Za mnoga podjetja je rešetkastna peč MIWE osrednji element pekarne. In to z dobrim razlogom: preprosto upravljanje, učinkovito polnjenje, odlični rezultati peke.
Optimizirani procesi
Kontinuirana proizvodnja, ekonomično dovajanje, nizka poraba: prihranite čas in vire
Celovito svetovanje
Načrtovanje, izvedba, servis: strokovnjaki MIWE zagotavljajo nemotene procese
Načrtovanje in testiranje na kraju samem
Preizkusite naše regalske peči in se pogovorite z našimi strokovnjaki v centru MIWE za peko v živo v Arnsteinu
Hitrost, učinkovitost in varčevanje z energijo so za uspeh pekarne prav tako pomembni kot kakovost pekovskih izdelkov – ne glede na to, ali vodite mrežo poslovalnic ali majhno obrtno pekarno. Regalske in vozičkaste peči MIWE izpolnjujejo vse te zahteve: zahvaljujoč konceptu tekoče proizvodnje jih je mogoče hitro in enostavno naložiti s priročnim vozičkom za regale. Od težkega rženega kruha do pšeničnega peciva – vrhunske rezultate peke dosežete na najmanjši pekovni površini in z nizko porabo energije. Pri MIWE ne dobite le rešitve – dobite pravo rešitev, ne glede na to, ali se ogreva s termooljem, plinom/oljem ali elektriko.
Vozna ali rešetkasta peč običajno zahteva manj prostora v pekarni kot etajna peč. Hkrati lahko speče večjo (ali vsaj primerljivo) količino kruha, žemljic ali peciva.
Peč na rešetkah zato pogosto najdemo v velikih pekarnah, ki se zanašajo na hiter in učinkovit pretok. Peči MIWE na vozičkih se odlikujejo po robustnih materialih iz nerjavečega jekla in vzdržljivosti, njihove inteligentne funkcije pa omogočajo izjemno hitro peko serije za serijo. To zagotavlja največjo učinkovitost.
Peči z vozički MIWE ne pečejo le izjemno učinkovito, ampak so tudi posebej uporabniku prijazne.
Tekoča proizvodnja s vozičkom z rešetkami zmanjša tudi fizično obremenitev, kar pomeni, da je za proizvodnjo velikih količin pekovskih izdelkov na splošno potrebno manj dela. Zaradi tega so vozičaste peči odlična alternativa ploščatim pečem, zlasti v komercialnem sektorju.
Skupaj bomo našli peč, ki bo idealno ustrezala vašim zahtevam. Naši strokovnjaki vam bodo z veseljem svetovali!
Ne glede na to, ali potrebujete le dodatno pečico ali načrtujete popolnoma novo proizvodno linijo, pri MIWE storimo vse, kar je v naši moči, da vam olajšamo vsakdanje delo. Ne ponujamo le desetletij izkušenj na področju načrtovanja pekarn in (energetsko) učinkovitih procesov – ponujamo tudi vse iz ene roke. Od komponent za zamrzovanje, hlajenje, polnjenje in peko do inteligentne programske opreme, ki vse brezhibno povezuje. Res je tako preprosto, kajne?
Konvekcijska vozičkasta peč, vsestranski plinski vsestranski model ali samostojni sistem na termično olje z vgrajenim kotlom – imamo pravo rešetkasto peč za vsak energetski koncept. Te možnosti je po potrebi mogoče tudi kombinirati. Še vedno niste odločeni? Z veseljem vam bomo svetovali, kateri model najbolje ustreza vašim potrebam.
Pogovorite se neposredno z MIWE strokovnjakom in pridobite osebno svetovanje.
Pri dolgoročni naložbi razmišljajte dolgoročno: naše pekarske postaje, proizvodne peči in hladilni sistemi so izdelani tako, da bodo podpirali vaš uspeh še mnoga leta. Da se prepričate, da izbirate pravi izdelek, ga lahko vnaprej preizkusite v naši popolnoma opremljeni predstavitveni pekarni v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu. Pogovorite se z našimi mojstri pekarji in tehnologi za testo ali se udeležite strokovnih delavnic in seminarjev. Z veseljem vam bomo pomagali pri načrtovanju potovanja!
Ali se bo nova proizvodna linija dejansko prilegala v pekarno? Ali so delovni tokovi logični? In ali je načrtovana rešetkasta peč res ni prevelika za ta kot? MIWE načrtovalec ponuja odgovore na vsa ta vprašanja. Naše virtualno načrtovanje razporeditve pekarne v 3D nam pomaga določiti idealno pozicijo za vsako enoto in popolnoma uskladiti medsebojno delovanje vseh komponent – tako da vse poteka gladko od prvega dne.
Energija – in zlasti njeno varčevanje – je ključna skrb pekarn. Zato smo ustvarili posebno poslovno enoto: MIWE energy. S široko paleto pametnih funkcij in energetsko učinkovitih pekarskih postaj vam pomagamo čim bolj učinkovito izkoristiti drago energijo. Na primer s predvidljivim peko z MIWE Autostart, MIWE Eco Mode ali MIWE flexbake – ali s podrobnim spremljanjem poslovanja poslovalnic z MIWE smart baking suite. Z veseljem vam bomo svetovali o najboljših možnostih za vaše podjetje.
Pozdravljeni, sem vaš MIWE AI pomočnik. Vprašajte me o naših izdelkih, rešitvah, tehnologijah ali našem strokovnem znanju!