MIWE aero e⁺ 采用了一台高性能阶梯式蒸汽设备。因此，即使是对蒸汽要求特别高的冷冻食品烘焙，也能确保获得最佳光泽度和理想形状。

您决定如何选择。采用触控系统 MIWE TC 和先进的用户界面 MIWE go! 将使一切极为便捷。在双回路规格中，中央主控系统简化了两个烘烤室的操作 (MIWE TC-U)。

MIWE 冷冻食品烘焙是在一道工序中将熟冻面团的解冻和烘焙结合在一起。这样既省时省力，也可确保一流的烘焙食品质量。

出厂时自带：半自动清洁功能 MIWE easy clean。如果既想有更多舒适性，又要确保非常卫生，则最适合采用可选装的 MIWE cleaning control。

我们保证最佳的卫生状况：凭借选购的 MIWE everclean 套装，完全集成在烘焙站中的大型清洁剂罐将在每年一次的保养中由 MIWE Service 可靠进行加注。因此，您可以放心托付与烘焙站清洁剂有关的一切事务——无论是补充订购、存放、加注还是对空罐的废弃处理。

我们原本不希望出现流程波动（如半满装料或面团调温错误），但在实践中偶尔还是会产生。MIWE flexbake^® 可确保即使出现了这样的异常情况，也能获得同样完美的烘焙效果。

新型模块化蒸汽冷凝器（选装件）不仅具有更高的效率，而且还可以明显简化清洁工作，因此有助于延长使用寿命和改善卫生状况。

如何能将始终做好烘焙准备和最节约地使用能源最佳结合起来？很简单：只需采用 MIWE 节能模式。

这听起来很简单：只需将一根网络电缆连接到烤箱，控制器就可以处理其余的事情（配置 IP 地址、网络掩码等）。为了安全和清晰识别，我们的系统还配备了证书，这意味着在 MIWE Bakery Cloud 中注册不会有任何障碍。

MIWE aero e⁺ 采用持续蒸汽技术和核心温度传感器，将成为美食和点心烘焙师的通用多功能工具。