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MIWE easy clean
Rimanere sempre pulito. L’igiene nella panificazione è semplicissima
Specie i forni con cottura a vista, che devono resistere allo sguardo inquisitore del cliente, devono essere curati al meglio e puliti regolarmente. Alla fin fine, tali aspetti esteriori rivestono un ruolo decisivo al momento dell’acquisto in panificio.
La cosa più facile da fare è lasciare la pulizia al programma semiautomatico MIWE easy clean, compreso di serie in molte delle nostre unità di cottura. Questo programma può essere avviato nello stato operativo freddo o caldo del forno.
Processo di pulizia guidato
MIWE easy clean guida l’utente con segnali acustici e (con il modulo di controllo MIWE TC) anche con indicazioni e istruzioni operative in modo sicuro attraverso l’intero processo di pulizia. L’operatore deve soltanto spruzzare il detergente nell’unità di cottura e, dopo il processo di pulizia, rimuovere eventuali residui; tutto il resto, in particolare l’asciugatura conclusiva della camera di cottura, lo fa l’unità di cottura stessa. Un ciclo completo dura – a seconda del grado di sporco – circa 50 minuti; durante la fase di asciugatura non è necessaria la presenza del personale.
I vantaggi di MIWE easy clean
- Igiene perfetta per l’unità di cottura
- Sistema di pulizia semiautomatico
- Impegno ridotto per gli utenti: basta spruzzare il detergente e rimuovere eventuali resti. Punto.
- Utilizzo semplice e mirato grazie alla chiara guida utente
MIWE easy clean in impulse
In MIWE impulse troverete ulteriori informazioni sull’argomento.
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