Il ne souffle pas. Il aspire

Grâce au refroidissement par aspiration et au flux d’air particulièrement homogène qui en résulte, le surgélateur rapide MIWE SF-D permet d’obtenir une homogénéité inégalée. Ses performances excellentes assurent une obtention rapide du faible niveau de température à cœur souhaité. Comme l’air n’est pas soufflé sur les produits, le risque de dessèchement est considérablement réduit. L’humidité reste dans le produit. Un effet secondaire bienvenu : le produit reste frais plus longtemps.

MIWE SF-D est le partenaire idéal de la procédure spéciale MIWE smartproof. Il utilise les avantages logistiques et climatiques des planches spéciales à empiler. Vous profitez ainsi non seulement d’une capacité deux fois plus importante pour un même volume spatial, mais vous pouvez également vous passer d’un refroidissement actif dans le cadre de la logistique, dans la mesure où le refroidissement passif par les planches est largement suffisant, même sur de longues distances.

Les ventilateurs et le système de conduite de l’air du MIWE SF-D peuvent être rabattus latéralement pour simplifier le nettoyage. Le nouveau système de porte avec fermeture magnétique sans poignée de porte est non seulement avantageux, lui aussi, du point de vue de l’hygiène, mais également très pratique.

Le système de conduite de l’air garantit d’une part une circulation optimale de l’air sur les planches et d’autre part une réduction des temps de passage, avec une réduction de l’utilisation d’énergie pouvant atteindre 30 %. Vous aurez de bonnes surprises. Surtout lorsque vous recevrez la facture d’électricité.