For mange bedrifter er en stativovn fra MIWE AS et sentralt element i bakeriet. Og det er det gode grunner til: enkel betjening, effektiv påfylling, utmerkede bakeresultater.
Optimaliserte prosesser
Kontinuerlig produksjon, økonomisk mating, lavt forbruk: spar tid og ressurser
Helhetlig rådgivning
Design, implementering, service: MIWE AS-eksperter sikrer smidige prosesser
Planlegging og testing på stedet
Test våre reolovner og snakk med våre eksperter på MIWE live baking centre i Arnstein
Hastighet, effektivitet og energibesparelser er like avgjørende for et bakeris suksess som kvaliteten på bakervarene – uansett om du driver et filialnettverk eller et lite håndverksbakeri. MIWEs reol- og vognovner oppfyller alle disse kravene: takket være det rullende produksjonskonseptet kan de lastes raskt og enkelt ved hjelp av en praktisk reolvogn. Fra tungt rugbrød til hvetebakverk oppnås topp bakeresultater på den minste bakeflaten og med lavt energiforbruk. Hos MIWE AS får du ikke bare en løsning – du får den rette løsningen, enten den varmes opp med termolje, gass/olje eller elektrisitet.
En vogn- eller reolovn krever vanligvis mindre plass i bakeriet enn en etasjeovn. Den kan til og med bake en større (men i det minste sammenlignbar) mengde brød, rundstykker eller bakverk på en gang.
En stativovn finnes derfor ofte i store bakerier som er avhengige av rask og effektiv gjennomstrømning. MIWE-vognovner kjennetegnes av robuste rustfrie stålmaterialer og holdbarhet, og deres intelligente funksjoner muliggjør ekstremt rask baking batch etter batch. Dette sikrer maksimal effektivitet.
Rackovnene fra MIWE AS baker ikke bare ekstremt effektivt, de er også spesielt brukervennlige.
Rullende produksjon med vognredskapet reduserer også den fysiske belastningen, noe som betyr at det kreves mindre arbeidskraft totalt sett for å produsere store mengder bakevarer. Dette gjør vognovner til et utmerket alternativ til etasjeovner, spesielt i den kommersielle sektoren.
Sammen finner vi den ideelle ovnen for dine behov. Våre eksperter gir deg gjerne råd!
Enten du bare trenger en ekstra ovn eller planlegger en helt ny produksjonslinje, gjør vi hos MIWE AS alt vi kan for å gjøre hverdagen din enklere. Vi tilbyr ikke bare flere tiårs erfaring med bakeri-planlegging og (energi-)effektive prosesser – vi tilbyr også alt fra én og samme leverandør. Fra komponenter for frysing, kjøling, lasting og baking til intelligent programvare som knytter alt sammen på en sømløs måte. Det er virkelig så enkelt, ikke sant?
Konveksjonsvognovn, allsidig gassdrevet allrounder eller selvstendig termooljesystem med integrert kjele – vi har den rette reolovnen for hvert energikonsept. Disse alternativene kan også kombineres om nødvendig. Fortsatt usikker? Vi gir deg gjerne råd om hvilken modell som passer best til dine behov.
Snakk direkte med en MIWE AS-ekspert og få personlig rådgivning.
Tenk langsiktig når du gjør en langsiktig investering: våre bakestasjoner, produksjonsovner og kjølesystemer er bygget for å støtte din suksess i mange år fremover. For å være sikker på at du velger riktig produkt, kan du teste det på forhånd i vårt fullt utstyrte demonstrasjonsbakeri ved MIWE Live Baking Centre i Arnstein. Snakk med våre mesterbakere og deigteknologer, eller delta i ekspertworkshops og seminarer. Vi hjelper deg gjerne med å planlegge reisen!
Vil den nye produksjonslinjen faktisk passe inn i bakeriet? Er arbeidsflytene logiske? Og er den planlagte reolovnen virkelig ikke for stor for det hjørnet? MIWE-planleggeren gir svar på alle disse spørsmålene. Vår virtuelle 3D-planlegging av bakerilayout hjelper oss med å definere den ideelle plasseringen for hver enhet og koordinere hvordan alle komponentene samvirker perfekt – slik at alt går på skinner fra første dag.
Energi – og spesielt hvordan man sparer den – er et sentralt tema for bakerier. Derfor har vi opprettet en egen forretningsenhet: MIWE energy. Med et bredt utvalg av smarte funksjoner og energieffektive bakestasjoner hjelper vi deg med å bruke kostbar energi så effektivt som mulig. For eksempel gjennom prediktiv baking med MIWE AS, MIWE Eco Mode eller MIWE flexbake – eller ved å overvåke driften nøye med MIWE smart baking suite. Vi gir deg gjerne råd om de beste alternativene for din virksomhet.
MIWE KI Assistent
Hei, jeg er din MIWE AS-AI-assistent. Still meg spørsmål om våre produkter, løsninger, teknologier eller vår kompetanse!
