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车厢式与层架式烤箱： 最小空间实现顶级烘焙品质
对众多企业而言，MIWE层架式烤箱是烘焙车间的核心设备。其优势不言而喻：操作简易、装载高效、烘焙效果卓越。
优化流程
滚动生产、经济喂料、低消耗：节省时间与资源
整体咨询
设计、实施、服务：MIWE专家确保流程顺畅
现场规划与测试
在阿尔恩施泰因的MIWE现场烘焙中心，亲身体验我们的层架式烤箱并咨询专家
MIWE层架式烤箱：持续成就顶级烘焙品质
无论经营连锁网点还是小型手工烘焙坊，速度、效率与节能对烘焙业的成功至关重要。MIWE层架式与推车式烤箱全面满足这些需求：凭借流水线生产理念，可通过便捷层架推车快速轻松装载。从沉甸甸的黑麦面包到精巧的小麦糕点，在最小烘烤面积和低能耗条件下均能实现顶级烘焙效果。 选择MIWE，您获得的不仅是解决方案，更是最契合需求的定制方案——无论采用热油、燃气/燃油或电力加热系统。
专为大规模烘焙打造的烤箱。 有时，更多就是更多
相比层架式烤箱，推车式或层架式烤箱通常占用更少烘焙空间，却能同时烘烤更大批量（至少相当）的面包、面包卷或糕点。
因此，在追求高效产能的大型烘焙坊中，层架式烤箱成为常见选择。MIWE推车式烤箱采用坚固不锈钢材质，经久耐用，其智能功能可实现极快的批次轮替烘烤，确保最高效率。
轻松掌控，减轻人力与成本负担
MIWE推车式烤箱不仅烘焙效率极高，更具备卓越的用户友好性。
通过推车实现的流水线生产还减轻了体力负担，意味着生产大批量烘焙食品所需的劳动力更少。这使得推车式烤箱成为层架式烤箱的绝佳替代方案，尤其在商业领域。
烘焙更出色。生意更兴隆。MIWE。 烘焙更出色，生意更兴隆。MIWE。 烘焙更出色，生意更兴隆。MIWE。 更佳烘焙。更佳经营。MIWE。 烘焙更出色，生意更兴隆。MIWE。
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MIWE。一站式定制化生产解决方案
无论您需要增设烤箱还是规划全新生产线，MIWE都竭尽全力让您的日常工作更轻松。我们不仅拥有数十年的烘焙规划与（节能）高效工艺经验，更提供一站式解决方案。从冷冻、冷却、装载到烘焙的各个环节，乃至将所有环节无缝衔接的智能软件——一切尽在掌握。如此简单，不是吗？
MIWE层架式与推车式烤箱：紧凑型动力核心
无论是对流式推车烤箱、多功能燃气全能型设备，还是集成锅炉的独立式热油系统——我们都能为各类能源方案匹配理想的层架烤箱。这些配置还可根据需求灵活组合。仍在犹豫？我们乐意为您推荐最契合需求的机型。
MIWE roll-in e+
- 配备旋转架
- 可使用燃油、燃气或电力加热
- 强劲而经济
探索MIWE roll-in e+
MIWE恒温系统
- 热量均匀流动
- 适用于两至三辆推车
- 适用于全系列产品
探索 MIWE thermo-static
MIWE恒温集成款
- 集成式加热锅炉控制系统
- 烘焙效果始终如一
- 高效蒸汽技术
探索 MIWE thermo-static integro
符合人体工学、安全可靠、智能高效：探索我们推车式烤箱的优势
- 符合人体工程学的设计，如 低坡道、触摸屏控制和防撞装置，将安全性、品质与功能性完美结合
- 隔热玻璃使烘焙过程全程可见，同时锁住烘烤腔室内的热量
- 先进蒸汽注入技术释放充沛蒸汽，成就完美烘焙效果，同时节省水电资源
- 我们为手工面包师和大型连锁店提供解决方案，并持续根据当前环境与发展动态调整产品组合。
MIWE层架烤箱如何助力日常生产
成功案例：本地面包坊的MIWE推车式与轨道式烤箱应用
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MIWE现场 烘焙中心。 MIWE现场 烘焙中心。 MIWE现场 烘焙中心。 MIWE现场 烘焙中心。 MIWE 现场 烘焙中心。 MIWE 现场 烘焙中心。
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除中央生产全套技术外，店内烘焙的完整产品组合同样可在我们的MIWE现场烘焙中心进行全面测试。
通过各类研讨会、讲座及活动，我们引领访客深入探索LBC店内烘焙的奥秘。图为面包品鉴师托比亚斯·埃克斯纳作为嘉宾出席MIWE展会现场。
当您造访MIWE现场烘焙中心时，我们的烘焙大师们将随时以丰富经验和专业知识为您提供支持。
来体验吧！在阿尔恩施泰因的MIWE现场烘焙中心
进行长期投资时请着眼长远：我们的烘焙工作站、生产烤箱和制冷系统均以助力您未来多年成功为目标而打造。为确保您选择合适的产品，您可在我们位于阿尔恩施泰因的MIWE现场烘焙中心内，通过设备齐全的示范面包房提前进行测试。您可与我们的烘焙大师和面团技术专家交流，或参与专业研讨会和讲座。我们很乐意协助您规划行程！
MIWE规划师虚拟烘焙坊布局设计
新生产线能否实际容纳于烘焙坊？工作流程是否合理？规划中的层架式烤箱是否过大而无法安置于该角落？MIWE规划师将为您解答所有疑问。通过虚拟3D烘焙坊布局规划，我们能精准定位每台设备的理想位置，并完美协调所有组件的协同运作——确保从启用首日起一切运转顺畅。
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MIWE节能之道·日日践行
能源——尤其是节能之道——是烘焙业的核心议题。为此我们成立了专业业务部门：MIWE能源。凭借多样化的智能功能与节能烘焙站，我们助您最大限度优化高昂能源的使用效率。 例如通过MIWE Autostart预测烘焙、MIWE节能模式或MIWE flexbake灵活烘焙技术实现节能；亦可借助MIWE智能烘焙套件精准监控分店运营。我们乐意为您提供最适合您业务的解决方案。
