MIWE electro

Требуется еще больше возможностей?

Профессиональная ярусная хлебопекарная печь с электрическим обогревом

Отлично вписывается в интерьер пекарни или магазина: ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом MIWE electro. Поставляется в двух вариантах высоты (17, 22 см), двух вариантах ширины (60, 120 см) и двух вариантах глубины (160, 200 см) и предлагает площадь выпечки до 14,4 м². Обеспечивает неизменно ровный результат выпечки для всего ассортимента хлебобулочных изделий — от нежных кондитерских изделий до плотного хлеба.

Профессиональная ярусная хлебопекарная печь с электрическим обогревом

Отлично вписывается в интерьер пекарни или магазина: ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом MIWE electro. Поставляется в двух вариантах высоты (17, 22 см), двух вариантах ширины (60, 120 см) и двух вариантах глубины (160, 200 см) и предлагает площадь выпечки до 14,4 м². Обеспечивает неизменно ровный результат выпечки для всего ассортимента хлебобулочных изделий — от нежных кондитерских изделий до плотного хлеба.

Варианты исполнения MIWE electro

Изучите 3D-модель и всесторонне оцените MIWE electro.

Хотите посмотреть, как MIWE electro впишется в вашу пекарню?
Просто активируйте функцию дополненной реальности (AR) на своем смартфоне или планшете! 

Что делает печь MIWE electro такой уникальной

Мастер выпечки на все сто

Как и положено настоящей профессиональной печи, в MIWE electro каждый под оснащен собственным паронепроницаемым и герметизированным пароувлажнителем и отдельными системами управления для верхнего и нижнего обогрева. Это позволяет одновременно выпекать самые разные изделия с идеальным результатом. Так как печь MIWE electro быстро нагревается, не приходится долго дожидаться ее готовности. А непрерывная выпечка партия за партией удается ей просто играючи. Короче говоря, это печь, предлагающая целый ряд преимуществ.

Четко обозначенная целевая группа

Во всех случаях, когда мощности  недостаточно, а размер слишком велик для поставленных задач, или когда инфраструктура предопределяет электрический нагрев, самым лучшим решением является хлебопекарная печь MIWE electro. Так как ее ярусы выложены каменными плитами, испеченный в ней хлеб имеет право именоваться подовым.

Экономичность

Поскольку каждый ее под изолирован от остальных и может включаться и выключаться отдельно, MIWE electro относится к печам с низкими энергозатратами. Этому способствуют индивидуально регулируемые ступени мощности нагрева, задача которых, в первую очередь, состоит в подаче точного количества энергии, которое необходимо для идеального результата выпечки каждого хлебобулочного изделия.

Упрощение многих процессов: выдвижные поды

По желанию заказчика мы также предлагаем оснастить MIWE electro стабильным выдвижным подом без дополнительных опор или навесным столом. Потому что мы раз и навсегда решили сделать выпечку проще.

Готовность к автоматизации

Во всех случаях, когда требуется рационализация и автоматизация производственных процессов, автоматическая загрузочная установка MIWE athlet становится оптимальным дополнением для хлебопекарной печи MIWE electro.

Как MIWE electro помогает экономить электроэнергию

Экономия электроэнергии сейчас важна как никогда. У MIWE есть ответы.

Standarddatei

Экономия энергии и гибкость благодаря по отдельности включаемым и отключаемым подам

Standarddatei

Точное использование энергии за счет индивидуально регулируемых ступеней мощности нагрева

Standarddatei

Точное снижение теплопотерь за счет изоляции Multitherm и теплоотражающего покрытия

Standarddatei

Эффективная и дальновидная выпечка с функцией автозапуска MIWE и режимом MIWE Eco

Вся полезная информация

Принадлежности

  • Устройство автоматизации MIWE sherpa и MIWE athlet с периферийными устройствами
  • Вытяжной козырек
  • Паровой конденсатор
  • Выдвижные штанги для хранения
  • Навесной стол

Опции

  • Выдвижной под
  • Сенсорное управление Touch Control MIWE TC

Техническая информация

Размер 60x160

Число пекарных камер
 
4
 
5
 
6

Модель

EL 4.0616

Полезная площадь выпечки, м²

3,84

Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

60 х 160 х 17 или 60 х 160 х 22

Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

100 х 242 х 233 или 100 х 242 х 253

    Высота вытяжки, см

    24

    Высота посадки снизу/сверху, см

    78/162

    Высокая производительность кВт

    28,6

    Пароувлажнитель, кВт

    2,0

    Модель

    EL 5.0616

    Полезная площадь выпечки, м²

    4,8

    Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

    60 х 160 х 17 или 60 х 160 х 22

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    100 x 242 x 233 или 100 x 242 x 258

    Высота вытяжки, см

    24

    Высота посадки снизу/сверху, см

    50/162

    Высокая производительность кВт

    35,7

    Пароувлажнитель, кВт

    2,0

    Модель

    EL 6.0616

    Полезная площадь выпечки, м²

    5,76

    Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

    60 х 160 х 17 или 60 х 160 х 22

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    100 х 242 х 233 или 100 х 242 х 263

      Высота вытяжки, см

      24

      Высота посадки снизу/сверху, см

      32/172

      Высокая производительность кВт

      42,9

      Пароувлажнитель, кВт

      2,0

      Размер 120x160

      Число пекарных камер
       
      4
       
      5
       
      6

      Модель

      EL 4.1216

      Полезная площадь выпечки, м²

      7,7

      Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

      120 x 160 x 17 или 60 x 160 x 22

      Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

      160 x 242 x 233 или 160 x 242 x 253

      Высота вытяжки, см

      24

      Высота посадки снизу/сверху, см

      78/162

      Высокая производительность кВт

      40,6

      Пароувлажнитель, кВт

      3,0

      Модель

      EL 5.1216

      Полезная площадь выпечки, м²

      9,6

      Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

      120 x 160 x 17 или 60 x 160 x 22

      Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

      160 x 242 x 233 или 160 x 242 x 258

      Высота вытяжки, см

      24

      Высота посадки снизу/сверху, см

      50/162

      Высокая производительность кВт

      50,8

      Пароувлажнитель, кВт

      3,0

      Модель

      EL 6.1216

      Полезная площадь выпечки, м²

      11,5

      Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

      120 x 160 x 17 или 60 x 160 x 22

      Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

      160 x 242 x 233 или 160 x 242 x 263

        Высота вытяжки, см

        24

        Высота посадки снизу/сверху, см

        32/172

        Высокая производительность кВт

        61,0

        Пароувлажнитель, кВт

        3,0

        Размер 120x200

        Число пекарных камер
         
        4
         
        5
         
        6

        Модель

        EL 4.1220

        Полезная площадь выпечки, м²

        9,6

        Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

        120 x 200 x 17 или 60 x 160 x 22

        Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

        160 x 282 x 233 или 160 x 282 x 253

        Высота вытяжки, см

        24

        Высота посадки снизу/сверху, см

        78/162

        Высокая производительность кВт

        48,2

        Пароувлажнитель, кВт

        3,0

        Модель

        EL 5.1220

        Полезная площадь выпечки, м²

        12,0

        Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

        120 x 200 x 17 или 60 x 160 x 22

        Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

        160 x 282 x 233 или 160 x 282 x 258

        Высота вытяжки, см

        24

        Высота посадки снизу/сверху, см

        50/162

        Высокая производительность кВт

        60,2

        Пароувлажнитель, кВт

        3,0

        Модель

        EL 6.1220

        Полезная площадь выпечки, м²

        14,4

        Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

        120 x 200 x 17 или 60 x 160 x 22

        Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

        160 x 282 x 233 или 160 x 282 x 263

        Высота вытяжки, см

        24

        Высота посадки снизу/сверху, см

        32/172

        Высокая производительность кВт

        72,3

        Пароувлажнитель, кВт

        3,0

        Документы

        Информация о продукте

        Другие  ярусные хлебопекарные печи 

        Вам больше подойдет персональная консультация?

        Политика конфиденциальности

        Этот веб-сайт использует внешние компоненты, такие как Google Analytics, которые могут быть использованы для сбора данных о вашем поведении.Конфиденциальная информация