MIWE GVAS
Den helautomatiske impregneringsenheten i skaputførelse
Det som gjør MIWE GVAS så unik
Ekstremt allsidig med det komplette korrekturprogrammet
Med et temperaturområde på -18 til +35 °C og en relativ luftfuktighet som enkelt kan reguleres via en magnetventil, behersker MIWE GVAS alle programtrinnene til en klassisk helautomatisk jekker, dvs. jekkeavbryter, jekkeforsinkelse og jekking. Det er dette som gjør den så fleksibel, også utover jekkereguleringen. Den kan for eksempel brukes som lagringscelle om natten og som jekkeskap om dagen.
Integreres perfekt i prosessene dine
MIWE GVAS helautomatisk jekkeskap er valgfritt tilgjengelig for 20 brett (58/78) eller 40 brett (60/40). Avstanden mellom brettene er 60 mm - akkurat passe for et stort utvalg av bakverk. MIWE GVAS leveres selvfølgelig klar til å kobles til - så du kan sette i gang med arbeidet med en gang.
Praktisk i mange detaljer
Som du kan forvente av et bakeriapparat fra et toppfirma, er alle overflater på innsiden og utsiden av MIWE GVAS laget av hygienisk rustfritt stål. Døren, som kan hengsles til venstre eller høyre, har en gjennomgående håndtakslist for sikker tilgang selv i hektiske tider.
Er du interessert i MIWE GVAS?
Opplev MIWE GVAS fra alle perspektiver i denne 3D-modellen.
Vil du se hvordan MIWE GVAS passer inn i bakeriet ditt?
Da er det bare å aktivere augmented reality-funksjonen (AR) med smarttelefonen eller nettbrettet!
Alt du trenger å vite
Teknisk informasjon
| Kapasitet for 60/40stekebrett |
40 |
| Kapasitet for 60/80stekebrett |
20 |
| Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
79 x 103 x 2110 |
| Temperaturområde °C |
-18 til +35 |
| Kjølekapasitet W |
820 |
| Kjølemiddel |
R290 |
| Kontrollsystem |
MIWE TC |
| Håndtering av dører |
Hengsel på høyre eller venstre side |
| Tilkoblet belastning i kW |
1060 |
| Maks. driftsstrøm A |
5.3 |
| Spenning |
230 V; 1/N/PE; 50 Hz |
Spesielle funksjoner
- Kan kobles til nettverk via winCAB
- Automatisk omstart etter strømbrudd (korrekturprosessen fortsetter)
- Støttekapasiteten kan velges fritt for konditorvarer eller brødkurver med stort volum.
- Prosesstrinnene (SA, GU, GV, GÄ, AS) kan velges enkeltvis eller lagres som komplette
lagres som komplette programmer for prosesskontroll - Avriming med varm gass
- Plugget magnetisk tetning for enkel rengjøring og utskifting ved skader
- Rengjøringsvennlig, selvlukkende dør med håndtak i full lengde
- Justerbare føtter
- Ytterveggene er utført i robust, børstet rustfritt stål.
- Interiør i spesielt hygienisk, valset blank rustfritt stål
- Energibesparende 85 mm isolasjon
- Levering klar til å plugges inn
Dokumenter
Produktinformasjon
Ekstra skapsystemer
-
MIWE TKL
Er du interessert i MIWE GVAS?