Мы сделали для вас выбор страны. Выберите другую страну или регион, чтобы увидеть этот контент.
Россия
Содержание этих языков создается с помощью автоматического перевода, чтобы мы могли сделать нашу продукцию и нашу компанию доступной для всех.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
RU
Тележечные и ротационные хлебопекарные печи: Лучшее качество выпечки на минимальном пространстве
Ротационная печь MIWE является центральным элементом хлебопекарного производства многих предприятий. На то есть веские причины: простое управление, эффективная загрузка, превосходные результаты выпечки.
Оптимальные процессы
Поточная выпечка, экономичная подача, низкий расход: экономия времени и ресурсов
Комплексный консалтинг
Концепция, реализация, обслуживание: эксперты MIWE обеспечивают бесперебойность процессов
Планирование и тестирование на месте
Протестируйте наши ротационные хлебопекарные печи и задайте вопросы нашим экспертам в MIWE live baking center в Арнштайне
Ротационные хлебопекарные печи MIWE: первоклассные хлебобулочные изделия. Снова и снова
Помимо качества выпечки, важными факторами успеха пекарни являются скорость, эффективность и экономичность, независимо от того, идет ли речь о сети филиалов или о небольшой ремесленной пекарне. Ротационные и тележечные хлебопекарные печи MIWE отвечают всем этим требованиям: благодаря поточному производству с помощью удобной стеллажной тележки загрузка печи осуществляется всего за несколько шагов. Даже на минимальной площади для выпечки и при низком энергопотреблении удается получить отличные результаты — от плотного ржаного хлеба до изысканных пшеничных изделий. В компании MIWE вы получите не просто решение, а подходящее решение — независимо от того, используется ли для нагрева термомасло, газ/масло или электричество.
Печи для больших объемов. Иногда больше – это действительно больше
Тележечная или ротационная хлебопекарная печь обычно занимает меньше места в пекарне, чем ярусная хлебопекарная печь. Она даже способна выпекать большее (или, по крайней мере, сопоставимое) количество хлеба, булочек или пирожных одновременно.
Поэтому ротационные хлебопекарные печи часто можно встретить на крупных пекарнях, которым важна быстрая и эффективная производительность. Тележечные хлебопекарные печи MIWE отличаются прочностью и долговечностью благодаря использованию материалов из нержавеющей стали, а за счет интеллектуальных функций они обеспечивают особенно быструю выпечку в непрерывном режиме «партия за партией». Эффективнее не бывает.
Легкое управление. Меньшие затраты, меньшая нагрузка на персонал
Ротационные хлебопекарные печи MIWE не только являются чрезвычайно эффективными, но и отличаются особой простотой в эксплуатации.
Кроме того, использование в поточной выпечке стеллажной тележки снижает физическую нагрузку, поэтому для производства больших объемов хлебобулочных изделий требуется в целом меньше персонала. Это делает тележные хлебопекарные печи прекрасной альтернативой ярусным хлебопекарным печам, особенно в коммерческом секторе.
Вас заинтересовали наши ротационные печи или у вас есть вопросы?
Вместе мы найдем идеальную печь, отвечающую вашим требованиям. Наши эксперты будут рады проконсультировать вас!
Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE.
Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE. Better baking. Better business. MIWE.
MIWE. Индивидуальные производственные решения от одного производителя
Независимо от того, нужна ли вам всего лишь дополнительная печь или вы планируете совершенно новую производственную линию: в компании MIWE мы делаем все возможное, чтобы облегчить вашу повседневную работу. Мы не только обладаем многолетним опытом в планировании пекарен и (энерго)эффективных процессов, но с нами вы также получаете все из одних рук. От элементов для заморозки, охлаждения, загрузки и выпечки до интеллектуального программного обеспечения, которое оптимально связывает все воедино. Очень просто, не правда ли?
Ротационные и тележечные хлебопекарные печи MIWE: компактные профессионалы
Конвекционная тележечная печь, газовая универсальная печь или автономная термомасляная система со встроенной бойлерной системой — мы предлагаем подходящую ротационную хлебопекарную печь для любой энергетической концепции. При желании их можно также комбинировать. Вы все еще не определились? Мы с радостью подскажем вам, какая модель лучше всего соответствует вашим потребностям.
MIWE roll-in e+
- С вращающимся стеллажом
- С масляным, газовым или электрическим нагревом
- Высокая мощность при низком энергопотреблении
Узнайте подробнее о MIWE roll-in e+
MIWE thermo-static
- Стабильная атмосфера выпечки
- Для двух или трех тележек
- Для всего ассортимента продукции
Узнайте подробнее о MIWE thermo-static
MIWE thermo-static integro
- Встроенный центральный котлоагрегат
- Равномерный результат выпечки
- Эффективная технология пароувлажнения
Узнайте подробнее о MIWE thermo-static integro
Эргономичные, надежные, умные: вот преимущества наших тележечных хлебопекарных печей.
- Эргономичные решения – от пологих рамп и управления через дисплей до противоударной защиты – сочетают в себе безопасность, качество и функциональность.
- Теплоизоляционное стекло позволяет постоянно контролировать хлебобулочные изделия, сохраняя при этом тепло внутри пекарной камеры
- Наша продуманная технология пароувлажнения обеспечивает достаточное количество пара для идеальной выпечки, одновременно экономя воду и электроэнергию.
- Мы предлагаем решения как для небольших пекарен, так и для крупных сетевых магазинов и постоянно адаптируем наш портфель к текущим условиям и событиям.
Помощь ротационных печей MIWE в повседневных процессах
Истории успеха: ротационные и тележечные печи MIWE в действии
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
Не нашли то, что искали? Или вы хотите записаться на консультацию?
Обращайтесь напрямую к эксперту MIWE и получите индивидуальную консультацию.
MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center.
MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center. MIWE live baking center.
Наряду с технологиями для центрального производства, весь ассортимент продукции для магазинной выпечки, разумеется, также доступен для всестороннего тестирования в нашем MIWE live baking center.
На мастер-классах, семинарах и мероприятиях любого рода мы знакомим заинтересованных лиц с миром магазинной выпечки в центре LBC. В качестве гостя: хлебный сомелье Тобиас Экснер на выставке MIWE expo.
Во время посещения MIWE live baking center мастера-пекари MIWE, конечно же, будут рады поделиться с вами своим опытом и знаниями.
Проверьте нас в деле! В центре MIWE live baking center в Арнштайне
Подумай хорошенько, прежде чем сделать шаг: наши пекарни модульного типа, промышленные печи и холодильные системы созданы для того, чтобы успешно служить вам долгие годы. Чтобы убедиться перед покупкой, что вы приобретаете правильный продукт, вы можете протестировать его в нашей полностью оборудованной демонстрационной пекарне в MIWE live baking center в Арнштайне. Задайте вопрос нашим мастерам-пекарям и технологам по тесту или примите участие в экспертных мастер-классах и семинарах. Мы будем рады помочь вам спланировать вашу поездку.
Виртуальное проектирование пекарни с помощью MIWE planner
Поместится ли новая производственная линия в пекарне? Логичны ли процессы? И действительно ли запланированная ротационная печь не слишком велика для запланированного пространства? Планировщик MIWE planner даст ответы на все ваши вопросы. Благодаря нашему виртуальному 3D-планированию пекарни мы определяем наилучшее размещение каждого продукта и можем идеально координировать бесперебойное взаимодействие всех компонентов. Чтобы в дальнейшем все прошло гладко.
Иллюстрация
Экономия энергии с MIWE. День за днем
Энергия, и особенно ее экономия, является центральной проблемой для пекарен. Мы даже создали отдельное бизнес-подразделение для этой цели, назвав его MIWE energy. Благодаря множеству умных функций и энергоэффективным пекарням модульного типа мы помогаем вам максимально эффективно использовать дорогую электроэнергию. Например, за счет прогнозируемого выпекания с функцией автозапуска MIWE, экономичного режима MIWE Eco или MIWE flexbake, или путем точного контроля процессов в филиалах, используя MIWE smart baking suite. С радостью проконсультируем вас по возможным вариантам!
