Právě pece v prodejně, které musí čelit kritickému pohledu zákazníků, by měly být v bezvadném stavu a pravidelně čištěny. V konečném důsledku hraje takový vnější vzhled rozhodující roli při rozhodování o nákupu v pekárně.
Nejlepší je nechat čištění na poloautomatickém programu MIWE easy clean, který je u mnoha našich pekařských stanic k dispozici jako standardní výbava. Tento program lze spustit bez ohledu na to, zda je pec teplá nebo studená.
Vedený proces čištění Program MIWE easy clean provází uživatele pomocí zvukových signálů a v případě řídicího systému MIWE TC také pomocí informací a pracovních pokynů bezpečně celým procesem čištění. Uživatel musí pouze nastříkat čisticí prostředek do pečicí komory a po vyčištění odstranit případné zbytky. O vše ostatní se postará samotná pekárenská stanice, zejména o následné vysušení pečicí komory. Celý cyklus trvá – v závislosti na stupni znečištění – přibližně 50 minut; během fáze sušení nemusí být na místě žádný personál.
V MIWE impulse najdete další informace k tomuto tématu.
Ahoj, jsem váš AI asistent MIWE. Zeptejte se mě na cokoli ohledně našich produktů, řešení, technologií nebo odborných znalostí!