Именно пещите в магазините, които трябва да издържат на критичния поглед на клиентите, трябва да бъдат в отлично състояние и да се почистват редовно. В крайна сметка външният вид играе решаваща роля при вземането на решение за покупка в пекарната.
Най-добрият начин е да оставите почистването на полуавтоматичната програма MIWE easy clean, която се предлага като стандартно оборудване в много от нашите пекарски станции. Тази програма може да се стартира независимо дали пещта е топла или студена.
Процес на почистване с указания MIWE easy clean води потребителя безопасно през целия процес на почистване с помощта на звукови сигнали, а при системата за управление MIWE TC – с информация и инструкции за работа. Всичко, което потребителят трябва да направи, е да напръска почистващия препарат в пекарската камера и да отстрани евентуалните остатъци след почистването. Пекарската станция се грижи сама за всичко, по-специално за последващото изсушаване на пекарската камера. Цялата последователност трае – в зависимост от степента на замърсяване – около 50 минути; по време на фазата на изсушаване не е необходимо присъствието на персонал.
В MIWE impulse можете да намерите повече информация по тази тема.
Здравейте, аз съм вашият AI асистент на MIWE. Задавайте ми въпроси за нашите продукти, решения, технологии или експертиза!