Vi flytter systemgrensene. Med et helt nytt, langt mer presist og fleksibelt styringssystem for energioverføring i ovnen. Trinnløs justering og støttet av den intelligente MIWE TC-styringen, gir den en mye mer følsom styring av brennerkapasiteten. Den baker på et skånsomt, middels eller aggressivt nivå, alt etter ønske. Det gir uante muligheter for bakeegenskaper og bedre bakeglede fra gang til gang.

Vanskelig å tro: Med MIWE ideal e+ vil det i fremtiden ikke lenger være nødvendig med vannavløp. En helt nyutviklet dampanordning gjør det mulig. Det vil si at nøyaktig den vannmengden som er nødvendig, blir fordampet. Ikke mer, ikke mindre. Optimaliseringer og en ny plassering av trykkavlastningskanalen sørger dessuten for en enda jevnere og mer effektiv dampfordeling.

Alt ved MIWE ideal e+ er designet for maksimal energieffektivitet. Fra optimalisert varmeoverføring gjennom individuelt regulerbare og også individuelt koblingsbare varmekretser, til forbedret isolasjon, optimalisert dampsystem og redusert brennerytelse, gjør denne MIWE ideal e+ til den mest økonomiske MIWE noensinne har produsert.

I MIWE ideal e+ skjer bakingen på en steinplate. Derfor kan brødet som bakes i den kalles "steinbakt brød". Som tilvalg tilbyr vi også ovnsdekker som er helt kledd med stein- eller stålplater.

På forespørsel tilbyr vi MIWE ideal e+ med opptil tre selvbærende, stabile trekkplateovner. Fordi vi ønsker å gjøre bakingen enklere.

Overalt der det er behov for rasjonalisering og automatisering av prosesser, er MIWE athlet lasteautomatikk det ideelle tillegget til MIWE ideal e+.

Enklere montering og igangkjøring enn noensinne! Enkel transport, monteringsramme som er tilgjengelig fra siden, og programvare som hjelper deg med idriftsettelsen. Alle ventilene i ovnen justeres til og med motorisk i stedet for manuelt. Snart er det ingenting som står i veien for den første batchen.