Zucht en puft niet Maar zuigt alles op

Met zijn zuigafkoeling en de daaruit voortvloeiende bijzonder homogene luchtstroom bereikt de flashvriezer MIWE SF-D een uitzonderlijke gelijkmatigheid. Zijn hoge vermogen zorgt snel voor de vereiste lage kerntemperatuur. Aangezien de lucht niet op de bakproducten wordt geblazen, wordt het risico op uitdroging aanzienlijk verminderd. Het aanwezige vocht blijft in het bakproduct behouden. Een aangenaam neveneffect: het bakproduct blijft langer vers.

De MIWE SF-D is de ideale partner voor de speciale MIWE smartproof-methode. Deze maakt gebruik van de logistieke en klimatologische voordelen van speciale stapelplaten. Hiermee kunt u niet alleen twee keer zoveel producten in hetzelfde volume kwijt, maar is er ook geen actieve afkoeling nodig tijdens logistieke processen, omdat passieve afkoeling door de platen zelf zelfs bij lange afstanden voldoende is.

De ventilatoren van de MIWE SF-D, inclusief het luchtgeleidingssysteem, kunnen aan de zijkant worden weggeklapt, waardoor het apparaat gemakkelijk te reinigen is. Het nieuwe magnetische deursluitsysteem heeft geen deurgreep nodig, wat naast de praktische voordelen ook een extra hygiënisch voordeel oplevert.

Enerzijds zorgt het luchtgeleidingssysteem voor een optimale luchtstroom door de platen, anderzijds stelt het ons in staat de doorlooptijden en daarmee het energieverbruik met tot wel 30% te verminderen. U zult de verbetering zeker waarderen – op het moment dat u uw elektriciteitsrekening ontvangt, zo niet al eerder.