Wenz 1919

Una vera attrazione

Tradizione di cottura e alta tecnologia splendidamente combinati in un’unica soluzione

Qui l'atmosfera tradizionale della panetteria e la cottura moderna, l'efficienza e la nostalgia si fondono perfettamente. Quale modo migliore per sottolineare il fatto che si cucina secondo le regole della panetteria classica? Il forno a camere sovrapposte riscaldato elettricamente MIWE condo con l’aspetto di un vecchio forno a legna tedesco fuso secondo i modelli originali. Disponibile con una, due o tre camere per teglie 60 x 80, con altezze di passaggio di 19 cm.

Tradizione di cottura e alta tecnologia splendidamente combinati in un’unica soluzione

Qui l'atmosfera tradizionale della panetteria e la cottura moderna, l'efficienza e la nostalgia si fondono perfettamente. Quale modo migliore per sottolineare il fatto che si cucina secondo le regole della panetteria classica? Il forno a camere sovrapposte riscaldato elettricamente MIWE condo con l’aspetto di un vecchio forno a legna tedesco fuso secondo i modelli originali. Disponibile con una, due o tre camere per teglie 60 x 80, con altezze di passaggio di 19 cm.

Ecco cosa rende Wenz 1919 straordinario

L’aspetto rustico è autentico

Diversamente dalle porte retrò in commercio realizzate in lamiera e vernice, il frontale di MIWE Wenz 1919 è un autentico originale prodotto utilizzando gli stessi stampi del nostro vecchio forno a legna tedesco e – esattamente come il suo modello – viene aperto e chiuso con una saracinesca con catene e contrappesi. Il tutto è molto semplice e catalizza gli sguardi su di sé.

Dietro la porta massiccia, pura modernità

Nella sua essenza, il Wenz 1919 è un autentico MIWE condo, che con la sua cottura statica e il calore gestibile indipendentemente da sopra o da sotto, padroneggia con maestria l’intero programma di cottura, dai sensibili prodotti di pasticceria fino ai tipi di pane più pesanti. Tutte le caratteristiche vantaggiose che contraddistinguono  MIWE condo si ritrovano anche qui.

Mobilità e capacità di adattamento

Di fatto Wenz 1919 poggia completamente su ruote, per cui può essere inserito in tutta facilità in qualsiasi nicchia. Il frontale in cui viene inserito può essere realizzato a piacimento in base al tipo di negozio: muratura, pietra naturale, spatolato, graticcio. La tipologia di negozio definisce stile e atmosfera. Il moderno modulo di controllo può essere invece posizionato tramite cavo anche a una comoda distanza.

MIWE Wenz 1919 potrebbe fare al caso vostro?  

Cosa dicono i clienti

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Tutti i dati salienti


 
 
Accessori
 
Informazioni tecniche
 
Documenti
  • Cappa di aspirazione con ventilatore
  • Cappa di aspirazione collegata con l’abbattitore di condensa
  • Abbattitore di condensa
  • Base di appoggio con “vano per la legna”
 
Misura della teglia 60/80 o 2 x 60/40

Raccolta fumi

Ingombro in cm (L x P x A)

109 x 165 x 40

Forno

Numero di camere

1-3

Ingombro in cm (L x P x A)*

109 x 125 x 65/130/195

Camera di cottura in cm (L x P x A)

60 x 80 x 19

Massima potenza in kW

4,7 - 14

Vaporizzatore in kW

1,5 - 4,5

Modulo di controllo

controllo a programma predefinito MIWE FP 8

modulo di controllo Touch Control MIWE TC o TC-U (opzionale)

Base di appoggio

Ingombro in cm (L x P x A)

109 x 125 x 71,5

Accessori/optional

Telaio inferiore con “vano per la legna”, abbattitore di condensa, cappa di estrazione vapore con allacciamento all’abbattitore di condensa, cappa di estrazione vapore con ventilatore

* Incl. frontale, misura in larghezza MIWE condo 90 cm

 
Informazione di prodotto
 
MIWE impulse

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