MIWE ideal M

胜任极高的产品多样性

可高度灵活组合的层式烤箱模块

采用模块结构的层式烤箱 MIWE ideal。每个模块(带有三到六个烤炉)均独立地带有专属燃烧器和循环器。在给定的占地面积上可实现最大烘焙面积(最多 12 个烤炉和 58 m² 烘焙面积)。根据需求、预算和空间条件不同,可将模块水平和/或垂直组合在一起——包括了今后的可扩展性。通过热油或燃气加热。其出色的烘焙特性和精妙的控制功能令人折服。完美适用于整个产品组合,是烘烤大号黑麦面包到小麦饼干的理想设备。为自动化生产做好了万全准备。

可高度灵活组合的层式烤箱模块

采用模块结构的层式烤箱 MIWE ideal。每个模块(带有三到六个烤炉)均独立地带有专属燃烧器和循环器。在给定的占地面积上可实现最大烘焙面积(最多 12 个烤炉和 58 m² 烘焙面积)。根据需求、预算和空间条件不同,可将模块水平和/或垂直组合在一起——包括了今后的可扩展性。通过热油或燃气加热。其出色的烘焙特性和精妙的控制功能令人折服。完美适用于整个产品组合,是烘烤大号黑麦面包到小麦饼干的理想设备。为自动化生产做好了万全准备。

MIWE ideal M 的型号

MIWE ideal M 的独特之处

更灵活的烘焙方式:MIWE variobake

我们突破系统极限,通过一种更精准同时更灵活地控制烤箱内能量传递的全新方式实现。没有烧焦效果,不会溢出,同时有出色的平衡性,改善连续成批烘焙的便利性,具有灵活的烘焙特征,甚至可以模仿其他烤箱系统。

卓越的蒸汽技术:MIWE atmo-jet

先借助压缩空气将水化成细雾,然后再进入蒸汽设备中。由此,可非常高效且迅速地产生充满压力的饱和蒸汽,确保形成最佳产品质量和最优的光泽度。

节能模范生

MIWE ideal M 的一切都是为最高能效设计。优化的热传递以及可单独调节温度和单独关闭、模块化独立的加热回路与 MIWE atmo-jet 和 variobake 技术的节能效果一起,可达到最佳的燃烧技术效率,按照 DIN 8766 标准,高于 90 %。

制作真正的石炉面包

MIWE ideal M 中是在石板上烘烤。因此,里面烤出的面包可称作“石炉面包”。此外,我们还可选择将烤炉全部铺上石板或钢板。

易于维护保养

可从后方接触到安装室及最重要机组(如燃烧器)。

为未来作准备

可选择配备所有常用接口(以太网、蓝牙、无线网)。

您是否对 MIWE ideal M 感兴趣?

有效的合理化方案:MIWE athlet

在任何需要实现流程合理化和自动化的地方,自动装料设备 MIWE athlet 都是 MIWE ideal M 的最佳搭档。

客户的反馈

无条目

须知信息


 
 
配件
 
选装件
 
技术信息
 
文档
  • 带外围设备的自动化装置 MIWE athlet
  • 抽油烟机
  • 用于将烤箱模块(最多 8 个)与整个装料装置连接的系统控制装置
 
3 个烤炉
 
4 个烤炉
 
5 个烤炉
 
6 个烤炉

烤炉数量

3

总高度(单位:cm)

206

烤炉宽度/深度(单位:cm)

180/200 x 200/240

烤炉高度(单位:cm) 

20 或 22

烘焙面积(单位:m²) 

10.8 至 14.4

占地面积(单位:cm)(宽x深)

255/283 x 319/359

推拉屉板烤炉

最多 3 个

加热方式

烟气循环装置(油/气)从后方燃烧

控制装置

触控装置 MIWE TC

烤炉数量

4

总高度(单位:cm)

236

烤炉宽度/深度(单位:cm)

180/200 x 200/240

烤炉高度(单位:cm)

20 或 22

烘焙使用面积(单位:qm)

14.4 - 19.2

占地面积(单位:cm)(宽x深)

255/283 x 319/359

推拉屉板烤炉

最多 3 个

加热方式

烟气循环装置(油/气)从后方燃烧

控制装置

触控装置 MIWE TC

烤炉数量

5

总高度(单位:cm)

266

烤炉宽度/深度(单位:cm)

180/200 x 200/240

烤炉高度(单位:cm)

20 或 22

烘焙使用面积(单位:qm)

18 - 24

占地面积(单位:cm)(宽x深)

255/283 x 319/359

推拉屉板烤炉

最多 3 个

加热方式

烟气循环装置(油/气)从后方燃烧

控制装置

触控装置 MIWE TC

烤炉数量

6

总高度(单位:cm)

266

烤炉宽度/深度(单位:cm)

180/200 x 200/240

烤炉高度(单位:cm)

20 或 22

烘焙使用面积(单位:qm)

21.6 - 28.8

占地面积(单位:cm)(宽x深)

255/283 x 319/359

推拉屉板烤炉

最多 3 个

加热方式

烟气循环装置(油/气)从后方燃烧

控制装置

触控装置 MIWE TC

 
产品信息

其他层式烤箱  

您是否更需要个人咨询?

本网站使用 Cookie。使用本网站即表示您同意使用 Cookie。 隐私保护信息