MIWE gusto

我们小巧玲珑的精品

真正的紧凑型设计。然而确实是一款不折不扣的 MIWE 烤箱

在最小的放置面积上实现出色烘焙效果的电气加热对流式烤箱。所有交流插座均可使用,插上插头,即可使用。实用的横插式设计:有利于您的烘焙制品充分发挥优势。半成品和各种点心的理想选择。最多可容纳三个 44.5 x 35 cm 的烤盘。可选配触控装置、餐饮应用功能以及与 MIWE smart baking suite 的连接。

真正的紧凑型设计。然而确实是一款不折不扣的 MIWE 烤箱

在最小的放置面积上实现出色烘焙效果的电气加热对流式烤箱。所有交流插座均可使用,插上插头,即可使用。实用的横插式设计:有利于您的烘焙制品充分发挥优势。半成品和各种点心的理想选择。最多可容纳三个 44.5 x 35 cm 的烤盘。可选配触控装置、餐饮应用功能以及与 MIWE smart baking suite 的连接。

立即在线购买 MIWE gusto

直接从我们的在线商店中选择标准配置并立即订购。无论是小酒馆、咖啡馆、加油站还是小型面包店:MIWE gusto 都可以在小空间内提供最高品质。

MIWE gusto
业经证实的固定程序控制系统。可­编程、与语言无关、­用户­友好。

MIWE gusto go!
采用现代触控装置。更易编程、直观、可联网。

MIWE gusto 的型号

拥有独特技术的 MIWE gusto

MIWE gusto 的独特之处

您需要的(几乎)一切:一个插座

除了必不可少的优质烘焙食品外,您只需要一样东西就可以利用 MIWE gusto 成功开始工作,那就是一个普通插座。因为这款小巧玲珑的精品可使用传统交流电 (220V)。它自带用于产生蒸汽的水箱,或者可选装一个固定供水接口。

这款最小型烤箱同样注重卫生

经有利的磨圆处理的烘焙室和易于清洁的平整正面让清洁轻松许多。内置清洁液罐(选装件)的自动清洁系统 MIWE easy clean 则确保完美无瑕。

按钮或触摸:操作简单方便

无论是 MIWE FP 固定程序控制系统还是 MIWE TC 触控装置:选择最适合您的控制系统。
通过 MIWE FP,您可以保存多达 100 个不同的烘焙程序,其中最常用的 12 种程序可分配给一个按钮,并且可以用一个小图像快速轻松地启动。可选配的 MIWE TC 触控装置使操作更加方便:直观的操作、简单和专业模式、最新的技术以及随时可联网至 MIWE smart baking suite。在这两种情况下:从一开始就能够保证成功开始工作和操作安全性。

着重突出烘焙食品:LED 照明装置

MIWE gusto 内的现代化 LED 照明装置不仅具有节能优势,而且还确保将同样明亮且舒适调节的光线投到每一个角落。这样可以烘托您的烘焙食品。

准备连接!即时在线

这听起来很简单:只需将一根网络电缆连接到烤箱,MIWE TC 控制系统就可以处理其余的事情(配置 IP 地址、网络掩码等)。为了安全和清晰识别,我们的系统还配备了证书,这意味着在 MIWE smart baking suite 中注册不会有任何障碍。

实用自动功能

既然烘焙站可以自动完成任务,又何必要劳烦操作人员?MIWE gusto 在烘焙结束时会自动打开烤箱门,从而完全避免不必要的延时烘焙。

三种不同的排布,三种不同的计时器

托盘计时器使之成为可能:尤其是在点心行业,您的顾客期待着热腾腾的食物,所以速度要快。MIWE gusto 中可以容纳三个烤盘架,这一点很好。使用托盘计时器,您可以为每个烤盘架设置单独的计时器,从而同时更快地为多个客户提供服务。

制造大量蒸汽:餐饮应用功能

您也可以选择在这里获得满满的蒸汽。餐饮蒸汽可确保水不断蒸发,因此非常适合蒸蔬菜等。借助核心温度传感器可以进一步扩展您的可能性,例如烤肉怎么样?

通过 3D 模型从各个角度感受 MIWE gusto。

您想了解 MIWE gusto 如何融入您的面包店吗?
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实功能 (AR)!

须知信息

配件

  • 抽油烟机
  • 蒸汽冷凝器
  • 中间层格
  • 机架

选装件

  • 自来水接口

技术信息

抽油烟机/蒸汽冷凝器

外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 76 x 16

连接负载(单位:kW)

0.1

烤箱

加热方式

电热对流式烤箱

外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 66 x 51

烤盘架数量

3 (44.5 x 35 cm)

控制装置

FP12、MIWE TC

连接负载(单位:kW)

3.4

保险丝(单位:A)

1 x 16

开门方向

左开或右开

中间层格

外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 63 x 36

烤盘架数量

机架

4/6 个烤盘架的外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 64 x 70

8 个烤盘架的外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 64 x 85

10 个烤盘架的外部尺寸(单位:cm)(宽 x 深 x 高)

60 x 64 x 100

其他对流式烤箱   

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