通用的调温专家

内置的风扇控制装置可针对每一个流程阶段自行调节，以更好地促进面团中酶的转化，由此带来更佳口感和更丰满的体积。此外还配备了主动加湿系统，可随时立即提供所需蒸汽量。除了产品之外，这对确保流程顺利运行也十分有利。

凭借其现代化触控装置 MIWE TC，您可以在 MIWE GVA e⁺ 中轻松定义多达八个流程阶段并可靠地调用。由此也可以掌握较为复杂的流程链，易如反掌。而且它还可以连接网络，因此必要时也能远程监控、保存和管理所有工艺数据。

内部装备和防滑底盘由易维护且卫生清洁的不锈钢制成。标配有白色涂层的正面也可选择不锈钢。

一个是节能 LED 照明装置，还有一个是最先进的 EC 风机和电子膨胀阀。从技术上讲，这样可以减少过热，减轻产品的干燥程度，并且最重要的是每一天都能节约宝贵的能源。出厂时每一面都有连续的 80 毫米厚的隔热材料，避免了冷却断点和能量损失。更节能：可选装 100 mm 厚的隔热材料。