Juist de bakovens in de winkel, die de kritische blik van de klant moeten doorstaan, moeten in topconditie zijn en regelmatig worden gereinigd. Uiteindelijk speelt het uiterlijk een doorslaggevende rol bij het nemen van een aankoopbeslissing in de bakkerij.
Het beste is om de reiniging over te laten aan het semi-automatische MIWE easy clean-programma, dat in veel van onze bakstations standaard beschikbaar is. Dit programma kan worden gestart ongeacht of de bakoven warm of koud is.
Begeleid reinigingsproces MIWE easy clean begeleidt de gebruiker met akoestische signalen en, bij het MIWE TC-besturingssysteem, met informatie en werkinstructies veilig door het gehele reinigingsproces. Het enige wat de gebruiker hoeft te doen, is het reinigingsmiddel in de bakkamer te spuiten en eventuele resten na het reinigen uit te nemen. Het bakstation regelt de rest zelf, met name het daaropvolgende drogen van de bakkamer. Een volledige cyclus duurt – afhankelijk van de mate van vervuiling – ongeveer 50 minuten; tijdens de droogfase hoeft er geen personeel aanwezig te zijn.
In de MIWE impulse vindt u meer informatie over dit onderwerp.
MIWE KI Assistent
Hallo, ik ben je MIWE AS-assistent. Stel me je vragen over onze producten, oplossingen, technologieën of onze expertise!
