Не выдувает воздух, а всасывает

Благодаря вакуумному охлаждению и достигаемому таким образом исключительно равномерному потоку воздуха камера шоковой заморозки MIWE SF-D демонстрирует идеальную равномерность. Ее высокая холодильная мощность сполна обеспечивает требуемую низкую температуру внутри изделия. При этом изделия в ней не «обдуваются», что значительно снижает риск высыхания. Вся влажность остается внутри изделий. Полезный сопутствующий эффект — долгое сохранение свежести изделий.

MIWE SF-D идеально сочетается со специальной технологией MIWE smartproof. Система использует логистические и климатические преимущества специальных штабельных расстойных досок. Она позволяет вдвое увеличить количество продукции на аналогичной площади. Кроме того, она дает возможность отказаться от активного охлаждения при транспортировке продукции, так как пассивного охлаждения досками полностью хватает даже при перевозке на дальние расстояния.

Вентиляторы и система распределения воздуха в камере MIWE SF-D откидываются в сторону, благодаря чему их очень удобно чистить. Еще одно гигиеничное и практичное решение — новая дверная система без дверной ручки, с магнитным замком.

Система распределения воздуха, с одной стороны, обеспечивает оптимальное продувание расстойных досок. С другой стороны, она позволяет сократить продолжительность циклов и, следовательно, обеспечить экономию энергии до 30 %. Вы это обязательно заметите. Сразу же, как получите счет за электричество.