Just poe ahjud, mis peavad vastu pidama klientide kriitilisele pilgule, peaksid olema tipp-topp korras ja regulaarselt puhastatud. Lõppude lõpuks mängib selline välimus otsustavat rolli ostuotsuse tegemisel pagaritööstuses.
Parim viis on jätta puhastamine poolautomaatse MIWE easy clean programmi hooleks, mis on paljudes meie küpsetusjaamades saadaval standardvarustusena. Seda programmi saab käivitada sõltumata sellest, kas küpsetusahi on soe või külm.
Juhendatud puhastusprotsess MIWE easy clean juhendab kasutajat helisignaalide abil ning MIWE TC juhtimissüsteemi puhul ka teabe ja tööjuhiste abil ohutult läbi kogu puhastusprotsessi. Kasutaja peab vaid pihustama puhastusvahendit küpsetuskambrisse ja eemaldama pärast puhastamist jäägid. Küpsetusjaam hoolitseb ise kõige eest, eriti küpsetuskambri järgneva kuivatamise eest. Kogu protsess kestab – sõltuvalt saastatuse astmest – umbes 50 minutit; kuivatamisfaasi ajal ei pea personal kohal viibima.
MIWE impulse’ist leiate selle teema kohta rohkem teavet.
Tere, ma olen teie MIWE AI-assistent. Esitage mulle küsimusi meie toodete, lahenduste, tehnoloogiate või meie asjatundlikkuse kohta!