在烤盘上冷冻和存储

适合方便地在烤盘上冷冻和存储糕点、面团、烘烤好和半烘烤的产品。因此在小型面包房和糕点店中大受欢迎。

即使您开始时只想规模小一点，也可以任意选择，因为 MIWE TKL 的存放层格也可以后期（始终成对）加装。

各个单独的舱室非常适合用于存放各种各样的产品，同时由于将冷气损失降至最低，还具有节能效果。

新型门系统无需把手即可开关。各个层格是通过磁铁可靠地牢牢密封。光滑的表面同样有利于保持卫生。

现代化触控系统 MIWE TC 不仅可以简单直观地操作，而且性能强劲，灵活多变，可用于不同流程的编程。可持续以图像方式显示额定和实际曲线图，便于监控流程（当然也可以从外部监控，因为 MIWE TKL 可以连接网络）。记录？当然可以，而且非常便捷：数据记录仪将详细记录所有流程并将数据存档保留长达一年。