Daugeliui įmonių MIWE lentyninė krosnelė yra pagrindinis kepyklos elementas. Ir tam yra svarių priežasčių: paprastas valdymas, efektyvus pakrovimas, puikūs kepimo rezultatai.
Optimizuoti procesai
Nuolatinė gamyba, ekonomiškas tiekimas, mažas suvartojimas: sutaupykite laiko ir išteklių
Kompleksinis konsultavimas
Projektavimas, įgyvendinimas, aptarnavimas: MIWE ekspertai užtikrina sklandžius procesus
Planavimas ir bandymai vietoje
Išbandykite mūsų konvejerines krosnis ir pasikalbėkite su mūsų ekspertais MIWE gyvo kepimo centre Arnšteine
Greitis, efektyvumas ir energijos taupymas yra tokie pat svarbūs kepyklos sėkmei kaip ir kepinių kokybė – nesvarbu, ar valdote filialų tinklą, ar mažą tradicinę kepyklą. MIWE lentyninės ir vežimėlinės krosnys atitinka visus šiuos reikalavimus: dėka „rolling production“ koncepcijos, jas galima greitai ir lengvai pakrauti naudojant patogų vežimėlį. Nuo sunkios ruginės duonos iki kvietinių pyragaičių – puikūs kepimo rezultatai pasiekiami ant mažiausio kepimo paviršiaus ir su mažu energijos suvartojimu. MIWE jums siūlo ne tik sprendimą – jūs gaunate tinkamą sprendimą, nesvarbu, ar jis šildomas terminiu aliejumi, dujomis/aliejumi, ar elektra.
Vežimėlinė arba lentyninė krosnelė paprastai užima mažiau vietos kepykloje nei pakopinė krosnelė. Ji netgi gali iškepti didesnį (bet bent jau panašų) kiekį duonos, bandelių ar pyragaičių vienu metu.
Todėl lentyninės krosnys dažnai naudojamos didelėse kepyklose, kurioms svarbus greitas ir efektyvus našumas. MIWE vežimėlių krosnys pasižymi tvirtomis nerūdijančio plieno medžiagomis ir ilgaamžiškumu, o jų pažangios funkcijos leidžia itin greitai kepti vieną partiją po kitos. Tai užtikrina maksimalų efektyvumą.
MIWE vežimėlinės krosnys ne tik kepa itin efektyviai, bet ir yra ypač patogios naudoti.
Gamybos procesas su vežimėliu taip pat sumažina fizinę įtampą, o tai reiškia, kad dideliems kepinių kiekiams pagaminti reikia mažiau darbo jėgos. Dėl to vežimėlinės krosnys yra puiki alternatyva pakopinėms krosnims, ypač komerciniame sektoriuje.
Kartu rasime idealią krosnį, atitinkančią jūsų poreikius. Mūsų ekspertai mielai jums patars!
Nesvarbu, ar jums tiesiog reikia papildomos krosnies, ar planuojate visiškai naują gamybos liniją, „MIWE“ darome viską, kas įmanoma, kad palengvintume jūsų kasdienį darbą. Mes ne tik siūlome dešimtmečių patirtį kepyklų planavimo ir (energetiškai) efektyvių procesų srityje – mes taip pat siūlome viską iš vieno šaltinio. Nuo komponentų šaldymui, aušinimui, pakrovimui ir kepimui iki pažangios programinės įrangos, kuri viską sklandžiai sujungia. Tai tikrai taip paprasta, ar ne?
Konvekcinė vežimėlinė krosnelė, universali dujinė krosnelė ar autonominė alyvos šildymo sistema su integruotu katilu – turime tinkamą lentyninę krosnelę kiekvienai energijos koncepcijai. Prireikus šias galimybes galima derinti. Vis dar neapsisprendėte? Mes mielai patarsime, kuris modelis geriausiai atitinka jūsų poreikius.
Pasikalbėkite tiesiogiai su MIWE ekspertu ir gaukite individualią konsultaciją.
Darydami ilgalaikę investiciją, mąstykite ilgalaikiškai: mūsų kepimo stotys, gamybinės krosnys ir šaldymo sistemos yra sukurtos taip, kad užtikrintų jūsų sėkmę daugelį metų. Norėdami įsitikinti, kad pasirenkate tinkamą produktą, galite jį iš anksto išbandyti mūsų visiškai įrengtoje demonstracinėje kepykloje MIWE Live Baking Centre Arnšteine. Pasikalbėkite su mūsų kepimo meistrais ir tešlos technologais arba dalyvaukite ekspertų dirbtuvėse ir seminaruose. Mes mielai padėsime jums suplanuoti kelionę!
Ar naujoji gamybos linija tikrai tilps kepykloje? Ar darbo srautai yra logiški? Ir ar planuojama lentyninė krosnelė tikrai nėra per didelė tam kampui? MIWE planavimo programa pateikia atsakymus į visus šiuos klausimus. Mūsų virtualus 3D kepyklos išplanavimo planavimas padeda mums nustatyti idealią kiekvieno įrenginio vietą ir puikiai suderinti visų komponentų sąveiką – kad viskas veiktų sklandžiai nuo pat pirmos dienos.
Energija – ir ypač jos taupymas – yra pagrindinis kepyklų rūpestis. Štai kodėl mes sukūrėme specialų verslo padalinį: MIWE energy. Siūlydami platų išmanių funkcijų ir energiją taupančių kepimo stočių asortimentą, mes padedame jums kuo efektyviau naudoti brangią energiją. Pavyzdžiui, naudojant prognozuojamą kepimą su „MIWE Autostart“, „MIWE Eco Mode“ arba „MIWE flexbake“ – arba atidžiai stebint filialų veiklą su „MIWE smart baking suite“. Mes mielai patarsime jums dėl geriausių variantų jūsų verslui.
Sveiki, aš esu jūsų MIWE AI asistentas. Užduokite man klausimus apie mūsų produktus, sprendimus, technologijas ar mūsų kompetenciją!