Mit seiner saugenden Kühlung und dem daraus resultierenden, besonders homogenen Luftstrom erreicht der Schockfroster MIWE SF-D eine überragende Gleichmäßigkeit. Seine starke Leistung sorgt zügig für die geforderte niedrige Kerntemperatur. Dabei werden die Produkte hier aber nicht „angeblasen“, das Austrocknungsrisiko ist deutlich reduziert. Die vorhandene Feuchte bleibt im Produkt. Angenehme Spätfolge: Ein länger frisches Produkt.
Der MIWE SF-D ist der ideale Partner für das Spezialverfahren MIWE smartproof. Dabei werden die logistischen und klimatischen Vorzüge spezieller Stapeldielen genutzt. So bringen Sie nicht nur die doppelte Produktkapazität im gleichen Raumvolumen unter. Sie können auch bei der Logistik auf eine aktive Kühlung verzichten, weil die passive Kühlung durch die Dielen selbst für weitere Strecken vollkommen ausreicht.
Die Ventilatoren inkl. Luftführungssytem des MIWE SF-D lassen sich seitlich abklappen und derart ganz einfach reinigen. Ebenfalls hygienisch vorteilhaft, daneben aber auch ganz einfach praktisch: das neue Türsystem mit Magnetschließung kommt ohne Türgriff aus.
Das Luftführungssystem sorgt einerseits für eine optimale Durchströmung der Dielen. Andererseits konnten wir so gleichzeitig die Durchlaufzeiten und damit den Energieeinsatz um bis zu 30 % reduzieren. Das werden Sie positiv bemerken. Spätestens bei Ihrer Stromabrechnung.
Der MIWE SF-D wäre was für Sie?
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Temperaturbereich | -30 bis -15°C |
Produktbeschaffenheit | ungegarte Ware |
Wagentyp | Stikken/Dielen |
Wagenzahl | 1−2 |
Blechgröße |
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Kühlfläche in qm | 89 |
Lamellenabstand in mm | 8 |
Isolierung in mm | PU 100 mm (optional 120 mm) |
Boden | 1,9 mm CNS, in Wannenform |
Rutschhemmklasse | R12 |
Steuerung | Touch Control MIWE TC |
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