Wenz 1919

夺人眼球的一大亮点

烘烤传统和高科技外观的完美结合

在这里,传统的烘焙店氛围与现代化烘焙、效率和怀旧糅合在一起。根本无需强调,您正以经典的烘焙艺术制作您的产品。电气加热层式烤箱 MIWE condo 配备了按照老式德国木烤箱的原始范本铸造的沉重烤箱门。提供单烤炉、双烤炉或三烤炉选项配合 60 x 80 的烤盘尺寸和 19 cm 的通过高度。

烘烤传统和高科技外观的完美结合

在这里,传统的烘焙店氛围与现代化烘焙、效率和怀旧糅合在一起。根本无需强调,您正以经典的烘焙艺术制作您的产品。电气加热层式烤箱 MIWE condo 配备了按照老式德国木烤箱的原始范本铸造的沉重烤箱门。提供单烤炉、双烤炉或三烤炉选项配合 60 x 80 的烤盘尺寸和 19 cm 的通过高度。

Wenz 1919 的独特之处

真正的朴素烤箱门

与市场上常见的用钢板和油漆制作的怀旧烤箱门不同,MIWE Wenz 1919 的正面是如假包换的真品。它是采用和老式德国木烤箱相同的模具制造,并且与其样板一样,也是采用链式内开门原理,借助链式滑轮组和配重打开和关闭。操作十分简单——并且将吸引所有人的目光。

坚实烤箱门的背后:纯正现代科技

Wenz 1919 的核心是一台真正的 MIWE condo,其稳定的烘焙氛围和分别从上方和下方作用的加热装置可确保处理包括精细糕点、大号面包在内的全部烘焙产品。这里有 MIWE condo 具备的所有优异特性。

可移动、应变能力强

Wenz 1919 原则上均置于滚轮上,因此可方便地推入任何隔间内。您可以自行根据店铺方案设计烤箱推入的面板:砖石、天然石材、砖石抹料、古老的木质建筑——由您的店铺建筑设计方案决定风格和氛围。另外,还可以通过电缆将现代化控制系统间隔适当的距离放置。

您是否对 MIWE Wenz 1919 感兴趣?  

客户的反馈

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须知信息


 
 
配件
 
技术信息
 
文档
  • 带风扇的抽油烟机
  • 带连接至蒸汽冷凝器接口的抽油烟机
  • 蒸汽冷凝器
  • 带“木箱”的机架
 
烤盘尺寸 60/80 或 2 x 60/40

蒸汽网

外部尺寸(单位:cm)(宽x深x高)

109 x 165 x 40

烤箱

烤炉数量

1-3

外部尺寸(单位:cm)(宽x深x高)*

109 x 125 x 65/130/195

烘焙室(单位:cm)(宽x深x高)

60 x 80 x 19

最高输出功率(单位:kW)

4.7 - 14

蒸汽设备(单位:kW)

1.5 - 4.5

控制装置

MIWE 固定程序控制系统 FP 8

触控装置 MIWE TC 或 TC-U(可选装)

机架

外部尺寸(单位:cm)(宽x深x高)

109 x 125 x 71.5

配件/选装件

带有“木箱”的机架、蒸汽冷凝器、带有连接至蒸汽冷凝器接口的抽油烟机、带有风扇的抽油烟机

* 包括面板,MIWE condo 宽度尺寸 90 cm

 
产品信息
 
MIWE impulse

其他层式烤箱   

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