Con il suo raffreddamento aspirante e il conseguente flusso d’aria particolarmente omogeneo, l’abbattitore MIWE SF-D raggiunge un’uniformità straordinaria. La sua grande potenza assicura all’istante la bassa temperatura al cuore necessaria. In tale processo, i prodotti non vengono però “soffiati”: il rischio di asciugatura eccessiva è così nettamente ridotto. L’umidità presente rimane nel prodotto. Gradevole conseguenza: il prodotto rimane fresco a lungo.
MIWE SF-D è il partner ideale per il procedimento speciale MIWE smartproof, in cui vengono sfruttati i vantaggi logistici e climatici di speciali ripiani a colonna. Essi non solo accolgono la capacità di prodotto doppia nello stesso volume, ma anche nella logistica possono rinunciare a un raffreddamento attivo, perché il raffreddamento passivo attraverso i ripiani è più che sufficiente per altri tragitti.
I ventilatori, incluso il sistema di aerazione di MIWE SF-D, possono essere ripiegati lateralmente e quindi puliti in tutta facilità e in modo igienicamente vantaggioso, oltre che pratico: il nuovo sistema di porte con chiusura magnetica si presenta senza maniglie.
Il sistema di aerazione assicura, da un lato, una ventilazione ottimale dei ripiani. Dall’altro, siamo riusciti contemporaneamente a ridurre i tempi di attraversamento e, quindi, l’impiego di energia fino al 30% Vi accorgerete dell’effetto positivo, se non altro quando pagherete le bollette dell’elettricità.
MIWE SF-D potrebbe fare al caso vostro?
Intervallo della temperatura | da -30 a -15°C |
Qualità del prodotto | non lievitato |
Tipo di carrello | carrelli rotativi/ripiani |
Numero di carrelli | 1-2 |
Dimensioni teglia | 60/40, 60/80, 60/100 |
Superficie di raffreddamento in m2 | 89 |
Distanza lamelle in mm | 8 |
Isolamento in mm | PU 100 mm (opzionalmente 120 mm) |
Fondo | 1,9 mm CNS, a forma di vasca |
Classe antiscivolo | R 12 |
Modulo di controllo | touch panel |
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