MIWE 技术

通过精确控制循环空气，为各种烘焙食品形成理想烘焙环境。

可形成细密雾气的优化蒸汽技术，以更好润湿表面，减少用水量。

不再有因天气和通风导致的质量波动。

智能烤箱通过自动启动功能自动打开，从而进行便捷的店内烘焙。

在能耗、环保和用时方面优化的清洁系统，可实现灵活的卫生清洁流程。

更加精细地计量燃烧器功率，以获得更符合要求、更好的烘焙效果。  

半自动清洁系统，卫生洁净且操作简便。

在“烘焙间歇”节约宝贵能源、降低成本，但确保随时处于烘焙就绪状态。

智能自动装置，能够自动可靠补偿各种质量相关的波动。

控制解冻并立即烘焙，以形成最佳色泽、均匀产品及理想形状。

通过易于使用的蒸煮或组合功能轻松制作餐饮业产品组合。

可直观操作的用户界面，确保最高安全性和操作舒适度。

将视觉与味觉烘焙的众多优势与精确控制的长时加工结合起来。

用于层式烤箱的全新温度控制类型，采用调制燃烧器和触控装置。

欢迎了解近十年来一直在提供高效环保的冷却解决方案的 MIWE CO2 制冷技术。

为未来的能源供应做好准备 - 使用 MIWE 的氢气烤箱。已设计用于高达 30% 的氢气混合物