Dzięki chłodzeniu ssącemu i wynikającemu z niego wyjątkowo jednorodnemu przepływowi powietrza, zamrażarka MIWE SF-D osiąga wyjątkową równomierność. Jej wysoka moc szybko zapewnia wymaganą niską temperaturę rdzenia. Ponieważ powietrze nie jest wydmuchiwane na produkty, ryzyko wysuszenia jest znacznie zmniejszone. Istniejąca wilgoć pozostaje w produkcie. Przyjemny efekt uboczny: produkt pozostaje dłużej świeży.
MIWE SF-D jest idealnym partnerem dla specjalnej metody MIWE smartproof. Wykorzystuje ona zalety logistyczne i klimatyczne specjalnych płyt do układania w stosy. Pozwalają one nie tylko zmieścić dwa razy więcej produktów w tej samej objętości, ale także nie wymagają aktywnego chłodzenia w procesach logistycznych, ponieważ pasywne chłodzenie z samych płyt jest wystarczające nawet na długich dystansach.
Wentylatory MIWE SF-D wraz z systemem prowadzenia powietrza można odchylić na bok, co ułatwia czyszczenie. Nowy magnetyczny system zamykania drzwi nie wymaga klamki, co oprócz korzyści praktycznych zapewnia kolejną zaletę higieniczną.
Z jednej strony, system prowadzenia powietrza zapewnia optymalny przepływ powietrza przez płyty, a z drugiej strony pozwala nam również skrócić czas przepustowości, a tym samym zużycie energii nawet o 30%. Z pewnością docenisz tę poprawę - do czasu otrzymania rachunku za energię elektryczną, jeśli nie wcześniej.
Czy MIWE SF-D to coś dla Ciebie?
Chcesz zobaczyć, jak MIWE SF-D pasuje do Twojej piekarni?
Wystarczy aktywować funkcję rozszerzonej rzeczywistości (AR) za pomocą smartfona lub tabletu!
Zakres temperatur |
-30 do -15 °C |
Stan produktu |
Niezabezpieczone produkty |
Typ wózka |
Wózek/stojak |
Liczba samochodów |
1-2 |
Rozmiar blachy do pieczenia |
|
Powierzchnia chłodzenia w metrach kwadratowych |
89 |
Rozstaw płetw w mm |
8 |
Izolacja w mm |
PU 100 mm (opcjonalnie 120 mm) |
Podłoga |
1,9 mm CNS, jako patelnia |
Klasa odporności na poślizg |
R12 |
System sterowania |
Sterowanie dotykowe MIWE TC |
Czy wolisz osobistą konsultację?