Připravili jsme pro vás výběr zemí. Chcete-li zobrazit tento obsah, vyberte jinou zemi nebo oblast.
Czech Republic
Potvrzení výběru
CZ

MIWE SF-D

Nefouká, ale spíše vše přijímá.

Bleskové zmrazení pro dokonalou rovnoměrnost

Bleskový mrazák MIWE SF-D nefouká studený vzduch potřebný k chlazení do stohovatelných desek, ale nasává ho skrz ně prostřednictvím výkonných ventilátorů umístěných po stranách. Ideální v kombinaci se speciální metodou MIWE smartproof pro zpomalené kynutí nebo dlouhotrvající kynutí drobného pšeničného pečiva, kde záleží na vynikající kvalitě výrobků a jednoduché logistice.

Bleskové zmrazení pro dokonalou rovnoměrnost

Bleskový mrazák MIWE SF-D nefouká studený vzduch potřebný k chlazení do stohovatelných desek, ale nasává ho skrz ně prostřednictvím výkonných ventilátorů umístěných po stranách. Ideální v kombinaci se speciální metodou MIWE smartproof pro zpomalené kynutí nebo dlouhotrvající kynutí drobného pšeničného pečiva, kde záleží na vynikající kvalitě výrobků a jednoduché logistice.

Včem je MIWE SF-D tak jedinečný

Zachovává kvalitu vašich výrobků

Díky sacímu chlazení a výslednému mimořádně homogennímu proudění vzduchu dosahuje bleskový mrazicí box MIWE SF-D výjimečné rovnoměrnosti. Její vysoký výkon zajišťuje rychle požadovanou nízkou teplotu jádra. Protože vzduch není vháněn na výrobky, výrazně se snižuje riziko jejich vysychání. Stávající vlhkost zůstává ve výrobku. Příjemný vedlejší účinek: výrobek zůstává déle čerstvý.

Ideální pro MIWE smartproof

MIWE SF-D je ideálním partnerem pro speciální metodu MIWE smartproof. Využívá logistických a klimatických výhod speciálních stohovacích desek. Nejenže umožňují vměstnat do stejného objemu dvojnásobnou kapacitu výrobků, ale také nevyžadují aktivní chlazení v logistických procesech, protože pasivní chlazení ze samotných desek je dostatečné i na velké vzdálenosti.

Hygienické výhody

Ventilátory MIWE SF-D včetně systému vedení vzduchu lze odklopit na straně, což usnadňuje jejich čištění. Nový magnetický systém zavírání dveří nevyžaduje madlo, což kromě praktických výhod přináší další hygienickou výhodu.

Optimální energetická účinnost

Systém směrování vzduchu na jedné straně zajišťuje optimální průtok vzduchu deskami a na druhé straně nám umožňuje zkrátit dobu průchodu, a tím i spotřebu energie až o 30 %. Toto zlepšení určitě oceníte - v době, kdy obdržíte vyúčtování za elektřinu, pokud ne již dříve.

Je MIWE SF-D něco pro vás?

V tomto 3D modelu si prohlédněte MIWE SF-D ze všech úhlů pohledu.

Chcete se podívat, jak by se MIWE SF-D hodil do vaší pekárny?
Jednoduše aktivujte funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého chytrého telefonu nebo tabletu!

Co říkají naši zákazníci

"Nur MIWE hat sich eine Verbundanlage mit CO2-Kältemittel zugetraut"
Bäckerei Weller
Dreieich, Německo
1

Vše, co potřebujete vědět

Možnosti

  • MIWE eco : země

Technické informace

Teplotní rozsah

-30 až -15 °C

Stav výrobku

Nezajištěné produkty

    Typ vozíku

    Stojanový vozík/desky

    Počet vozů

    1-2

    Velikost plechu na pečení
    • 60 x 40
    • 60 x 80
    • 60 x 100
    Chladicí plocha v metrech čtverečních

    89

    Rozteč ploutví v mm

    8

    Izolace v mm

    PU 100 mm (volitelně 120 mm)

    Podlaha

    1,9 mm CNS, jako pánvička

    Třída odolnosti proti uklouznutí

    R12

    Řídicí systém

    Dotykové ovládání MIWE TC

    Ostatní produkty procesního chlazení

    Chcete raději osobní konzultaci?

    Informace o ochraně osobních údajů

    Tyto webové stránky používají externí komponenty, jako je například Google Analytics, které mohou být použity ke shromažďování údajů o vašem chování. Informace o ochraně osobních údajů