São precisamente os fornos de loja, que têm de enfrentar o olhar de teste do cliente, que devem estar em óptimas condições e ser limpos regularmente. Em última análise, estas aparências externas desempenham um papel decisivo quando se trata de tomar uma decisão de compra na padaria.
A melhor maneira é deixar a limpeza para o programa semi-automático de limpeza fácil MIWE, que está disponível em muitas das nossas estações de cozedura como padrão. Este programa pode ser iniciado independentemente do facto de o forno estar quente ou frio.
Processo de limpeza guiado O MIWE easy clean guia o utilizador com sinais acústicos e, no caso do sistema de controlo MIWE TC, com informações e instruções de trabalho de forma segura ao longo de todo o processo de limpeza. Tudo o que o utilizador tem de fazer é pulverizar o agente de limpeza na câmara de cozedura e remover quaisquer resíduos após a limpeza. A estação de cozedura trata de tudo sozinha, em particular a secagem subsequente da câmara de cozedura. Uma sequência completa dura - dependendo do grau de contaminação - cerca de 50 minutos; durante a fase de secagem, não é necessária a presença de pessoal.
No impulso MIWE, pode encontrar mais informações sobre este tema.
