MIWE electro

Требуется еще больше возможностей?

Профессиональная ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом

Отлично вписывается в интерьер пекарни или магазина: ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом MIWE electro. Поставляется в двух вариантах высоты (17,22 см), двух вариантах ширины (60,12 см) и двух вариантах глубины (160,2 см) и предлагает площадь выпечки до 14,4 м². Обеспечивает неизменно ровный результат выпечки для всего ассортимента хлебобулочных изделий — от нежных кондитерских изделий до плотного хлеба.

Профессиональная ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом

Отлично вписывается в интерьер пекарни или магазина: ярусная хлебопекарная печь с электроподогревом MIWE electro. Поставляется в двух вариантах высоты (17,22 см), двух вариантах ширины (60,12 см) и двух вариантах глубины (160,2 см) и предлагает площадь выпечки до 14,4 м². Обеспечивает неизменно ровный результат выпечки для всего ассортимента хлебобулочных изделий — от нежных кондитерских изделий до плотного хлеба.

Варианты исполнения MIWE electro

Что делает печь MIWE electro такой уникальной

Мастер выпечки на все сто

Как и положено настоящей профессиональной печи, в MIWE electro каждый под оснащен собственным паронепроницаемым и герметизированным пароувлажнителем и отдельными системами управления для верхнего и нижнего обогрева. Это позволяет одновременно выпекать самые разные изделия с идеальным результатом. Так как печь MIWE electro быстро нагревается, не приходится долго дожидаться ее готовности. А непрерывная выпечка партия за партией удается ей просто играючи. Короче говоря, это печь, предлагающая целый ряд преимуществ.

Четко обозначенная целевая группа

Во всех случаях, когда недостаточно, а размер слишком велик для поставленных задач или когда инфраструктура предопределяет электрический нагрев, самым лучшим решением является хлебопекарная печь MIWE electro. Так как ее ярусы выложены каменными плитами, испеченный в ней хлеб имеет право именоваться подовым.

Экономичность

Поскольку каждый ее под изолирован от остальных и может включаться и выключаться отдельно, MIWE electro относится к печам с низкими энергозатратами. Этому способствуют индивидуально регулируемые ступени мощности нагрева, задача которых, в первую очередь, состоит в подаче точного количества энергии, которое необходимо для идеального результата выпечки каждого хлебобулочного изделия.

Упрощение многих процессов: выдвижные поды

По желанию заказчика мы также предлагаем оснастить MIWE electro стабильным выдвижным подом без дополнительных опор и навесным столом. Потому что мы раз и навсегда решили сделать выпечку проще.

Готовность к автоматизации

Во всех случаях, когда требуется рационализация и автоматизация производственных процессов, автоматическая загрузочная установка MIWE athlet становится оптимальным дополнением для хлебопекарной печи MIWE electro.

Вся полезная информация


 
 
Принадлежности
 
Опции
 
Техническая информация
 
Документы
  • Устройство автоматизации MIWE athlet с периферийным оборудованием
  • Вытяжной зонт
  • Навесной стол
  • Выдвижной под

Тип обогрева

Ярусная хлебопекарная печь с электрическим обогревом

Число пекарных камер

4 - 6

Полезная площадь выпечки, кв. м.

3,84 - 14,4

Размеры пекарной камеры, см (ШxГxВ)

60/120 x 160/200 x 17/22

Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ)

100/160 x 242/282 x 233/256

Высота вытяжки, см

24

Высокая мощность, кВт

27,4 - 72,3

Пароувлажнитель, кВт

2,0 - 3,0

Система управления

Система управления с жестко заданными программами MIWE FP

 
Информация о продукте

Другие ярусные хлебопекарные печи

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Datenschutzinformationen