Meet the experts

Все пути в мире выпечки сходятся в центре MIWE live baking center

Как говорится: лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Однако, мы считаем, что даже очень большой объем визуальной информации не может заменить возможности освоить нужные технологии на собственном практическом опыте. Именно поэтому мы создали в нашем центре MIWE live baking center демонстрационную пекарню с полным пакетом оборудования. Воспользуйтесь уникальным предложением изучить и испробовать технологии MIWE!

Начиная с августа 2018 года мы будем рады видеть Вас в нашем центре MIWE live baking center, расположенном в Арнштайне. На территории в 6500 м² с полезной площадью около 1600 м² Вас ждет полностью оборудованная производственная пекарня с современной испытательной лабораторией, помещениями для проведения семинаров и переговоров, офисными помещениями, помещениями для хранения и переодевания, а также пекарной студией, в которой предлагается весь ассортимент оборудования для магазинной выпечки. 

«Meet the experts» – вот девиз нашей демонстрационной пекарни, который подразумевает взаимодействие и обмен опытом среди экспертов. Наши высококвалифицированные специалисты по технологиям приготовления теста и выпечки, а также наши консультанты, региональные менеджеры и менеджеры по работе с ключевыми клиентами отлично подготовлены для того, чтобы запланировать и организовать посещение нашего центра.

В MIWE LBC Вас ожидает

Ознакомление с MIWE в реальном времени

Внимательно ознакомьтесь с полным ассортиментом нашей продукции.

Тестирование оборудования

Не торопитесь с внедрением наших систем.

Практические тренинги для экспертов

Узнайте больше о технических темах из мира хлебопекарного искусства

Разработка продуктов и технологий

Тестирование и оптимизация новых продуктов и процессов малыми партиями.

Наша служба организации посещений

При необходимости мы с радостью позаботимся об организации визита на месте.

При нажатии на видеоролик отправляется запрос с вашим IP-адресом на Youtube или Google. Информация по защите данных. Защита данных

Ознакомление с MIWE в реальном времени

Мы ежегодно представляем наше оборудование на более чем 60 национальных и международных выставках, тем не менее мы нигде не демонстрируем его в таком объеме, в каком это делаем в MIWE LBC. В центре Вы можете подробно изучить весь ассортимент нашего оборудования и принять участие в демонстрационных программах с возможностью получения практических навыков в режиме реального времени.

От холодильного оборудования до хлебопекарных печей. От MIWE energy и MIWE eco:nova до комплексного пакета оборудования, предусмотренного для магазинной выпечки и приготовления закусок. От загрузочной техники до техники вакуумного кондиционирования, от центральной системы управления до MIWE shop baking suite и других цифровых систем – здесь есть абсолютно всё. Это относится также к оборудованию для приготовления и разделки теста. 

И, конечно же, в Вашем распоряжении будет помощь наших специалистов по технологиям приготовления теста и выпечки, которые уделят внимание именно Вам и Вашим требованиям.

Зарезервируйте время для посещения центра MIWE LBC

Согласны ли вы с тем, чтобы мы иногда информировали вас об интересных новинках нашей продукции и услуг?

Дав свое согласие, я подтверждаю, что MIWE Michael Wenz GmbH может собирать, сохранять, использовать мои личные данные и адрес моей электронной почты для отправки информации по новым продуктам, предложениям, акциям и мероприятиям, а также может передавать эти данные уполномоченным поставщикам услуг и ассоциированным предприятиям/дочерним компаниям для возможности реализовать вышеназванные цели. Подробные сведения о защите данных см. по адресу https://www.miwe.de/datenschutz.
Я в любой момент могу отозвать свое согласие на дальнейшее использование моих данных в рекламных целях, например, отправив письмо в электронном формате (на адрес: cntctmwd)/в бумажном формате (на адрес: MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Germany) или позвонив по телефону (+49 9363-680).

Тестирование оборудования

Не хотите купить кота в мешке? Правильно! Вы можете сначала тщательно протестировать наши установки и системы в спокойной обстановке. И при желании можете провести сравнение. Как выпекаются подовые булочки в сравнении с булочками из ротационной печи? По каким характеристикам продукта удается достичь особо высокого качества при использовании термомасла? Как это влияет на рецепт и разделку теста? В рамках тестирования Вы можете использовать сырье, привезенное Вами или предоставленное нами. 

Какие технологии Вы бы не хотели протестировать: центр MIWE LBC всегда готов Вам помочь. Каждый день. Каждую неделю. Каждый год. 

Какое время Вам подойдет?

Тестирование

От производства до магазина – MIWE VC

Протестируйте новый вакуумный кондиционер MIWE и его возможности в MIWE LBC.

MIWE shop baking suite: вперед в будущее!

Протестируйте наш цифровой набор инструментов, который поможет не только получить полное представление, но и значительно усовершенствовать этапы производства.

День термомасла в MIWE

Все, что Вы хотели знать о термомасле.

Сравнение пекарных станций

Ознакомление с нашими пекарными системами. Конвекция или под, гастрономические функции, Quick Serve и многое другое

MIWE orbit: see it, touch it, test it

Превосходные результаты выпечки, простота эксплуатации и типично прочная конструкция MIWE для тяжелой работы - все это и ее выдающийся коэффициент использования пространства характеризуют новую орбиту MIWE и рекомендуют ее как для пекарен, так и для хлебопекарен на рынке.

Познакомьтесь с новой звездой в небе пекарни прямо сейчас.


Зарезервируйте время для посещения центра MIWE LBC

Согласны ли вы с тем, чтобы мы иногда информировали вас об интересных новинках нашей продукции и услуг?

Дав свое согласие, я подтверждаю, что MIWE Michael Wenz GmbH может собирать, сохранять, использовать мои личные данные и адрес моей электронной почты для отправки информации по новым продуктам, предложениям, акциям и мероприятиям, а также может передавать эти данные уполномоченным поставщикам услуг и ассоциированным предприятиям/дочерним компаниям для возможности реализовать вышеназванные цели. Подробные сведения о защите данных см. по адресу https://www.miwe.de/datenschutz.
Я в любой момент могу отозвать свое согласие на дальнейшее использование моих данных в рекламных целях, например, отправив письмо в электронном формате (на адрес: cntctmwd)/в бумажном формате (на адрес: MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Germany) или позвонив по телефону (+49 9363-680).

Практические тренинги для экспертов

Вы хотели бы узнать больше о том, что представляет собой функция «атмосферной выпечки» и как она создает устойчивость к воздействию атмосферных условий? Вы хотели бы увидеть в режиме реального времени, как при использовании MIWE variobake можно увеличить гибкость в управлении характеристиками выпечки в ярусной хлебопекарной печи? Может, Вы хотите, чтобы Вам на практике продемонстрировали также преимущества вакуумного кондиционирования, широкий ассортимент оборудования для приготовления закусок или высокий уровень комфорта организации MIWE shop baking suite?

Узнать больше по упомянутым темам, а также по многим другим актуальным темам из мира выпечки Вы можете в центре MIWE LBC. 

Примите участие в наших программах повышения квалификации и практических тренингах, проводимых профессионалами для профессионалов, и узнайте больше по темам, которые могут расширить Ваши возможности и открыть Вам новые горизонты.

Знания

Длительная расстойка

Повышение качества продукции и оптимизация затрат за счет увеличения продолжительности тестоведения.

Основные статьи дохода закусочного бизнеса

Узнайте, как можно повысить доход от продажи закусок с помощью имеющегося пекарного оборудования.

Семинар по MIWE roll-in:
возможности многофункциональной печи

Более близкое знакомство с печью MIWE roll-in. Мы знаем, что довольно сложно овладеть всеми возможностями многофункциональной печи MIWE roll-in. Тем не менее, мы убеждены, что они могут быть очень полезны нашим клиентам.
Примите участие в инструктаже, проводимом нашими технологами, и используйте все возможности многофункциональной печи MIWE roll-in.

Стандартизация программ выпечки

Оптимизация качества хлебобулочных изделий и производственных процессов в филиалах.

MIWE energy

Мы покажем Вам, как разумно экономить энергию с помощью MIWE energy.

Зарезервируйте время для посещения центра MIWE LBC

Согласны ли вы с тем, чтобы мы иногда информировали вас об интересных новинках нашей продукции и услуг?

Дав свое согласие, я подтверждаю, что MIWE Michael Wenz GmbH может собирать, сохранять, использовать мои личные данные и адрес моей электронной почты для отправки информации по новым продуктам, предложениям, акциям и мероприятиям, а также может передавать эти данные уполномоченным поставщикам услуг и ассоциированным предприятиям/дочерним компаниям для возможности реализовать вышеназванные цели. Подробные сведения о защите данных см. по адресу https://www.miwe.de/datenschutz.
Я в любой момент могу отозвать свое согласие на дальнейшее использование моих данных в рекламных целях, например, отправив письмо в электронном формате (на адрес: cntctmwd)/в бумажном формате (на адрес: MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Germany) или позвонив по телефону (+49 9363-680).

Разработка продуктов и технологий

Кто разрабатывает новые продукты или новые технологические процессы, применяет разумное правило, согласно которому начало использования новых разработок в серийном производстве следует лишь после их тестирования и оптимального улучшения, проводимого в спокойной обстановке на основе малых партий. И также после выявления возможных альтернатив. 

Что бы Вы не хотели испытать и протестировать: в центре MIWE LBC мы с радостью предоставим Вам всё, что Вам нужно для Ваших новых разработок. При этом мы, как солидный производитель и поставщик услуг, конечно же, проявим уважение к Вашему желанию сохранить новые разработки в тайне.

Зарезервируйте время для посещения центра MIWE LBC

Согласны ли вы с тем, чтобы мы иногда информировали вас об интересных новинках нашей продукции и услуг?

Дав свое согласие, я подтверждаю, что MIWE Michael Wenz GmbH может собирать, сохранять, использовать мои личные данные и адрес моей электронной почты для отправки информации по новым продуктам, предложениям, акциям и мероприятиям, а также может передавать эти данные уполномоченным поставщикам услуг и ассоциированным предприятиям/дочерним компаниям для возможности реализовать вышеназванные цели. Подробные сведения о защите данных см. по адресу https://www.miwe.de/datenschutz.
Я в любой момент могу отозвать свое согласие на дальнейшее использование моих данных в рекламных целях, например, отправив письмо в электронном формате (на адрес: cntctmwd)/в бумажном формате (на адрес: MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Germany) или позвонив по телефону (+49 9363-680).

Наша служба организации посещений

Независимо от того, намечено ли посещение центра MIWE LBC одним человеком, командой работников компании, группой от региональных структур и объединений или группой по обмену мнениями, мы сделаем так, чтобы оно было приятным и комфортным. При необходимости мы позаботимся также о бронировании номеров в гостинице, организации услуг транспортировки и программы культурных мероприятий. По желанию мы можем запланировать для Вас также экскурсию по заводу в Арнштайне или Майнингене.

Интересно ли Вам такое предложение? Тогда запланируйте свое посещение вместе с нами!

Зарезервируйте время для посещения центра MIWE LBC

Согласны ли вы с тем, чтобы мы иногда информировали вас об интересных новинках нашей продукции и услуг?

Дав свое согласие, я подтверждаю, что MIWE Michael Wenz GmbH может собирать, сохранять, использовать мои личные данные и адрес моей электронной почты для отправки информации по новым продуктам, предложениям, акциям и мероприятиям, а также может передавать эти данные уполномоченным поставщикам услуг и ассоциированным предприятиям/дочерним компаниям для возможности реализовать вышеназванные цели. Подробные сведения о защите данных см. по адресу https://www.miwe.de/datenschutz.
Я в любой момент могу отозвать свое согласие на дальнейшее использование моих данных в рекламных целях, например, отправив письмо в электронном формате (на адрес: cntctmwd)/в бумажном формате (на адрес: MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Germany) или позвонив по телефону (+49 9363-680).

Данный веб-сайт использует файлы «сookie». Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов «сookie». Информация по защите данных