
Vďaka sacímu chladeniu a z neho vyplývajúcemu mimoriadne homogénnemu prúdeniu vzduchu dosahuje rýchlomraznička MIWE SF-D výnimočnú rovnomernosť. Jej vysoký výkon rýchlo zabezpečuje požadovanú nízku teplotu v strede výrobku. Keďže vzduch nie je fúkaný priamo na výrobky, výrazne sa znižuje riziko vysušenia. Stávajúca vlhkosť zostáva vo výrobku. Príjemný vedľajší účinok: výrobok zostáva dlhšie čerstvý.

MIWE SF-D je ideálnym partnerom pre špeciálnu metódu MIWE smartproof. Využívajú logistické a klimatické výhody špeciálnych stohovacích dosiek. Tie vám nielen umožňujú umiestniť dvojnásobnú kapacitu výrobkov do rovnakého objemu, ale tiež nevyžadujú aktívne chladenie v logistických procesoch, pretože pasívne chladenie z dosiek samotných je dostatočné aj na dlhé vzdialenosti.

Ventilátory MIWE SF-D vrátane systému vedenia vzduchu sa dajú odklopiť na bok, čo uľahčuje čistenie. Nový magnetický systém zatvárania dverí nevyžaduje kľučku, čo okrem praktických výhod prináša aj ďalšiu hygienickú výhodu.

Systém vedenia vzduchu na jednej strane zabezpečuje optimálny prietok vzduchu cez dosky, na druhej strane nám umožňuje skrátiť časy spracovania a tým znížiť spotrebu energie až o 30 %. Toto vylepšenie určite oceníte – ak nie skôr, tak určite v momente, keď dostanete účet za elektrinu.
Je MIWE SF-D to pravé pre vás?
Chceli by ste vidieť, ako by sa MIWE SF-D hodil do vašej pekárne?
Stačí aktivovať funkciu rozšírenej reality (AR) pomocou smartfónu alebo tabletu!
| Teplotný rozsah |
-30 až -15 °C |
| Stav výrobku |
Nekysnuté výrobky |
| Typ vozíka |
Vozík na plechy/dosky |
| Počet áut |
1−2 |
| Veľkosť plechu |
|
| Chladiaca plocha v metroch štvorcových |
89 |
| Rozstup rebier v mm |
8 |
| Izolácia v mm |
PU 100 mm (voliteľne 120 mm) |
| Podlaha |
1,9 mm CNS, ako panvica |
| Trieda protisklznosti |
R12 |
| Ovládací systém |
Dotykové ovládanie MIWE TC |
Uprednostňujete osobnú konzultáciu?
Ahoj, som tvoj MIWE AI asistent. Opýtaj sa ma na naše produkty, riešenia, technológie alebo naše odborné znalosti!