常言道,百闻不如一见。然而我们却认为,见过再多,也不如亲自实际体验一下。因此,MIWE live baking center 为您打造了一个装备齐全的演示面包房。在这里,您将最真实地体验并试用 MIWE 技术。
2018 年 8 月起,位于阿恩施泰因生产基地的 MIWE live baking center 开门迎客。占地面积 6500 m²,使用面积约 1600 m²。这里有一个装备齐全的生产型面包房,内设多间讨论会议室、一个现代化实验室、多间办公室、储物间和更衣室,以及一个可提供店内烘焙全部供货产品的烘焙工作室。
我们的演示面包房的口号是“与专家会面”,因为我们的目的就在于方便专家们开展合作及经验交流。本公司烘焙大师和面团技术专家、专业顾问、区域经理和大客户经理都已做好准备,为您规划和组织参观活动。
每年本公司都会参加 60 多个国内和国际展会,但展示得最全面的还数 MIWE LBC。在这里,您将仔细了解本公司的整个产品系列,并观看采用实际工作条件的现场烘焙演示。
从面包房制冷到烤箱;从 MIWE energy 和 MIWE eco:nova 到店内烘焙和点心生意的全套解决方案;从装料技术到真空调理;从生产控制台到 MIWE smart baking suite 及其他数字服务——一切应有尽有。面团制作和再加工领域也是同样如此。
当然现场还有本公司烘焙大师和面团技术专家,他们将集中精力为您服务,满足您的个人需求。
您不想乱买设备?那就好!欢迎对本公司设备和系统进行详细测试。当然也可以进行对比。烤炉烤出的面包和搁架烤出的面包相比如何?采用热油烘焙,可以非常好地形成哪种产品特征?这对配方设计和再加工有哪些影响?为此,您可以带上自己的原材料,也可以用我们的。
无论您想试用哪种技术:MIWE LBC 都使之成为可能。日复一日,周复一周,年复一年。
您什么时候合适?
欢迎来 MIWE LBC 现场测试全新 MIWE 真空调理机及其用途。
欢迎对我们的“数字工具箱”进行测试,它将不仅帮助您掌握大体情况,还能够决定性地改进流程步骤。
关于热油早就想知道的一切。
欢迎了解本公司各种烤箱系统。循环空气对比层式烤箱、餐饮应用功能、Quick Serve 等等。
出色的烘焙效果、简单的操作以及 MIWE 典型的适合高强度作业的牢固结构形式——所有这一切结合优异的空间利用率,令全新 MIWE orbit 脱颖而出,对于面包房和商场内的面包店同样推荐。
欢迎了解烘焙行业冉冉升起的这颗新星。
您想要进一步了解气流式烘焙,了解该功能如何使您摆脱天气情况的影响?您想要现场体验如何使用 MIWE variobake 更灵活地控制层式烤箱的烘焙特征?也许您想实际观看演示,了解真空调理的优点、烘焙点心生意的各种产品,或者 MIWE smart baking suite 带来的组织便捷?
在 MIWE LBC,您将详细了解这些专题以及烘焙行业的许多其他行业最新专题。
欢迎参加本公司组织的由专家主持、面向专家的继续教育和研讨会,详细了解将帮助您扩展行动空间、开拓眼界的主题。
请注意,本公司专家研讨会的费用是每人 450 欧元。
通过长时间面团加工提高产品质量,甚至节约成本。
欢迎了解如何运用现有的烤箱技术增加点心收入。
欢迎进一步了解 MIWE roll-in。我们知道,MIWE roll-in 的各项精妙功能由于较为复杂,因此不容易掌握。但是我们相信,这些功能将为您切实创造附加价值。
本公司技术专家将为您提供指导,他们的建议和诀窍将帮助您充分发挥 MIWE roll-in 的作用。
优化烘焙食品的质量及分店的工作流程。
协调略微烘烤和烤透的温度
我们将向您展示如何运用 MIWE energy 合理节能。
研发新产品或新工艺流程时,并不会立即就投入客户的批量生产,而是要先根据较小的批次耐心进行测试和优化,同时研究可能的替代方案。
无论您想要进行什么样的试验并采用实验条件在实践中测试:我们都可以向您提供 MIWE LBC 进行产品和工艺研发。同时我们理所当然地尊重您的保密需求,这是一家严谨的供应商应当做的。
无论您是独自一人、还是作为公司团队、区域、协会或 Erfa 小组到访本公司:我们都会将您在 MIWE LBC 的参观访问安排得尽量舒适。因此,必要时,本公司会为您预订酒店、组织接送服务或相关活动。如有需求,本公司还将安排您在阿恩施泰因或迈宁根工厂参观。
您喜欢这样的安排吗?那您现在就可以联系我们计划您的访问了。