Как и положено настоящей профессиональной печи, в MIWE electro каждый под оснащен собственным паронепроницаемым и герметизированным пароувлажнителем и отдельными системами управления для верхнего и нижнего обогрева. Это позволяет одновременно выпекать самые разные изделия с идеальным результатом. Так как печь MIWE electro быстро нагревается, не приходится долго дожидаться ее готовности. А непрерывная выпечка партия за партией удается ей просто играючи. Короче говоря, это печь, предлагающая целый ряд преимуществ.
Во всех случаях, когда мощности MIWE condo недостаточно, а размер MIWE ideal слишком велик для поставленных задач, или когда инфраструктура предопределяет электрический нагрев, самым лучшим решением является хлебопекарная печь MIWE electro. Так как ее ярусы выложены каменными плитами, испеченный в ней хлеб имеет право именоваться подовым.
Поскольку каждый ее под изолирован от остальных и может включаться и выключаться отдельно, MIWE electro относится к печам с низкими энергозатратами. Этому способствуют индивидуально регулируемые ступени мощности нагрева, задача которых, в первую очередь, состоит в подаче точного количества энергии, которое необходимо для идеального результата выпечки каждого хлебобулочного изделия.
По желанию заказчика мы также предлагаем оснастить MIWE electro стабильным выдвижным подом без дополнительных опор и навесным столом. Потому что мы раз и навсегда решили сделать выпечку проще.
Во всех случаях, когда требуется рационализация и автоматизация производственных процессов, автоматическая загрузочная установка MIWE athlet становится оптимальным дополнением для хлебопекарной печи MIWE electro.
MIWE electro - это то, что вам подходит?
Тип обогрева |
Ярусная хлебопекарная печь с электрическим обогревом |
Число пекарных камер |
4 - 6 |
Полезная площадь выпечки, кв. м. |
3,84 - 14,4 |
Размеры пекарной камеры, см (ШxГxВ) |
60/120 x 160/200 x 17/22 |
Наружные габаритные размеры, см (ШхГхВ) |
100/160 x 242/282 x 233/256 |
Высота вытяжки, см |
24 |
Высокая мощность, кВт |
27,4 - 72,3 |
Пароувлажнитель, кВт |
2,0 - 3,0 |
Система управления |
Система управления с жестко заданными программами MIWE FP |
Вам больше подойдет персональная консультация?