Risparmia energia preziosa durante le "pause di cottura" ed è quindi il miglior compromesso tra consumo di energia ridotto e disponibilità operativa a breve termine.

Costantemente chiuso ermeticamente a tenuta di vapore: le guarnizioni montate sulla porta possono essere regolate semplicemente in qualsiasi momento.

Tutto da un unico fornitore. Collegate il vostro MIWE roll-in e⁺ ai diversi sistemi di recupero di energia di MIWE e risparmiate denaro: senza problemi di interfaccia.

Mantiene il calore al suo posto, cioè all'interno del forno rotativo, e permette comunque un'ampia vista della camera di cottura.

Il vaporizzatore ad alte prestazioni permette di ridurre la quantità d'acqua e, grazie alla sua intelligente struttura a cascata e alla sua elevata efficienza, assicura un'evaporazione e una distribuzione affidabile e rapida.

Consumo energetico notevolmente ridotto grazie al sistema per il gas combustibile brevettato, dotato di condotto supplementare per i gas combusti, che serve al contempo per il riscaldamento del vapore.

La valvola di chiusura MIWE eco:wing, posizionata in modo energeticamente vantaggioso nel sistema dei gas combusti, compie segretamente e silenziosamente la sua missione durante ogni processo di cottura: risparmiare energia (disponibilità nel vostro paese su richiesta.)

Struttura multistrato, posa senza soluzione di continuità, valore di isolamento migliorato: e tutto ciò a lungo termine. Perché a differenza della lana minerale imbottita, qui non può schiacciarsi nulla.

Le spie di stato, integrate in modo elegante nella cappa di estrazione vapore e nella colonna di comando, forniscono informazioni sullo stato di funzionamento corrente del forno rotativo e sono chiaramente visibili anche a distanza.

Rende il funzionamento facile e fornisce tutte le informazioni importanti a colpo d'occhio: il grande display del comando Touch Control MIWE TC.

Il display in vetro è ben protetto grazie alla discreta ma non meno efficace barra antiurto. Questo significa che anche un carrello rotativo a pieno carico non può causare alcun danno.

Un MIWE roll-in e⁺ è spesso accompagnato da altre attrezzature. Ecco perché può essere facilmente racchiuso su tre lati; tutti i componenti rilevanti per la manutenzione sono facilmente accessibili dalla parte anteriore.

Così anche i prodotti da forno più sensibili possono essere infornati delicatamente, in modo sicuro e senza grande sforzo. Naturalmente, è altrettanto facile toglierli dal forno.

Stabilire quando il forno deve essere pronto per la cottura il giorno successivo. Per tutta la settimana o ogni giorno individualmente.

Grazie alla superficie magnetica sulla colonna di comando, i coltelli da fornaio e simili sono sempre ben riposti e a portata di mano.

Lo sportello automatico opzionale softclose non deve più essere chiuso manualmente: basta accostarlo e si chiude da solo. E si chiude comodamente con una sola mano.

Anche le lastre di vetro della porta sono facili da pulire. La lastra di vetro si stacca in poche manovre, per una comoda pulizia dell'intercapedine isolante.

Non solo stabile, ma anche igienico: la piastra di rotazione in acciaio altamente resistente poggia su un fondo costituito da un unico pezzo. Lo sporco non può più insinuarsi qui.

Le superfici piane, anche nella camera di cottura, forniscono le migliori condizioni per la pulizia ­e l'igiene del forno.