MIWE thermo-static
热油实力
MIWE thermo-static 的独特之处
只有我们才有：气流式烘焙
不受天气干扰。而是在任何天气情况下都能达到最佳的均匀性和更好的烘焙质量。由 MIWE 开创的“气流式烘焙”完全可以做到。MIWE thermo-static 的标配。
非常便捷地烘焙纯正石炉面包
自动化装料系统 MIWE assist，带有石板支架（选装件），可为您省力。并且上面烤出的面包可以作为“石炉面包”出售。
极佳的人体工学效果
无论从哪方面看：MIWE thermo-static 都富含了人体工学方面出色的细节：大型显示屏让操作变得更容易，采用现代 LED 技术的远距离显示器（也可以安装在选装的抽油烟机上）会通知您当前的烤箱状态，选装的软关自动门配备动态底部密封装置，用于高效去蒸汽，不再需要手动锁止，而是只需靠上即可自动关闭，而且开门也同样方便。
更加松脆：涡轮系统
如果需要更多松脆口感，建议使用两级涡轮系统（选装件），它可额外在烘焙室内产生对流，并且非常容易集成到烘焙程序中。一级用于柔和的上色，二级用于强力循环空气和强制去蒸汽。
您是否对 MIWE thermo-static 感兴趣？
立即开始工作：MIWE thermo-static integro
如果想用热油烘焙，但又对独立的中央锅炉及与之相应的管路敷设产生的费用（和占用空间）望而却步，则 MIWE thermo-static integro 将是最好的选择。这款托架烤箱除了该系统具备的其他优势外，还自带了一个中央锅炉。锅炉放在顶上，无需管路或附加机组，可立即运行就绪。此外，还可以节能并提高运行安全性。
客户的反馈
须知信息
- 抽油烟机
- 托架
- 石板系统
- MIWE slide
- MIWE cool-down-system 用于运行温度曲线和快速的产品切换
托架 | 2 |
烤箱层额定尺寸（单位：cm） | 80/100/106 x 120/130 |
层数 | 7-10 |
烤盘尺寸 | 60/65 x 80/100/53 |
烤盘数量 | 14/16/18/20/28/32/36/40 |
烘焙使用面积（单位：qm） | 7 - 14 |
最大产品高度（单位：cm） | 12 - 19 |
加热盘间距（单位：cm） | 23 / 20 / 17 /15 |
尺寸（单位：cm）（宽x深x高） | 120/140/148 x 200/210 x 243/256 |
加热方式 | 油、气或电 |
热载体 | 热油 |
控制装置 | 触控装置 MIWE TC |
选装件 | 可选电磁泵或者滑环密封泵，连接 MIWE eco:nova 的接口，或外部去蒸汽加速器 |
托架 | 3 |
烤箱层额定尺寸（单位：cm） | 80/100/106 x 190/200 |
层数 | 7-10 |
烤盘尺寸（单位：cm） | 60/65 x 80/100/53 |
烤盘数量 | 21 - 60 |
烘焙使用面积（单位：qm） | 10.5 - 21 |
最大产品高度（单位：cm） | 12 - 19 |
加热盘间距（单位：cm） | 23 / 20 / 17 /15 |
尺寸（单位：cm）（宽x深x高） | 120/140/148 x 270/285 x 243/256 |
加热方式 | 油、气或电 |
热载体 | 热油 |
控制装置 | 触控装置 MIWE TC |
选装件 | 可选电磁泵或者滑环密封泵，连接 MIWE eco:nova 的接口，或外部去蒸汽加速器 |
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