MIWE easy clean

Det er nettopp ovnene i butikken, som må tåle kundens prøvende blikk, som bør være i topp stand og rengjøres regelmessig. Til syvende og sist spiller det ytre utseendet en avgjørende rolle for kjøpsbeslutningen i bakeriet.

Det beste er å overlate rengjøringen til det halvautomatiske MIWE easy clean-programmet, som er standard på mange av våre bakestasjoner. Dette programmet kan startes uavhengig av om bakerovnen er varm eller kald.

Veiledet rengjøringsprosess MIWE easy clean leder brukeren med akustiske signaler og, for MIWE TC-styringssystemet, med informasjon og arbeidsinstruksjoner trygt gjennom hele rengjøringsprosessen. Alt brukeren trenger å gjøre, er å spraye rengjøringsmiddelet inn i bakekammeret og fjerne eventuelle rester etter rengjøringen. Bakestasjonen tar seg av alt selv, spesielt den etterfølgende tørkingen av bakekammeret. En hel sekvens varer - avhengig av graden av forurensning - rundt 50 minutter, og under tørkefasen er det ikke nødvendig å ha personale til stede.