Wenz 1919

Умеет обратить на себя внимание

Пекарные традиции изящно объединяются с высокими технологиями.

Здесь отлично сочетается атмосфера традиционной пекарни и современная выпечка, эффективность и ностальгия. Максимально подчеркивается, что выпечка производится по всем правилам классического хлебопекарного искусства. Электрообогреваемая ярусная хлебопекарная печь MIWE condo с тяжелой дверью, вылитой по оригинальному образцу старонемецкой дровяной печи. Предлагается в исполнении с одним, двумя или тремя подами для противней размером 60 x 80 см с проходной высотой 19 см.

Пекарные традиции изящно объединяются с высокими технологиями.

Здесь отлично сочетается атмосфера традиционной пекарни и современная выпечка, эффективность и ностальгия. Максимально подчеркивается, что выпечка производится по всем правилам классического хлебопекарного искусства. Электрообогреваемая ярусная хлебопекарная печь MIWE condo с тяжелой дверью, вылитой по оригинальному образцу старонемецкой дровяной печи. Предлагается в исполнении с одним, двумя или тремя подами для противней размером 60 x 80 см с проходной высотой 19 см.

Что делает печь Wenz 1919 такой уникальной

Деревенский стиль

В отличие от предлагаемых на рынке печей, лишь имитирующих ностальгический стиль с помощью лакокрасочного покрытия листового металла, MIWE Wenz 1919 имеет фронтальную сторону, выполненную точь-в-точь с оригиналом. Она изготавливается при помощи таких же литейных форм, что и при производстве настоящей старонемецкой дровяной печи. Печь открывается и закрывается, как и ее предшественница, по принципу цепного механизма посредством лебедки и противовесов. Все это функционирует довольно просто, но притягивает к себе все взгляды.

За массивной дверью: чистый модернизм

В основе печи Wenz 1919 — модель MIWE condo, которая благодаря спокойной пекарной атмосфере и индивидуальному нижнему и верхнему нагреву превосходно справляется со всеми программами выпечки: от деликатных кондитерских изделий до самых плотных сортов хлеба. Все полезные качества, которые характеризуют MIWE condo, можно найти и здесь.

Мобильность и гибкость

Wenz 1919 оснащается роликами, благодаря чему ее можно без проблем поместить в любую нишу. Конструкционные элементы, примыкающие к печи, можно оформить в соответствии с концепцией магазина, выбрав отделку кирпичной кладкой, природным камнем, штукатуркой или типовую отделку исторических фахверковых зданий, — концепция интерьера магазина определяет стиль и дух дизайна. Современную систему управления можно подключить посредством кабеля и разместить на нужном расстоянии от печи.

Изучите 3D-модель и всесторонне оцените MIWE Wenz 1919.

Хотите посмотреть, как MIWE Wenz 1919 впишется в вашу пекарню?
Просто активируйте функцию дополненной реальности (AR) на своем смартфоне или планшете! 

"Хлебопекарная печь позволяет продемонстрировать, что у нас полно свежих идей для свежих продуктов"
Atelier F
Гамбург, Германия
"Приблизить пекарское искусство к клиенту"
Пекарня Backhaus Hehl
Мюшенбах, Германия
"Демонстрация традиционной выпечки создает и продвигает имидж всей компании в целом."
Пекарня Lechtermann-Pollmeier
Билефельд, Германия
1
0
1

Вся полезная информация

Принадлежности

  • Вытяжной козырек
  • Паровой конденсатор
  • Стеллажная тележка

Опции

  • Устройство управления с жестко-заданными программами MIWE FP8
  • MIWE optitherm
  • Конденсатосборник
  • Динамичный отвод воздуха

Техническая информация

Число подов
 
1
 
2
 
3

Ярусная хлебопекарная печь

Наружные размеры, см (ШхГхВ)

109 x 125 x 65

Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

60 x 80 x 19

Система управления

Сенсорное управление Touch Control MIWE TC или TC-U

Высокая мощность, кВт

8

Пароувлажнитель, кВт

1,1

Вытяжной козырек

Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

109 x 165 x 40

Нижняя секция

Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

109 x 125 x 54,3

(возможна либо вытяжка, либо нижняя секция)

    Ярусная хлебопекарная печь

    Наружные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 125 x 130

    Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

    60 x 80 x 19

    Система управления

    Сенсорное управление Touch Control MIWE TC или TC-U

    Высокая мощность, кВт

    16

    Пароувлажнитель, кВт

    2,2

    Вытяжной козырек

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 165 x 40

    Нижняя секция

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 125 x 54,3

    Ярусная хлебопекарная печь

    Наружные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 125 x 195

    Пекарная камера, см (Ш х Г х В)

    60 x 80 x 19

    Система управления

    Сенсорное управление Touch Control MIWE TC или TC-U

    Высокая мощность, кВт

    24

    Пароувлажнитель, кВт

    3,3

    Вытяжной козырек

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 165 x 40

    Цоколь

    Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

    109 x 125 x 8,3 (+ 17 см для роликов)

    Документы

    Информация о продукте

    Информация о продукте

    Другие ярусные хлебопекарные печи   

    Вам больше подойдет персональная консультация?

    Политика конфиденциальности

    Этот веб-сайт использует внешние компоненты, такие как Google Analytics, которые могут быть использованы для сбора данных о вашем поведении.Конфиденциальная информация