Pre mnohé spoločnosti je regálová pec od MIWE ústredným prvkom ich pekárne. A to z dobrých dôvodov: jednoduché ovládanie, efektívne plnenie, vynikajúce výsledky pečenia.

Dohodnite si konzultáciu

Optimalizované procesy

Plynulá výroba, úsporné dávkovanie, nízka spotreba: ušetrite čas a zdroje

Komplexné poradenstvo

Návrh, implementácia, servis: odborníci MIWE zabezpečujú hladký priebeh procesov

Plánovanie a testovanie na mieste

Vyskúšajte naše regálové pece a porozprávajte sa s našimi odborníkmi v centre MIWE live baking centre v Arnsteine

Pecové regály MIWE: Prvotriedne pečivo. Znova a znova

Rýchlosť, efektívnosť a úspora energie sú pre úspech pekárne rovnako dôležité ako kvalita jej pekárskych výrobkov – či už prevádzkujete sieť pobočiek alebo malú remeselnú pekáreň. Regálové a vozíkové pece MIWE spĺňajú všetky tieto požiadavky: vďaka koncepcii valcovanej výroby sa dajú rýchlo a ľahko nakladať pomocou praktického regálového vozíka. Od ťažkého ražného chleba po pšeničné pečivo – dosahujú sa najlepšie výsledky pečenia na najmenšej pečiarenskej ploche a s nízkou spotrebou energie. V spoločnosti MIWE nedostanete len riešenie – dostanete to správne riešenie, či už je vykurované termoolejom, plynom/olejom alebo elektrinou.

Rúry stavané na veľké pečenie. Niekedy je viac jednoducho viac

Vozíková alebo regálová pec zvyčajne vyžaduje menej miesta v pekárni ako poschodová pec. Dokáže upiecť väčšie (ale aspoň porovnateľné) množstvo chleba, pečiva alebo koláčov naraz.

Pec s roštom sa preto často nachádza vo veľkých pekárňach, ktoré sa spoliehajú na rýchlu a efektívnu priepustnosť. Pece s vozíkom MIWE sa vyznačujú robustnými materiálmi z nehrdzavejúcej ocele a odolnosťou, a ich inteligentné funkcie umožňujú extrémne rýchle pečenie jednej dávky za druhou. To zaručuje maximálnu efektívnosť.

Ovládanie, ktoré je jednoduché. Odľahčuje vašim zamestnancom a vašej peňaženke

Pec s vozíkom od MIWE nielenže pečie mimoriadne efektívne, ale je aj obzvlášť užívateľsky prívetivá.

Plynulá výroba s vozíkom tiež znižuje fyzickú záťaž, čo znamená, že na výrobu veľkého množstva pekárskych výrobkov je celkovo potrebná menšia pracovná sila. Vďaka tomu sú vozíkové pece vynikajúcou alternatívou k poschodovým peciam, najmä v komerčnom sektore.

Máte záujem o naše regálové pece alebo máte nejaké otázky?

Spoločne nájdeme ideálnu pec pre vaše potreby. Naši odborníci vám radi poradia!

Kontakt

Lepšie pečenie. Lepší biznis.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE.

Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie.MIWE. Lepšie pečenie. Lepší biznis.MIWE.

MIWE. Individuálne výrobné riešenia z jednej ruky

Či už potrebujete len ďalšiu pec alebo plánujete úplne novú výrobnú linku, v spoločnosti MIWE urobíme všetko pre to, aby sme vám uľahčili každodennú prácu. Ponúkame nielen desaťročia skúseností v oblasti plánovania pekární a (energeticky) efektívnych procesov, ale aj všetko z jednej ruky. Od komponentov na mrazenie, chladenie, nakladanie a pečenie až po inteligentný softvér, ktorý všetko hladko prepojí. Je to naozaj také jednoduché, nie?

Pecové regály a vozíkové pece MIWE: kompaktné výkonné zariadenia

Konvekčná vozíková pec, univerzálny plynový všestranný stroj alebo samostatný termoolejový systém s integrovaným kotlom – máme správnu regálovú pec pre každý energetický koncept. Tieto možnosti je možné v prípade potreby aj kombinovať. Ešte ste sa nerozhodli? Radi vám poradíme, ktorý model najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

MIWE roll-in e+

S otočným regálom
Možnosť vykurovania olejom, plynom alebo elektrinou
Výkonný, ale úsporný

Objavte MIWE roll-in e+

MIWE thermo-static

Rovnomerný tok tepla
Pre dva alebo tri vozíky
Pre celý sortiment výrobkov

Objavte MIWE thermo-static

MIWE thermo-static integro

Integrované ovládanie vykurovacieho kotla
Konzistentné výsledky pečenia
Efektívna parná technológia

Objavte MIWE thermo-static integro

Ergonomické, bezpečné, inteligentné: objavte výhody našich vozíkových pecí

Ergonomické vlastnosti, ako sú nízke rampy, dotykové ovládacie prvky a nárazníky, spájajú bezpečnosť, kvalitu a funkčnosť
Izolované sklo umožňuje neustále sledovanie pečiva a zároveň udržiava teplo vo vnútri pečacej komory
Naša pokročilá technológia vstrekovania pary dodáva bohatú paru pre dokonalé výsledky pečenia – a zároveň šetrí vodu aj energiu.
Ponúkame riešenia pre remeselných pekárov aj veľké reťazce a neustále prispôsobujeme naše portfólio aktuálnym okolnostiam a vývojom.

Ako vám regálové pece MIWE pomáhajú každý deň

Úspešné príbehy: regálové a vozíkové pece MIWE v miestnej pekárni

„Technológia nám má pomáhať uľahčiť náročnú prácu bez zníženia kvality.“

Badische Backstub´

Ettlingen, Nemecko

„MIWE roll-in e+ kombinuje optimálne výsledky pečenia s efektívnou spotrebou energie. Investícia, ktorá sa oplatí.“

Pekáreň Bertschi

Kloten, Švajčiarsko

„Ak sa chcete pripraviť na budúcnosť, musíte myslieť na rekuperáciu tepla.“

Pekáreň Bolten

Duisburg, Nemecko

„Nízka spotreba energie je dôležitá, ale výsledky pečenia sú ešte dôležitejšie.“

Pekáreň Burkard

Pommersfelden, Nemecko

„Získavame viac energie, ako bolo vypočítané.“

Pekáreň Evertzberg

Remscheid, Nemecko

„MIWE thermo-static: valcové nakladanie a úplne nový svet kvality pečenia“

Pekáreň Franzes

Meschede Berge, Nemecko

„Ale nová regálová pec z Arnsteinu sa ukázala ako naša najlepšia voľba.“

Pekáreň Gebert

Gnodstadt, Nemecko

„Z dlhodobého hľadiska nám to šetrí energiu a zároveň dosahujeme najvyššiu kvalitu pekárskych výrobkov.“

Pekáreň Jägers

Borken, Nemecko

„O 1/6 nižšia spotreba energie ako pri iných rúrach.“

Pekár Müller

Ernsthausen, Nemecko

„Výhoda oproti kľúčom a otočným regulátorom“

Pekáreň Plücker

Waldeck, Nemecko

„Teraz máme všetko z jedného zdroja a len jedného kontaktného partnera.“

Pekáreň Schmitz & Nittenwilm

Kolín nad Rýnom, Nemecko

„Výrazne nižšia spotreba energie“

Cukráreň Sprüngli

Zurich, Švajčiarsko

„Sofistikovaná technológia a komplexné monitorovanie“

Pekáreň Staib

Ulm, Nemecko

„Pečenie ako za starých čias neznamená ignorovať modernú technológiu“

Pekáreň Treiber

Steinenbronn, Nemecko

Nenašli ste presne to, čo ste hľadali? Alebo si chcete dohodnúť konzultačné stretnutie?

Porozprávajte sa priamo s odborníkom MIWE a získajte osobné poradenstvo.

Dohodnite si konzultáciu ešte dnes

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.

In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre. — Okrem celej technológie pre centrálnu výrobu je samozrejme k dispozícii aj kompletné portfólio produktov pre pečenie v predajni, ktoré je možné podrobne otestovať v našom MIWE Live Baking Centre.

At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo. — Na workshopoch, seminároch a podujatiach všetkého druhu približujeme záujemcom svet pečenia v predajniach v LBC. Tu ako hosť: someliér chleba Tobias Exner na MIWE expo.

The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre. — Majstri pekári z MIWE vám samozrejme budú počas vašej návštevy v MIWE Live Baking Centre k dispozícii so svojimi skúsenosťami a odbornými znalosťami.

Vyskúšajte nás! V centre MIWE live baking v Arnsteine

Pri dlhodobej investícii myslite dlhodobo: naše pekárske stanice, výrobné pece a chladiace systémy sú navrhnuté tak, aby podporovali váš úspech po mnoho rokov. Aby ste si boli istí, že si vyberáte správny produkt, môžete si ho vopred vyskúšať v našej plne vybavené demonštračnej pekárni v centre MIWE live baking v Arnsteine. Porozprávajte sa s našimi majstrami pekármi a technológmi cesta alebo sa zúčastnite odborných workshopov a seminárov. Radi vám pomôžeme s plánovaním vašej cesty!

Objavte MIWE LBC

Virtuálne plánovanie rozloženia pekárne s plánovačom MIWE

Bude sa nová výrobná linka skutočne zmestiť do pekárne? Sú pracovné postupy logické? A nie je plánovaná regálová pec naozaj príliš veľká pre tento kút? Plánovač MIWE poskytuje odpovede na všetky tieto otázky. Naše virtuálne 3D plánovanie rozloženia pekárne nám pomáha určiť ideálnu polohu každého zariadenia a dokonale koordinovať vzájomnú interakciu všetkých komponentov – aby všetko fungovalo hladko od prvého dňa.

Viac o plánovači MIWE

Úspora energie s MIWE. Deň za dňom

Energia – a najmä jej úspora – je pre pekárne kľúčovou otázkou. Preto sme vytvorili špecializovanú obchodnú jednotku: MIWE energy. S širokou škálou inteligentných funkcií a energeticky úsporných pekárskych staníc vám pomáhame využívať drahú energiu čo najefektívnejšie. Napríklad prostredníctvom prediktívneho pečenia s MIWE Autostart, MIWE Eco Mode alebo MIWE flexbake – alebo prostredníctvom dôkladného monitorovania prevádzky pobočiek s MIWE smart baking suite. Radi vám poradíme, ktoré možnosti sú pre vaše podnikanie najvhodnejšie.

Viac o MIWE energy

Vagónové a regálové pece: Najvyššia kvalita pečenia na najmenšom priestore