Ни одна система рекуперации тепла из любого каталога даже близко не позволяет добиться уровня КПД установки MIWE eco:nova. Она использует дымовой газ и пар строго раздельно, что дает возможность максимально эффективно использовать отработанное тепло каждой хлебопекарной печи. А точнее, вернуть до одной четвертой части затраченной энергии.
Помогая вам идеально выполнить свою работу, MIWE eco:nova индивидуально и динамично регулирует тягу каждой хлебопекарной печи. При этом принудительная вытяжка обеспечивает неизменную тягу. Это исключительно благоприятно влияет на качество выпекаемых изделий, гарантируя не зависимый от погодных условий, неизменно равномерный результат выпечки.
С одной стороны, MIWE eco:nova уже предлагает максимальное удобство и наглядность благодаря системе управления Touch Control MIWE TC. Помимо этого установку можно при необходимости присоединить к сети через надежный VPN-роутер, что позволит с удобством контролировать и анализировать все данные с персонального компьютера с системой Windows (MIWE Software win-CAB). Кроме того, возможность доступа к MIWE remote позволяет напрямую получать техническую поддержку от компании MIWE.
Если MIWE eco:nova используется сразу на нескольких хлебопекарных печах, то возникает немаловажный дополнительный аспект экономии: вместо нескольких дымоотводов MIWE eco:nova задействует всего один. Это значительно снижает расходы на очистку дымоходов. А при строительстве новой пекарни вместо нескольких дымоотводов вам потребуется предусмотреть всего один. Только посчитайте, сколько на этом получится сэкономить ...
Входная мощность горелки, кВт | 160, 320, 480, 640, 800, 960 |
Число теплообменников | 2 - 5 |
Макс. температура воды | 99° |
Сторона доступа | слева/справа |
Рабочее напряжение | 400/230 В, 3/N/PE |
Частота сети | 50 Гц |
Общая установленная мощность | 2,4 кВт (320)3,9 кВт (480, 640, 800) |
Система управления | Touch Control MIWE TC |
Макс. температура окружающей среды | 45 ºC(без активного охлаждения) |
Внешние размеры (ШхГхВ) | 1340x700x2200 (160)2070x900x2560 (320)2760x900x2560 (480)3075x900x2560 (640)3395x900x2560 (800)3780x900x2660 (960) |
Поперечное сечение на входе, пар | 250 мм (320)400 мм (480, 640, 800) |
Поперечное сечение на входе, дымовой газ | 300 мм (320)450 мм (480, 640, 800) |
Подключение главного дымохода | 350 мм (320)500 мм (480, 640, 800) |
MIWE bypass | Стандартное исполнение |
Подключение подающей/обратной линии, бак | Внутренняя резьба 2" |
Подключение свежей воды | Внутренняя резьба 1/2" |
Слив | 1 1/2" |
Нейтрализация дымового газа (CaCO³) | Стандартное исполнение |
Объем наполнения, известняк | 35 кг (320)70 кг (480, 640, 800) |
Объем наполнения, теплообменник | 180 кг (320)270 кг (480)360 кг (640)450 кг (800) |