Paljude ettevõtete jaoks on MIWE riiuliahju nende pagaritöökoja keskne element. Ja selleks on head põhjused: lihtne juhtimine, tõhus laadimine, suurepärased küpsetustulemused.
Optimeeritud protsessid
Jooksev tootmine, ökonoomne söötmine, madal tarbimine: säästa aega ja ressursse
Terviklik nõustamine
Projekteerimine, rakendamine, teenindus: MIWE eksperdid tagavad sujuvad protsessid
Kohapealne planeerimine ja testimine
Katsetage meie riiuliahjusid ja rääkige meie ekspertidega MIWE live-küpsetuskeskuses Arnsteinis
Kiirus, efektiivsus ja energiasääst on pagaritöökoja edu jaoks sama olulised kui pagaritoodete kvaliteet – olenemata sellest, kas tegemist on filiaalide võrgustiku või väikese käsitöö pagaritöökojaga. MIWE riiul- ja vagunahjud vastavad kõigile nendele nõudmistele: tänu jooksvale tootmiskontseptsioonile saab neid mugava riiulikärutiga kiiresti ja lihtsalt laadida. Rasketest rukkileibadest nisupagaritoodeteni saavutatakse parimad küpsetustulemused väikseimal küpsetuspinnal ja madala energiatarbimisega. MIWE-lt ei saa te lihtsalt lahendust – te saate õige lahenduse, olgu see siis kütteõli, gaasi/õli või elektriga köetav.
Riiulahi või vagunahi võtab pagaritöökojas tavaliselt vähem ruumi kui korrusahi. Samal ajal on võimalik küpsetada korraga suuremat (või vähemalt võrreldavat) kogust leiba, saiakesi või saiakesi.
Seetõttu leiab riiulahju sageli suurtes pagaritööstustes, kus on vaja kiiret ja tõhusat tootmist. MIWE vagunahjud on valmistatud vastupidavatest roostevabast terasest materjalidest ja on väga vastupidavad, nende intelligentsed funktsioonid võimaldavad küpsetada partiid üksteise järel väga kiiresti. See tagab maksimaalse tõhususe.
MIWE riiuliahjud ei küpseta mitte ainult äärmiselt tõhusalt, vaid on ka eriti kasutajasõbralikud.
Rulliva tootmise abil riiuliga vähendatakse ka füüsilist koormust, mis tähendab, et suure koguse pagaritoodete valmistamiseks on vaja vähem tööjõudu. Seetõttu on vagunahjud suurepäraseks alternatiiviks korrusahjudele, eriti ärisektoris.
Koos leiame teie vajadustele ideaalselt sobiva ahju. Meie eksperdid annavad teile meeleldi nõu!
Kas vajate lihtsalt lisahju või kavandate täiesti uut tootmisliini, MIWE teeb kõik võimaliku, et teie igapäevatöö oleks lihtsam. Meil on mitte ainult aastakümnete pikkune kogemus pagaritoodete planeerimises ja (energia-)tõhusates protsessides, vaid pakume ka kõike ühest allikast. Alates külmutamise, jahutamise, laadimise ja küpsetamise komponentidest kuni intelligentse tarkvarani, mis ühendab kõik sujuvalt. See on tõesti nii lihtne, eks?
Konvektsioonvagunahju, mitmekülgne gaasiküttega universaalahju või iseseisev termoolisüsteem integreeritud katlaga – meil on iga energiakontseptsiooni jaoks sobiv riiuliahju. Neid võimalusi saab vajadusel ka omavahel kombineerida. Oled veel otsustamata? Me nõustame Sind hea meelega, milline mudel sobib Sinu vajadustele kõige paremini.
Rääkige otse MIWE eksperdiga ja saage isiklikku nõu.
Pikaajalise investeeringu tegemisel mõelge pikas perspektiivis: meie küpsetusjaamad, tootmisahjud ja jahutussüsteemid on ehitatud toetama teie edu paljude aastate jooksul. Et olla kindel, et valite õige toote, saate seda eelnevalt testida meie täielikult varustatud näidis-pagaritöökojas MIWE live-küpsetuskeskuses Arnsteinis. Rääkige meie pagarimeistrite ja tainatehnoloogidega või osalege ekspertide töötubades ja seminaridel. Me aitame teid meeleldi reisi planeerimisel!
Kas uus tootmisliin mahub küpsetuskotta? Kas töövood on loogilised? Ja kas planeeritud riiulahi ei ole selle nurga jaoks liiga suur? MIWE planeerija annab vastused kõikidele nendele küsimustele. Meie virtuaalne 3D-küpsetuskoha planeerimine aitab meil määrata iga seadme ideaalse asukoha ja kooskõlastada täiuslikult kõikide komponentide koostoime – nii et kõik toimib sujuvalt alates esimesest päevast.
Energia – ja eriti selle säästmine – on pagaritööstuse jaoks oluline teema. Seetõttu oleme loonud spetsiaalse äriüksuse: MIWE energy. Laia valiku nutikate funktsioonide ja energiatõhusate küpsetusjaamadega aitame teil kulukat energiat võimalikult tõhusalt kasutada. Näiteks ennustava küpsetamise abil MIWE Autostart, MIWE Eco Mode või MIWE flexbake abil – või filiaalide tegevuse tähelepanelikul jälgimisel MIWE smart baking suite abil. Me nõustame teid hea meelega teie ettevõttele sobivate parimate võimaluste osas.
Tere, ma olen teie MIWE AI-assistent. Küsige minult küsimusi meie toodete, lahenduste, tehnoloogiate või meie asjatundlikkuse kohta!