MIWE viegla tīrīšana

Tieši veikalā esošajām cepeškrāsnīm, kurām jāskatās pircēju pārbaudes skatam, jābūt labākajā stāvoklī un regulāri jātīra. Galu galā šādam ārējam izskatam ir izšķiroša nozīme, pieņemot lēmumu par pirkumu maiznīcā.

Vislabākais veids ir atstāt tīrīšanu pusautomātiskajai MIWE vieglas tīrīšanas programmai, kas ir pieejama daudzās mūsu cepšanas stacijās kā standarta aprīkojums. Šo programmu var iedarbināt neatkarīgi no tā, vai cepeškrāsns ir silta vai auksta.

Vadīts tīrīšanas process MIWE easy clean ar skaņas signāliem un, MIWE TC vadības sistēmas gadījumā, ar informāciju un darba instrukcijām droši vada lietotāju visā tīrīšanas procesā. Viss, kas lietotājam ir jādara, ir jāuzsmidzina tīrīšanas līdzeklis cepšanas kamerā un pēc tīrīšanas jānoņem visi atlikumi. Cepšanas stacija pati parūpējas par visu, jo īpaši par turpmāko cepšanas kameras žāvēšanu. Visa procedūra atkarībā no piesārņojuma pakāpes ilgst aptuveni 50 minūtes; žāvēšanas fāzē nav nepieciešama personāla klātbūtne.