MIWE GR

完美调温

专业的发酵室

灵活适用各种空间条件的可调较发酵室可应对多达 30 个 60/100 规格的搁架。经过优化的气流确保极为均匀的调温效果和最佳的烘烤效果。卫生和节能方面的楷模。当然具备联网能力,因此可进行远程监控。

专业的发酵室

灵活适用各种空间条件的可调较发酵室可应对多达 30 个 60/100 规格的搁架。经过优化的气流确保极为均匀的调温效果和最佳的烘烤效果。卫生和节能方面的楷模。当然具备联网能力,因此可进行远程监控。

MIWE GR 的独特之处

提供出色效果

MIWE 公司的循环空气单元始终采用优化气流的形式布置,加上持续精确地调节湿度和温度,确保在任何空间大小和形状下,发酵室内都有极均匀的调温。从而获得更好的烘焙效果。

量身定制,节省空间

MIWE GR 可实现(几乎)任何空间尺寸,从安装在狭窄的隔间内,到可容纳数十个搁架的大型设备,都不在话下。标准高度(233 及 256 cm)根据 MIWE 烤箱设计,当然也可选择其他尺寸。紧凑型 MGT(最大 8 m³)的温湿调节装置安装在顶板上,节省空间。更大型的设备(带单独的蒸汽发生器)特点则是循环空气单元呈扁平结构。

卫生方面令人信服

光滑的不锈钢门面板易于清洁,带有大块隔热玻璃,可更好地看清里面。内壁由极易清洁的材料制成。

节能方面紧随时代潮流

不仅是因为您可以为 MIWE GR 配备高级白色壁板元件(壁厚 25 mm)或隔热性更好的不锈钢壁(33 或 80 mm 厚),还因为本公司可为您提供发酵室加热装置 MIWE eco:proof,它可以利用回收的余热,降低成本。

为未来作准备

固定程序控制系统 MIWE FP 使操作非常简单。由于 MIWE GR 因此可连接网络,就可以随时从外部检查和监控发酵室的发酵参数(及运行是否顺畅)。使用 MIWE remote 服务,更可以时刻放心。

客户的反馈

"Flexible baking with highest quality"
Hotel Süllberg
Hamburg, Germany
"In the long term this saves us energy while achieving top quality of baked goods"
Bakery Jägers
Borken, Germany
"Expertise and the value for money convinced us"
Bakery Winkler
Litzendorf , Germany
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须知信息


 
 
配件
 
选装件
 
技术信息
 
文档
  • 抽油烟机配件可完美匹配烤炉正面
  • MIWE eco : proof
  • MIWE eco : floor
 
MIWE GR (MGT)
 
MIWE GR(模块)

最大体积 m³

约为 8

相对空气湿度

最大 99%

最大宽度 x 深度(单位:cm)

最大 183x210 或 118x270

标准高度(单位:cm)

233 或 256

壁厚(单位:mm)

20 至 100

门扇宽度(单位:cm)

75 - 105,步幅为 5

控制装置

FP8 或 FP3

隔热

白色隔热元件,壁厚 25 mm (PR GR 500-HPL),或卫生不锈钢元件,壁厚 33 或 80 mm

最大体积 m³

任意

最大宽度 x 深度(单位:cm)

任意

标准高度(单位:cm)

233 或 256

壁厚(单位:mm)

 20 至 100

门扇宽度(单位:cm)

75-105,步幅为 5

控制装置

FP8

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