
Díky sacímu chlazení a z toho vyplývajícímu obzvláště homogennímu proudění vzduchu dosahuje mrazicí komora MIWE SF-D výjimečné rovnoměrnosti. Její vysoký výkon zajišťuje požadovanou nízkou teplotu jádra velmi rychle. Jelikož vzduch není na výrobky foukán, je riziko vysušení výrazně sníženo. Stávající vlhkost zůstává ve výrobku. Příjemný vedlejší efekt: výrobek zůstává déle čerstvý.

MIWE SF-D je ideálním partnerem pro speciální metodu MIWE smartproof. Využívá logistické a klimatické výhody speciálních stohovacích desek. Ty vám nejen umožňují umístit dvojnásobnou kapacitu produktů do stejného objemu, ale také nevyžadují aktivní chlazení v logistických procesech, protože pasivní chlazení z desek samotných je dostatečné i na dlouhé vzdálenosti.

Ventilátory MIWE SF-D včetně systému vedení vzduchu lze odklopit na stranu, což usnadňuje čištění. Nový magnetický systém zavírání dveří nevyžaduje kliku, což kromě praktických výhod přináší i další hygienickou výhodu.

Systém vedení vzduchu na jedné straně zajišťuje optimální proudění vzduchu skrz desky, na druhé straně nám také umožňuje zkrátit dobu průchodu a tím snížit spotřebu energie až o 30 %. Toto vylepšení určitě oceníte – nejpozději v okamžiku, kdy obdržíte účet za elektřinu, pokud ne již dříve.
Je MIWE SF-D to pravé pro vás?
Chcete vidět, jak by se MIWE SF-D hodil do vaší pekárny?
Stačí aktivovat funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého smartphonu nebo tabletu!
| Rozsah teplot |
-30 až -15 °C |
| Stav výrobku |
Nekynuté výrobky |
| Typ vozíku |
Vozík na plechy/desky |
| Počet vozů |
1–2 |
| Velikost plechu |
|
| Chladicí plocha v metrech čtverečních |
89 |
| Rozteč žeber v mm |
8 |
| Izolace v mm |
PU 100 mm (volitelně 120 mm) |
| Podlaha |
1,9 mm CNS, jako vana |
| Třída protiskluznosti |
R12 |
| Ovládací systém |
Dotykové ovládání MIWE TC |
Dáváte přednost osobní konzultaci?
Dobrý den, jsem váš AI asistent MIWE. Zeptejte se mě na naše produkty, řešení, technologie nebo naše odborné znalosti!