我们为您选择了一个国家。请选择不同的国家或地区查看此内容。
China
确认选择
CN

MIWE smart baking suite

最优秀的连接

始终把握全局

利用数字化的机遇:使用管理软件实现更高效的管理,尤其是在分店环境中。提供来自联网烤箱的所有数据对设备进行集中管理、监控和同步。仪表板快速提供当前总体状态的概览,各项综合报告和指标提供有关所有流程的详细信息,管理及日历功能便于远程提供完美支持。

始终把握全局

利用数字化的机遇:使用管理软件实现更高效的管理,尤其是在分店环境中。提供来自联网烤箱的所有数据对设备进行集中管理、监控和同步。仪表板快速提供当前总体状态的概览,各项综合报告和指标提供有关所有流程的详细信息,管理及日历功能便于远程提供完美支持。

连锁店成功数字化

如果能及早发现分店的质量缺陷,那会怎样?如果只需单击一下就能将季节性烘焙程序从总部传输到店铺,那会怎样?如果将所有店内烤箱的数据集中在一个概览中,并且您随时都能获得准确信息进行规划,那会怎样?

那真是太好了。这不再是未来的梦想:MIWE smart baking suite(简称 MIWE sbs)是一款用于优化所有烘焙流程的管理软件,可将所有数据在中央仪表板中可视化。设备上的所有流程均可集中监控,可以对烘焙室轻松地编程或停用以节省资源。除此之外,智能工具还可对数据进行处理,不仅形成预防性措施,甚至还可以逐步形成可自我优化的功能。

店内烘焙的未来已经到来。MIWE smart baking suite 是您通往数字化未来的大门。

您点击该视频时,会向 Youtube 或 Google 发送包含您 IP 地址的请求。 隐私保护信息

MIWE smart baking suite 的独特之处

帮助您节省能源

MIWE sbs:energiemonitor——提供丰富信息的新型能源工具。

在市场上能源愈发稀缺且价格日益昂贵的时代,能源监控器应该是最受欢迎的。我们的 sbs:energiemonitor 不仅总结了烤箱的实际能耗,而且还对其进行了详细划分,例如根据不同的运行状态。
在带有各种面板的清晰仪表板中,这些运行状态以图形和数字方式显示并直接进行分析。烘焙站烤了多长时间?加热多长时间?在 MIWE Eco 模式下持续了多长时间?所消耗能源的利用效率如何?通过“烘焙效率”这一关键参数,您可以一目了然地了解重要信息,以便采取正确措施以实现最佳能源利用。

MIWE sbs:energy monitor 为您提供:

  • 烘焙效率实时分析
  • 烤箱的能耗和利用率概况,以及不同时间段的比较
  • 控制和优化选项,例如通过设置禁用时间

烘焙程序管理软件 online

您的数字烘焙助手:简单高效

在线烘焙程序管理软件不仅仅是一个工具 - 它是您的数字助手,能够帮助您高效地创建和管理烘焙程序。
借助 MIWE smart baking suite 中提供的此工具,您可以方便地在计算机上远程创建和管理烘焙的理想参数。根据烤箱型号,您可以:创建多个烘焙阶段、设置上部/下部加热的温度(层式烤箱)、确定风扇速度(对流式烤箱)、调整蒸汽量、创建加热强度、设置烘焙时间等。

很快还将提供免费版本:烘焙程序管理软件 light。

在线烘焙程序管理软件的优势:

  • 在计算机上创建和管理烘焙程序
  • 将烘焙程序快速轻松地分发到联网烘焙站(通过云)
  • 借助在线版本始终保持最新状态
  • 方便测试和开发烘焙程序

烘焙质量的跨店优化

店内设备的正确设置以及对员工提供现场支持对于实现所生产烘焙食品的高质量标准至关重要。为此,MIWE smart baking suite 通过首先确保始终使用正确的设备配置来支持这一点。此外,有说服力的报告和指标、记录的保鲜时间、限制值控制和现场设置的集中管理确保了所有店铺的流程稳定。

通过 MIWE sbs 可实现:

  • 所有相关分店的所有流程标准化
  • 产品种类调整和其他变化的灵活性 
  • 设备日常使用、错误操作和配置的透明度
  • 烘焙食品的高工艺可靠性和最佳质量


烘焙站的最佳支持

所有烘焙站都可以通过 MIWE smart baking suite 软件包集中控制:烘焙站自动传输故障和变更信息,只需点击几下鼠标,固件更新就可以从总部上传到店铺烘焙站。所有运行数据都集中在仪表板上,确保运行时间和资源消耗方面的最大透明度。通过 MIWE sbs 可以直接访问烘焙程序、设置和服务代码, 因此省去了在总部和各个店铺之间的来回奔波。

MIWE sbs 可确保:

  • 对季节性产品、故障和产品种类变化迅速做出响应
  • 减少设置烘焙站的现场预约或协助员工操作
  • 对维护工作进行最佳规划以及避免故障

高效运作

用户友好的可视化系统以列表或地图视图形式为用户提供了所有分店的概览。分店经理通过点击即可调出分店的实时视图,从而了解所有烘焙站的最新状态。利用关于利用率和烘焙进度的报告可以准确地跟踪烘焙站的使用情况,并监控指标的遵守情况。使用日历功能可以轻松提前计划自动启动时间、清洁时间和停电时间。

通过使用 MIWE sbs 进行资源规划可以:

  • 高效利用店内员工
  • 高效利用烘焙站
  • 通过合理的预先规划节约能源
  • 在可用性、新鲜度和卫生方面取得更好的效果


想尝尝吗?当然!

我们的 MIWE starter 应用程序可以让您对烘焙的数字世界有一些初步了解。只需将智能手机直接连接烤箱,便能获得有用的见解。为此,该应用程序为您提供了有关如何将 MIWE 烤箱连接到本地网络的实用分步说明。从这时起,只需轻按一下,您的仪表板上就会显示烤箱的运行状态、能耗或待处理的错误代码。

MIWE starter app 可为您提供:

  • 烘焙程序使用评估
  • 能耗概览
  • 事件和报告
  • 还有更多...

您想知道 MIWE sbs:energy 监控器如何帮助您节约能源吗?

这就是 MIWE sbs... 带来的益处

...作为烘焙大师

您的任务包括测试、优化和发布新的烘焙程序(针对新产品)。MIWE smart baking suite 可以让这些任务变得前所未有的简单。您创建一个新的烘焙程序,对其进行测试,添加工作说明、任务图像和照片。然后只需单击鼠标即可将烘焙程序传输到所需烤箱。

MIWE roll-in 中的核心温度传感器

... 作为管理员

您的任务是监控设备的安全可用性以及软件状态是否正常。借助 MIWE sbs,您可以检查所有设备是否均“工作”,并在必要时通知服务技术人员。或者:您会自动收到故障信息 - 即使是在您的智能手机上 - 并且可以立即进行故障排除。

... 作为分店或销售经理

借助 MIWE sbs 的报告,您可以监控分店内的所有流程:您可以大致了解保鲜时间的合规情况,当超过保鲜时间时,可以直接联系现场员工。您可以为周日营业日调整烤箱的自动启动时间,以便早上顺利开始销售。此外,您还可以通过定义的自动启动、清洁和禁用时间详细规划分店的日常工作。

... 作为质量经理

您希望以准确且一目了然的方式了解什么时候在什么位置发生了(或者没有发生)什么以及原因。因为您想要作出应对、修改和优化。这些报告准确地为您提供了分店结构所需的概览 - 可单独调整且清晰明了。

分店业务数字化白皮书

我们在白皮书中为您简要介绍了数字化提供了哪些机会、有哪些融资机会,以及对于分店面包师来说,网络面包店的哪些日常问题早已成为过去。 

在这份白皮书中,您可以了解到有关分店业务成功数字化的所有信息。

立即下载白皮书

奖项

MIWE smart baking suite 荣获 Europain 创新奖

MIWE sbs 于 2018 年荣获 prix nouveauté,即 Europain 创新奖。这一前瞻性的解决方案凭借软件提供的众多功能让评审团信服 — 从简化分店管理到设备的集中管理、监控和同步,再到提供全面的报告和指标。

您想免费了解 MIWE sbs 吗?

隐私信息

本网站使用外部组件,如谷歌分析,可用于收集有关您的行为数据。 隐私信息