Refrigerazione normale: efficiente. Igienico. Sicuro

Nelle panetterie, oltre ai prodotti confezionati o all'impasto, una varietà di materie prime delicate deve essere mantenuta fresca in modo affidabile. Il burro, ad esempio, o le uova o il lievito. Per questi prodotti sono più che sufficienti le classiche temperature di refrigerazione di poco superiori allo zero. Tuttavia in questo caso, si rivela vantaggioso un sistema di refrigerazione normale appositamente progettato per i panettieri, come il MIWE NK. Grazie ai suoi vantaggi igienici e al suo design flessibile, ad esempio. Oppure grazie al sistema di controllo MIWE TC, che i panettieri esperti conoscono bene anche grazie ad altri sistemi MIWE.