Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Підтвердити вибір
Зміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Вагонні та стелажні печі: Найвища якість випічки на мінімальній площі

Для багатьох підприємств стелажна піч від MIWE є центральним елементом пекарні. І на це є вагомі причини: просте управління, ефективне завантаження, відмінні результати випічки.

Оптимізовані процеси

Постійне виробництво, економічне годування, низьке споживання: заощаджуйте час і ресурси

Комплексне консультування

Проектування, впровадження, обслуговування: експерти MIWE забезпечують безперебійність процесів

Планування та тестування на місці

Випробуйте наші стелажні печі та поспілкуйтеся з нашими експертами в центрі випічки MIWE live в Арнштайні

Печі MIWE: випічка найвищої якості. Раз за разом

Швидкість, ефективність та економія енергії є такими ж важливими для успіху пекарні, як і якість випічки — незалежно від того, чи ви керуєте мережею філій, чи невеликою ремісничою пекарнею. Стелажні та вагонні печі MIWE відповідають усім цим вимогам: завдяки концепції рулонного виробництва їх можна швидко та легко завантажувати за допомогою зручного стелажного візка. Від важкого житнього хліба до пшеничної випічки — найкращі результати випічки досягаються на найменшій поверхні випічки та з низьким споживанням енергії. У MIWE ви отримуєте не просто рішення, а саме те, що вам потрібно, незалежно від того, чи використовується для нагрівання термоолія, газ/нафта чи електроенергія.

Печі, створені для великого випікання. Іноді більше — це просто більше

Вагонна або стелажна піч зазвичай займає менше місця в пекарні, ніж декова піч. Вона навіть здатна випікати більшу (або принаймні порівнянну) кількість хліба, булочок або випічки за один раз. 

Тому стелажні печі часто використовуються у великих пекарнях, де важлива швидка та ефективна продуктивність. Вагонні печі MIWE відрізняються міцністю нержавіючої сталі та довговічністю, а їх інтелектуальні функції забезпечують надзвичайно швидке випікання партії за партією. Це гарантує максимальну ефективність.

Просте управління. Зменшує навантаження на персонал і ваш гаманець

Печі з решітками від MIWE не тільки випікають надзвичайно ефективно, але й особливо зручні у використанні. 

Послідовне виробництво за допомогою візка також зменшує фізичне навантаження, що означає, що для виробництва великих обсягів хлібобулочних виробів загалом потрібно менше робочої сили. Це робить вагонні печі чудовою альтернативою дековим печам, особливо в комерційному секторі.

Ви зацікавлені в наших стелажних печах або маєте запитання?

Разом ми підберемо ідеальну піч для ваших потреб. Наші експерти з радістю проконсультують вас!

Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE.
Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE.

MIWE. Індивідуальні виробничі рішення з одних рук

Незалежно від того, чи вам потрібна лише додаткова піч, чи ви плануєте повністю нову виробничу лінію, у MIWE ми робимо все можливе, щоб полегшити вашу повсякденну роботу. Ми пропонуємо не лише десятиліття досвіду в плануванні пекарень та (енерго)ефективних процесів, а й все з одного джерела. Від компонентів для заморожування, охолодження, завантаження та випікання до інтелектуального програмного забезпечення, яке безперебійно пов'язує все воєдино. Це дійсно так просто, чи не так?

Печі MIWE з решітками та візками: компактні потужні машини

Конвекційна вагонна піч, універсальна газова піч або автономна термомасляна система з вбудованим котлом — ми маємо відповідну піч для кожного енергетичного концепту. За необхідності ці опції можна комбінувати. Все ще не визначилися? Ми з радістю проконсультуємо вас щодо того, яка модель найкраще відповідає вашим потребам.

Ергономічні, безпечні, розумні: відкрийте для себе переваги наших вагонних печей

  • Ергономічні особливості, такі як низькі рампи, сенсорні дисплеї та відбійники, поєднують в собі безпеку, якість та функціональність

  • Ізоляційне скло дозволяє постійно контролювати випічку, зберігаючи тепло всередині камери

  • Наша передова технологія впорскування пари забезпечує насичену пару для ідеальних результатів випікання, заощаджуючи при цьому воду та енергію

  • Ми пропонуємо рішення для ремісничих пекарів і великих мережевих магазинів, а також постійно адаптуємо наш асортимент до поточних обставин і розвитку подій.

Як стелажні печі від MIWE допомагають вам день у день

 

Історії успіху: стелажні та вагонні печі MIWE в місцевій пекарні

«Технологія повинна допомагати нам полегшувати важку роботу, не знижуючи якості»
Badische Backstub´
Еттлінген, Німеччина
«MIWE roll-in e+ поєднує в собі оптимальні результати випічки та ефективне споживання енергії. Вигідна інвестиція»
Пекарня Bertschi
Клотен, Швейцарія
«Щоб підготуватися до майбутнього, потрібно думати про рекуперацію тепла»
Пекарня Bolten
Дуйсбург, Німеччина
«Низьке енергоспоживання важливе, але результати випічки ще важливіші»
Пекарня Burkard
Поммерсфельден, Німеччина
«Ми відновлюємо більше енергії, ніж було розраховано»
Пекарня Evertzberg
Ремшайд, Німеччина
«MIWE thermo-static: рулонне завантаження та абсолютно новий рівень якості випічки»
Пекарня Franzes
Мешеде-Берге, Німеччина
«Але нова стелажна піч від Arnstein стала нашим найкращим вибором»
Пекарня Gebert
Гнодштадт, Німеччина
«У довгостроковій перспективі це економить енергію і дозволяє досягти найвищої якості випічки».
Пекарня Jägers
Боркен, Німеччина
«На 1/6 менше енергоспоживання, ніж у інших печах»
Пекар Мюллер
Ернстхаузен, Німеччина
«Перевага над ключами та поворотними регуляторами»
Пекарня Плюкер
Вальдек, Німеччина
«Тепер ми маємо все з одного джерела і лише одного контактної особи»
Пекарня Шміц & Ніттенвільм
Кельн, Німеччина
«Значно нижче споживання енергії»
Кондитерська Sprüngli
Цюрих, Швейцарія
«Складна технологія та комплексний моніторинг»
Пекарня Staib
Ульм, Німеччина
«Випічка як у давні часи не означає ігнорування сучасних технологій»
Пекарня Treiber
Штайненбронн, Німеччина
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6

Не знайшли те, що шукали? Або хочете домовитися про консультацію?

Зверніться безпосередньо до експерта MIWE і отримайте індивідуальну консультацію.

ЦентрMIWE Live Baking. ЦентрMIWE Live Baking. ЦентрMIWE Live Baking. ЦентрMIWE Live Baking. Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live .
Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live .
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Окрім всієї технології для централізованого виробництва, повний асортимент продукції для випічки в магазині, звичайно, також доступний для всебічного тестування в нашому центрі MIWE Live Baking Centre.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
На семінарах, тренінгах та заходах різного типу ми знайомимо зацікавлених осіб зі світом випічки в магазинах у LBC. Тут як гість: сомельє хліба Тобіас Екснер на виставці MIWE expo.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
Майстри-пекарі з MIWE, звичайно ж, будуть готові підтримати вас своїм досвідом і знаннями під час вашого візиту до MIWE Live Baking Centre.

Спробуйте нас! У центрі випічки MIWE в Арнштайні

Думайте про довгострокову перспективу, роблячи довгострокові інвестиції: наші пекарські станції, виробничі печі та холодильні системи створені для того, щоб підтримувати ваш успіх протягом багатьох років. Щоб переконатися, що ви вибрали правильний продукт, ви можете заздалегідь протестувати його в нашій повністю обладнаній демонстраційній пекарні в центрі MIWE live baking centre в Арнштайні. Поспілкуйтеся з нашими майстрами-пекарями та технологами з тіста або візьміть участь у майстер-класах та семінарах. Ми з радістю допоможемо вам спланувати поїздку!

Віртуальне планування пекарні за допомогою MIWE planner

Чи дійсно нова виробнича лінія поміститься в пекарні? Чи логічні робочі процеси? І чи дійсно запланована стелажна піч не завелика для цього кута? Планувальник MIWE надає відповіді на всі ці питання. Наше віртуальне 3D-планування пекарні допомагає нам визначити ідеальне розташування кожного обладнання та ідеально скоординувати взаємодію всіх компонентів, щоб все працювало безперебійно з першого дня.

Image
Зображення

Економія енергії з MIWE. День за днем

Енергія, а особливо її економія, є ключовим питанням для пекарень. Саме тому ми створили спеціальний підрозділ: MIWE energy. Завдяки широкому спектру інтелектуальних функцій та енергоефективних пекарських станцій ми допомагаємо вам використовувати дорогу енергію якомога ефективніше. Наприклад, за допомогою прогнозованого випікання з MIWE Autostart, MIWE Eco Mode або MIWE flexbake — або шляхом ретельного моніторингу роботи філій за допомогою MIWE smart baking suite. Ми з радістю проконсультуємо вас щодо найкращих варіантів для вашого бізнесу.

Інформація про конфіденційність

Цей веб-сайт використовує зовнішні компоненти, такі як Google Analytics, які можуть використовуватися для збору даних про вашу поведінку. Інформація про конфіденційність

Avatar MIWE KI Assistent

Вітаю, я ваш помічник MIWE AI. Задавайте мені питання про наші продукти, рішення, технології або наш досвід!