MIWE nem rengøring

Det er netop ovnene i butikken, som skal stå for kundens prøvende blik, der skal være i tip-top stand og rengøres regelmæssigt. I sidste ende spiller den ydre fremtoning en afgørende rolle, når der skal træffes en købsbeslutning i bageriet.

Den bedste måde er at overlade rengøringen til det halvautomatiske MIWE easy clean-program, som fås som standard i mange af vores bagestationer. Dette program kan startes, uanset om bageovnen er varm eller kold.

Guidet rengøringsproces MIWE easy clean guider brugeren med akustiske signaler og, for MIWE TC-styringssystemet, med informationer og arbejdsinstruktioner sikkert gennem hele rengøringsprocessen. Det eneste, brugeren skal gøre, er at sprøjte rengøringsmidlet ind i bagekammeret og fjerne eventuelle rester efter rengøringen. Bagestationen tager sig selv af det hele, især den efterfølgende tørring af bagekammeret. En hel sekvens varer - afhængigt af forureningsgraden - omkring 50 minutter, og under tørringsfasen behøver der ikke at være noget personale til stede.