Det er nettopp ovner i butikken, som må møte kundens testende blikk, som bør være i tipp topp stand og rengjøres regelmessig. Til syvende og sist er det det ytre utseendet som er avgjørende for kjøpsbeslutningen i bakeriet.
Det beste er å overlate rengjøringen til det halvautomatiske programmet MIWE easy clean, som er tilgjengelig i mange av våre bakestasjoner som standard. Dette programmet kan startes uavhengig av om stekeovnen er varm eller kald.
Veiledet rengjøringsprosess MIWE easy clean guider brukeren med akustiske signaler og, for MIWE TC control systemets vedkommende, med informasjon og arbeidsinstruksjoner trygt gjennom hele rengjøringsprosessen. Det eneste brukeren trenger å gjøre, er å spraye rengjøringsmiddelet inn i bakekammeret og fjerne eventuelle rester etter rengjøringen. Bakestasjonen tar seg av alt selv, spesielt den etterfølgende tørkingen av bakekammeret. En hel sekvens varer - avhengig av graden av forurensning - rundt 50 minutter, og under tørkefasen trenger det ikke å være personale til stede.
I MIWE AS-impulsen finner du mer informasjon om dette emnet.
