Det er nettopp butikkovnene, som må tåle kundenes kritiske blikk, som bør være i topp stand og rengjøres regelmessig. Tross alt spiller slike ytre inntrykk en avgjørende rolle når det gjelder kjøpsbeslutningen i bakeriet.
Det beste er å overlate rengjøringen til det halvautomatiske MIWE easy clean-programmet, som er standard i mange av våre bakestasjoner. Dette programmet kan startes uansett om bakeovnen er varm eller kald.
Veiledet rengjøringsprosess MIWE easy clean veileder brukeren med akustiske signaler og, for MIWE TC-kontrollsystemet, med informasjon og arbeidsinstruksjoner trygt gjennom hele rengjøringsprosessen. Alt brukeren trenger å gjøre er å spraye rengjøringsmidlet inn i bakekammeret og fjerne eventuelle rester etter rengjøringen. Bakestasjonen tar seg av alt selv, spesielt den etterfølgende tørkingen av bakekammeret. En hel sekvens varer – avhengig av forurensningsgraden – rundt 50 minutter; under tørkefasen trenger ingen ansatte å være til stede.
I MIWE AS finner du mer informasjon om dette emnet.
MIWE KI Assistent
Hei, jeg er din MIWE AS-AI-assistent. Still meg spørsmål om våre produkter, løsninger, teknologier eller vår kompetanse!
