MIWE cube:air
不容小觑
MIWE cube:air 的型号
拥有独特技术的 MIWE cube:air
通过 3D 模型从各个角度感受 MIWE cube:air。
您想了解 MIWE cube:air 如何融入您的面包房吗？
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实功能 (AR)！
MIWE cube:air 的独特之处
可应对或大或小的产量
无论您想怎么样：MIWE cube:air 都能提供各种各样的烘焙面积和灵活性。无论是最小规格的三个烤盘架，还是“十烤盘架”提供的超大 2.4 m² 烘焙面积；无论是作为单个模块，还是为获得更多可变性而配备可叠放五块烤盘的两个独立的烘焙室——只有您、您的烘焙食品系列和每日工作计划才能决定哪种组合对您最有利。更勿论 MIWE cube 系列的其他模块了。
非常卫生：软线条烘焙室
MIWE cube:air 的烘焙室边角磨圆，且烤盘架底座易于取出，因此非常方便清洁。三重隔热玻璃可以轻松打开进行清洁。 -96这么干净给顾客加分！
制造大量蒸汽：蒸汽系统
MIWE cube:air 的蒸汽系统具备专用冷冻食品烘焙功能，即使是难于处理的产品，也能拥有最佳光泽度和形状。
真正学会了就忘不掉……
……是有这样的说法。因此，MIWE cube:air 配备了与 MIWE cube:stone 相同的控制系统。只要会操作其中一台设备，就自动掌握了另一台。说到控制系统：MIWE cube 的 USB 接口安装在正面，因此随时都可够到。
了解 MIWE cube:air 如何帮助您节约能源
节约能源比以往任何时候都更加重要。MIWE 知道该怎么办。
具有优势的 MIWE Eco 自动节能模式
可用性恰到好处且不浪费任何能量：MIWE 自动启动
借助智能喷雾技术精确配量蒸汽
节能三层玻璃
高强节能 LED 照明
通过改进隔热减少热量断点
MIWE cube:air 适合您吗？
补充的系统部件
无论您是刚刚起步，只想要一台简单的烘焙站，还是想通过合适的组合探索熟练烘焙的丰富世界：MIWE 新鲜食品烘焙系统都将使您满载而归。尤其是除了“热门”组件外，还有许多实用配件模块，如可滚动的底座框架、各种储物柜和发酵箱，以及合适的抽油烟机。
MIWE cube:hood
蒸汽冷凝器 (SC) 和抽油烟机（各 0.1 kW）确保空气调节。
MIWE cube:slide & hide
方便抽拉的刀具屉盒；较高的翻板屉盒用于较大物品。
MIWE cube:strech
适配件无功能，用于提供最佳人体工程学的工作高度
MIWE cube:stretch 125 WT
水箱，用于在没有自来水连接的地点进行独立供水。
MIWE cube:store
精心设计的开放式中间层格，配有 3 个烤盘架，左侧有附加的存储空间；高度为 25 cm、50 cm 或 75 cm 作为开放式下部橱柜。
MIWE cube:dry
烘干柜配有 5 或 8 个烤盘架，左侧有附加的存储空间，用于存放暂不使用的烤盘（立起 75 cm）或可选配的水箱（50 和 75 cm）。
MIWE cube:proof
专业发酵箱（1.6 kW）配有 6 个烤盘以及用户友好的固定程序控制装置。
MIWE cube:carrier
底架带有可固定的滚轮，用于移动和调整高度。可能的 高度：15 cm、18 cm、21 cm、25 cm
须知信息
技术信息
烤盘尺寸（单位：cm） | 60/40 |
产生蒸汽 | 是 |
蒸汽系统 | 喷雾装置 |
加热方式 | 对流 |
能源种类 | 电 |
设备功率（单位：kW） | 5.6 (3 x 16A) |
控制装置 |
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配件 |
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特点 |
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外部尺寸（单位：cm）（宽x深x高） | 80 x 80.5 x 50 |
烤盘尺寸（单位：cm） | 60/40 |
产生蒸汽 | 是 |
蒸汽系统 | 喷雾装置 |
加热方式 | 对流 |
能源种类 | 电 |
设备功率（单位：kW） | 8.4 (3 x 16A) |
控制装置 |
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配件 |
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特点 |
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外部尺寸（单位：cm）（宽x深x高） | 80 x 80.5 x 62.5 |
烤盘尺寸（单位：cm） | 60/40 |
产生蒸汽 | 是 |
蒸汽系统 | 喷雾装置 |
加热方式 | 对流 |
能源种类 | 电 |
设备功率（单位：kW） | 16.4 (3 x 32A) |
控制装置 |
|
配件 |
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特点 |
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外部尺寸（单位：cm）（宽x深x高） | 80 x 80.5 x 104 |
文档
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