Daudziem uzņēmumiem MIWE plauktu krāsns ir centrālais elements maizes ceptuvē. Un tam ir labi iemesli: vienkārša vadība, efektīva iekraušana, izcilas cepšanas rezultāti.
Optimizēti procesi
Nepārtraukta ražošana, ekonomiska barošana, zems patēriņš: ietaupiet laiku un resursus
Kompleksas konsultācijas
Projektēšana, īstenošana, serviss: MIWE eksperti nodrošina vienmērīgu procesu norisi
Plānošana un testēšana uz vietas
Izmēģiniet mūsu plauktu krāsnis un aprunājieties ar mūsu ekspertiem MIWE dzīvajā maizes cepšanas centrā Arnsteinā
Ātrums, efektivitāte un enerģijas taupīšana ir tikpat svarīgi maizes ceptuves panākumiem kā cepumu kvalitāte – neatkarīgi no tā, vai jūs vadāt filiāļu tīklu vai nelielu amatnieku maizes ceptuvi. MIWE plauktu un ratiņu krāsnis atbilst visām šīm prasībām: pateicoties rullēšanas ražošanas koncepcijai, tās var ātri un viegli piepildīt, izmantojot ērtu plauktu ratiņu. No smagā rudzu maizes līdz kviešu konditorejas izstrādājumiem – labākie cepšanas rezultāti tiek sasniegti uz mazākās cepšanas virsmas un ar zemu enerģijas patēriņu. MIWE jūs saņemat ne tikai risinājumu, bet arī pareizo risinājumu, neatkarīgi no tā, vai tas tiek sildīts ar termoeļļu, gāzi/eļļu vai elektrību.
Ratiņu vai plauktu krāsns parasti aizņem mazāk vietas maizes ceptuvē nekā pakāpju krāsns. Tā pat spēj vienlaikus izcept lielāku (bet vismaz salīdzināmu) daudzumu maizes, maizīšu vai konditorejas izstrādājumu.
Tāpēc plauktu krāsnis bieži sastopamas lielās maizes ceptuvēs, kurām ir nepieciešama ātra un efektīva ražošanas jauda. MIWE vagonu krāsnis izceļas ar izturīgiem nerūsējošā tērauda materiāliem un ilgmūžību, un to viedās funkcijas ļauj ļoti ātri cept partiju pēc partijas. Tas nodrošina maksimālu efektivitāti.
MIWE plauktu krāsnis ne tikai cep ārkārtīgi efektīvi, bet arī ir īpaši lietotājdraudzīgas.
Ratiņu izmantošana ražošanā samazina fizisko slodzi, tādējādi kopumā ir nepieciešams mazāk darbaspēka, lai saražotu lielus maizes izstrādājumu daudzumus. Tas padara ratiņu krāsnis par lielisku alternatīvu plauktu krāsnīm, īpaši komerciālajā sektorā.
Kopā mēs atradīsim ideālu krāsni jūsu vajadzībām. Mūsu eksperti labprāt sniegs jums konsultācijas!
Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešama tikai papildu krāsns vai plānojat pilnīgi jaunu ražošanas līniju, MIWE darīsim visu iespējamo, lai atvieglotu jūsu ikdienas darbu. Mēs ne tikai piedāvājam gadu desmitu pieredzi maizes ceptuvju plānošanā un (enerģijas) efektīvos procesos, bet arī visu no viena avota. No sastāvdaļām saldēšanai, dzesēšanai, iekraušanai un cepšanai līdz inteliģentai programmatūrai, kas visu vieno vienā veselumā. Tas patiešām ir tik vienkārši, vai ne?
Konvekcijas ratiņu krāsns, daudzfunkcionāla gāzes krāsns vai autonoma termoeļļas sistēma ar integrētu katlu – mums ir piemērota plauktu krāsns jebkuram enerģijas konceptam. Šīs opcijas var arī kombinēt, ja nepieciešams. Joprojām neesat izlēmuši? Mēs ar prieku Jums ieteiksim modeli, kas vislabāk atbilst Jūsu vajadzībām.
Sazinieties tieši ar MIWE ekspertu un saņemiet individuālu konsultāciju.
Veicot ilgtermiņa investīcijas, domājiet ilgtermiņā: mūsu cepšanas stacijas, ražošanas krāsnis un saldēšanas sistēmas ir izgatavotas, lai nodrošinātu jūsu panākumus daudzus gadus. Lai pārliecinātos, ka izvēlaties pareizo produktu, jūs varat to iepriekš izmēģināt mūsu pilnībā aprīkotajā demonstrācijas maizes ceptuvē MIWE dzīvajā maizes cepšanas centrā Arnsteinā. Sarunājieties ar mūsu maizes cepšanas meistariem un mīklas tehnologiem vai piedalieties ekspertu darbnīcās un semināros. Mēs ar prieku palīdzēsim jums plānot ceļojumu!
Vai jaunā ražošanas līnija patiešām iederēsies maizes ceptuvē? Vai darba plūsmas ir loģiskas? Un vai plānotā plauktu krāsns patiešām nav pārāk liela šim stūrim? MIWE plānotājs sniedz atbildes uz visiem šiem jautājumiem. Mūsu virtuālā 3D maizes ceptuves plānošana palīdz mums noteikt ideālo pozīciju katrai vienībai un perfekti saskaņot visu komponentu mijiedarbību, lai viss noritētu nevainojami jau no pirmās dienas.
Enerģija – un jo īpaši tās taupīšana – ir maizes ceptuvju galvenā problēma. Tāpēc mēs esam izveidojuši īpašu biznesa vienību: MIWE energy. Ar plašu viedo funkciju klāstu un energoefektīvām cepšanas stacijām mēs palīdzam jums pēc iespējas efektīvāk izmantot dārgo enerģiju. Piemēram, izmantojot prognozējošo cepšanu ar MIWE Autostart, MIWE Eco Mode vai MIWE flexbake – vai arī rūpīgi uzraugot filiāļu darbību ar MIWE smart baking suite. Mēs labprāt konsultēsim jūs par labākajām iespējām jūsu uzņēmumam.
Sveiki, es esmu jūsu MIWE AI palīgs. Uzdot man jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu pieredzi!