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MIWE electro
是否要多一点？
在面包房和烘焙店中打造完美形象：电热层式烤箱 MIWE electro。配备四个或六个烤炉，有两种高度（17、22 cm）、两种宽度（60、120 cm）和两种深度（160、200 cm）可选，烘烤面积可达 14.4 m²。从精致糕点到大号面包，对于所有产品类别都能始终保持完美均匀的烘焙效果。
在面包房和烘焙店中打造完美形象：电热层式烤箱 MIWE electro。配备四个或六个烤炉，有两种高度（17、22 cm）、两种宽度（60、120 cm）和两种深度（160、200 cm）可选，烘烤面积可达 14.4 m²。从精致糕点到大号面包，对于所有产品类别都能始终保持完美均匀的烘焙效果。
MIWE electro 的型号
通过 3D 模型从各个角度感受 MIWE electro 。
您想了解 MIWE electro 如何融入您的面包店吗？
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实功能 (AR)！
MIWE electro 的独特之处
不折不扣的烘焙大师
MIWE electro 的每个烤炉都自带了有密封外壳的蒸汽设备和上下部加热的专用控制系统，因此非常适合真正的专业烘焙师。它可以同时完美烘焙各种不同产品。由于 MIWE electro 可迅速预热，完全无需长时间等待。可用它顺利地连续成批烘焙。简言之：它拥有了一切优点。
明确的目标群体
如果 MIWE condo 对于指定的任务太小，而 MIWE ideal 又太大，或者现有基础设施规定要使用电气加热形式，则此时 MIWE electro 最适合。由于其每一层铺有石板，因此上面烘焙出的面包可以用“石炉面包”作为卖点。
节能
由于每个烤炉都各自隔热，也可以单独打开和关闭，因此 MIWE electro 只需极少能量就可以工作。这还得益于可自行调整的加热功率等级，但它的主要作用是确保向每个产品准确施加形成完美烘焙效果所需的能量。
让一切更简单：推拉屉板烤炉
根据需要，MIWE electro 还可配备一个无支撑且稳固的推拉屉板烤炉及前置工作台。因为我们的宗旨是要让烘焙更简单。
了解 MIWE electro 如何帮助您节约能源
节约能源比以往任何时候都更加重要。MIWE 知道该怎么办。
通过可单独切换的烤炉组实现节能和灵活性
通过可自行调整的加热功率等级实现精确地按需使用能源
通过多重隔热和热反射涂层严格减少热损失
使用 MIWE 自动启动和 MIWE 节能模式进行高效、预见性烘焙
您是否对 MIWE electro 感兴趣？
须知信息
配件
- 带外围设备的自动化装置 MIWE sherpa 和 MIWE athlet
- 抽油烟机
- 蒸汽冷凝器
- 可伸缩储物杆
- 前置工作台
选装件
- 推拉屉板烤炉
- 触控装置 MIWE TC
技术信息
尺寸 60x160
烘焙室数量
模型 | EL4.0616 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 3.84 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） | 60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） | 100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 253 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 78/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 28.6 |
蒸汽设备（单位：kW） | 2.0 |
模型 | EL 5.0616 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 4.8 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 258 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 50/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 35.7 |
蒸汽设备（单位：kW） | 2.0 |
模型 | EL 6.0616 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 5.76 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） | 100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 263 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 32/172 |
最高输出功率（单位：kW） | 42.9 |
蒸汽设备（单位：kW） | 2.0 |
尺寸 120x160
烘焙室数量
模型 | EL 4.1216 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 7.7 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 253 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 78/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 40.6 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
模型 | EL 5.1216 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 9.6 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 258 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 50/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 50.8 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
模型 | EL 6.1216 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 11.5 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） | 160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 263 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 32/172 |
最高输出功率（单位：kW） | 61.0 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
尺寸 120x200
烘焙室数量
模型 | EL4.1220 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 9.6 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 253 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 78/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 48.2 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
模型 | EL 5.1220 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 12.0 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 258 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 50/162 |
最高输出功率（单位：kW） | 60.2 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
模型 | EL 6.1220 |
烘焙使用面积（单位：m²） | 14.4 |
烘焙室（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22 |
外部尺寸（单位：cm）（宽 x 深 x 高） |
160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 263 |
蒸汽网高度（单位：cm） | 24 |
上部/下部放入高度（单位：cm） | 32/172 |
最高输出功率（单位：kW） | 72.3 |
蒸汽设备（单位：kW） | 3.0 |
文档
产品信息
其他层式烤箱
MIWE ideal e+
MIWE ideal M
MIWE ideal M
MIWE thermo-express
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