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搁架式/托架烤箱： 极致烘焙品质，尽在方寸之间
MIWE 搁架式烤箱是众多企业烘焙车间的核心设备。核心优势：操作简单、装料高效、烘焙效果卓越。
流程优化
滚动式生产、经济装料、低能耗运行：助您节省时间与资源
全方位专业咨询
方案规划、落地实施、售后服务：MIWE 专家团队确保您的生产流程顺畅无忧
现场规划与测试
欢迎前往位于阿恩施泰因的 MIWE live baking center，亲自试用我们的搁架式烤箱，并与专业团队面对面交流
MIWE 搁架式烤箱：铸就一流烘焙品质。始终如一，品质坚守
除了烘焙品质，速度、效率和节能同样是烘焙企业成功的关键，无论是连锁店还是手工面包房皆是如此。MIWE 搁架式/托架烤箱完美契合以上需求：借助便捷式搁架实现滚动式生产，只需几步操作即可完成烤箱装料。在紧凑的烘焙空间和低能耗条件下，从轻质黑麦面包到精致的小麦糕点，皆可呈现卓越烘焙品质。选择 MIWE，您获得的绝非通用方案，而是真正契合您需求的解决方案 — 无论它是用热油、燃气/燃油还是电气加热。
为规模化生产而生的烤箱。 有时候，“多”确实意味着更多
相较于层式烤箱，托架/搁架式烤箱通常能为面包房节省更多空间。不仅如此，它甚至可以一次烘焙更多（至少相当数量）的面包、小面包或精致糕点。
因此，搁架式烤箱常见于对高速、高效产能有严苛要求的大型烘焙企业。MIWE 搁架式烤箱采用坚固耐用的不锈钢材质，经久耐用，并且凭借智能功能实现快速连续烘焙。高效之选，无可匹敌。
操控简化，轻松上手。减轻人力负担，节约运营成本
MIWE 搁架式烤箱不仅烘焙效率超凡，操作更显便捷省心。
此外，配合搁架实现滚动式生产，不仅减轻员工体力负荷，更大幅减少量产所需人力成本。正因如此，托架烤箱在商用领域成为层式烤箱的卓越替代之选。
更好的烘焙。更好的生意。 MIWE. 更好的烘焙。更好的生意。 MIWE. 更好的烘焙。更好的生意。 MIWE. 更好的烘焙。更好的生意。 MIWE. 更好的烘焙。更好的生意。 MIWE.
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MIWE. 一站式精准匹配的生产解决方案
无论您是需要新增一台烤箱，还是规划整套全新生产线 — MIWE 始终全力以赴，为您简化日常工作流程。我们不仅拥有数十年烘焙车间规划与节能高效流程搭建经验，更能为您提供一站式全流程解决方案。从冷冻、冷却、进料到烘焙的全流程设备单元，再到实现各环节智能联动的优化软件， 一站式覆盖。就是这么简单，对吧？
MIWE 搁架式/托架烤箱：紧凑实力派
对流式托架烤箱、燃气多功能机型，或是搭载集成式锅炉的独立导热油系统 — MIWE 可为各类能源方案定制专属适配的搁架式烤箱。各机型更支持灵活组合搭配。您仍在犹豫吗？我们将竭诚为您提供专业咨询，助您甄选最契合需求的机型。
MIWE roll-in e+
- 带旋转搁架
- 使用油、燃气或电加热
- 性能强大，却又节能高效
了解 MIWE roll-in e+
MIWE thermo-static
- 稳定的烘烤氛围
- 容纳两个或三个托架
- 适用于整个产品组合
了解 MIWE thermo-static
MIWE thermo-static integro
- 集成式中央锅炉
- 均匀的烘焙效果
- 高效的蒸汽技术
了解 MIWE thermo-static integro
符合人体工学、安全、智能：这就是我们托架烤箱的核心优势
- 人体工学设计亮点 诸如低坡度坡道、触控屏操作及防撞保护等设计，集安全性、高品质与功能性于一体
- 隔热玻璃设计，既便于实时观察烘焙状态，又能有效锁住 烤炉内热量
- 我们 卓越的蒸汽技术 以充足蒸汽保障完美烘焙效果，同时实现节水节能双重效益。
- 我们为 手工烘焙坊及大型连锁店 提供全方位解决方案，并持续优化产品组合，精准适配行业现状与发展趋势。
MIWE 搁架式烤箱，日复一日为您高效赋能
成功案例：MIWE 搁架式和托架烤箱在烘焙工坊的实际应用
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除了用于中央生产的全部技术外，我们的 MIWE live baking center 还提供用于店内烘焙的整个产品组合，以进行广泛的测试。
在各种研讨会、讨论会和活动中，我们让感兴趣的各方更接近 LBC 店内烘焙的世界。嘉宾：MIWE 博览会上的面包侍酒师 Tobias Exner。
当然，还有我们经验和专业知识丰富的 MIWE 烘焙大师会陪同您一起参观 MIWE live baking center。
诚邀体验！欢迎莅临阿恩施泰因 MIWE live baking center
因此，选择长期信赖的合作伙伴至关重要：我们的烘焙站、大批量烘焙烤箱及制冷设备，专为长期助力您的事业成功而打造。为确保您采购前即可确认所选产品精准适配需求，您可前往位于阿恩施泰因的 MIWE live baking center，在我们配置齐全的演示面包房内亲身体验产品性能。您可咨询我们的烘焙大师与面团工艺专家，或参与我们的专家研讨会及技术培训课程。我们很乐意帮助您规划行程。
使用 MIWE Planner 进行虚拟烘焙坊规划
新生产线能否顺利适配现有面包房？生产流程是否连贯顺畅？而规划中的搁架式烤箱，是否真能完美适预留的角落空间？借助 MIWE planner，您所有的疑问都能迎刃而解。借助我们的虚拟 3D 面包房规划技术，我们将为每台设备精准定位最优安装位置，并可完美协调所有组件，确保各环节无缝联动。这样可以确保后续生产全程顺畅无阻。
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能效革新，MIWE 助力。日复一日，始终如一
能源问题，尤其是节能降耗，是烘焙企业的核心议题。为此，MIWE 专门打造了 MIWE energy 这一独立业务板块。我们凭借众多智能功能与高能效烘焙站，助力您高效优化能源使用，实现宝贵能源的最大化利用。例如，借助 MIWE Autostart、MIWE Eco-Modus 或 MIWE flexbake 实现前瞻式烘焙，亦或是通过 MIWE smart baking suite 对门店生产全流程进行精准管控。我们随时为您提供专业咨询，助您探索最优解决方案！
