Vi har gjort et landsvalg for deg. Velg et annet land eller en annen region for å se dette innholdet.
Norway
Bekreft valg
NEI

MIWE ideal e+

Den evige suksessen

Lever opp til navnet sitt

Førsteklasses etasjeovn. Gassirkulator med statisk bakeatmosfære. Oppvarmet med olje eller gass. Overbeviser med enestående energieffektivitet, eksepsjonelle bakeegenskaper og subtile kontrollfunksjoner. Ideell for baking av hele produktspekteret, fra tunge rugbrød til små hveteboller. Og med betydelige variasjonsmuligheter når det gjelder antall plater, varmekretser, platehøyder osv. Det svært effektive dampaggregatet og den enda mer allsidige MIWE variobake-funksjonen gjør den mer økonomisk enn alle forgjengerne.

Lever opp til navnet sitt

Førsteklasses etasjeovn. Gassirkulator med statisk bakeatmosfære. Oppvarmet med olje eller gass. Overbeviser med enestående energieffektivitet, eksepsjonelle bakeegenskaper og subtile kontrollfunksjoner. Ideell for baking av hele produktspekteret, fra tunge rugbrød til små hveteboller. Og med betydelige variasjonsmuligheter når det gjelder antall plater, varmekretser, platehøyder osv. Det svært effektive dampaggregatet og den enda mer allsidige MIWE variobake-funksjonen gjør den mer økonomisk enn alle forgjengerne.

Enestående teknologier i MIWE ideal e+ etasjeovner

Hva er det som gjør MIWE ideal e+ etasjeovner så unike?

Den mer fleksible måten å bake på: MIWE variobake

Vi flytter systemgrensene. Med et helt nytt, langt mer presist og fleksibelt styringssystem for energioverføring i ovnen. Den trinnløse justeringen og den intelligente MIWE TC-styringen gir en mye mer følsom regulering av brennerkapasiteten. Den steker på et skånsomt, middels eller aggressivt nivå etter ønske. Det gir uante muligheter for bakeegenskaper og forbedret bakeglede fra batch til batch.

Vannbesparelser, energibesparelser, perfekt bakst:

Det er nesten ikke til å tro: Med MIWE ideal e+ vil det i fremtiden ikke lenger være nødvendig å drenere vann. Et helt nyutviklet dampapparat gjør det mulig. Med andre ord fordampes nøyaktig den mengden vann som er nødvendig. Hverken mer eller mindre. Optimaliseringer og en ny plassering av trykkavlastningskanalen sørger dessuten for en enda jevnere og mer effektiv dampfordeling.

Topp energiprestasjon

Alt ved MIWE ideal e+ er utviklet med tanke på maksimal energieffektivitet. Fra optimalisert varmeoverføring gjennom individuelt regulerbare og individuelt koblingsbare varmekretser, til forbedret isolasjon, optimalisert dampsystem og redusert brennerytelse, gjør denne MIWE ideal e+ til den mest økonomiske MIWE noensinne har produsert.

For ekte steinovnsbakt brød

I MIWE ideal e+ bakes brødet på en steinplate. Derfor kan brødet som bakes i den kalles "steinbakt brød". Som ekstrautstyr tilbyr vi også ovnsdekker som er helt kledd med stein- eller stålplater.

Gjør mange ting enklere: Trekkplater til stekeovnsdeksler

På forespørsel tilbyr vi MIWE ideal e+ med opptil tre selvbærende, stabile trekkplater. Fordi vi ønsker å gjøre bakingen enklere.

Effektiv tilnærming til rasjonalisering

Når det er behov for rasjonalisering og automatisering av prosesser, er MIWE athlet automatisk lastesystem det ideelle supplementet til MIWE ideal e+.

Det er enkelt å komme raskt i gang

Enklere monterings- og idriftsettingsprosesser enn noensinne! Enkel å transportere, monteringsramme som er tilgjengelig fra siden, og programvare som hjelper deg med idriftsettelsen. Alle ventilene i ovnen justeres til og med motorisk i stedet for manuelt. Snart er det ingenting som står i veien for den første batchen.

Slik hjelper MIWE ideal e+ deg med å spare energi

Det er viktigere enn noensinne å spare energi. MIWE har svarene.

Standarddatei

Med MIWE variobake kan energioverføringen fint tilpasses kravene til alle typer bakverk uten å skyte over målet.

Standarddatei

Forbedret energieffektivitet takket være redusert brennerytelse sammen med økt innkoblingstid

Standarddatei

Høyeffektivt, presist dampsystem med mettet damp av høy kvalitet

Standarddatei

Energisparing og fleksibilitet takket være ovnsgrupper som kan slås av og på individuelt.

Standarddatei

Reduksjon av kuldebroer og stråling ved hjelp av flerlags isolasjonsmatter og forbedret varmeisolasjon

Opplev MIWE ideal e + fra alle perspektiver i denne 3D-modellen.

Vil du se hvordan MIWEideale + passer inn i ditt bakeri?
Da er det bare å aktivere augmented reality-funksjonen (AR) med smarttelefonen eller nettbrettet!

Hva kundene våre sier om MIWE ideal e+ etasjebakeovn

"MIWE variobake: den beste backatmosfæren for hvert produkt"
Bäckerei Grünhoff
Norden-Norddeich, Deutschland
"Gjennomtenkt teknikk og omfattende overvåkning"
Bäckerei Staib
Ulm, Deutschland
1
0

Alt du trenger å vite

Kvalitetsstempelet: e+

  • Hos MIWE er vi opptatt av å bruke energi effektivt og å gi et varig bidrag til bærekraftig energisparing. Denne forpliktelsen gjelder først og fremst for de systemene og prosessene vi utvikler for kundene våre. De MIWE-systemene som på en spesiell måte viser denne forpliktelsen - og bare disse - får kvalitetsstempelet e+.

Tilbehør

  • Automatiseringsteknologi MIWE athlet med periferiutstyr
  • Avtrekkshette

Alternativer

  • Dobbel krets
  • Ovnplate med trekkplate
  • Steinpaneler

Teknisk informasjon

Størrelse 120x160

Stekeovnsdekk
5
6

Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

120/160

    Standard høyde i cm

    18 / 22

      Lastehøyde i cm nederst

      29 - 50

        Lastehøyde i cm øverst

        161 - 211

          Bakeareal i m2:

          9.6

          Kontrollsystem

          Berøringsstyring MIWE TC

          Antall varmekretser

          1 eller 2

          Varmeoverføringsmedium

          Røykgass

          Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

          160 x 288 x 276,5-326,5

            Type oppvarming

            Olje/gass

            Min. innvendig høyde i cm

            Avhengig av type og utforming

            Kan bygges inn fra 3 sider

            Ja

            Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

            120/160

              Standard høyde i cm

              18 / 22

                Lastehøyde i cm nederst

                29 - 50

                  Lastehøyde i cm øverst

                  161 - 211

                    Bakeareal i m2:

                    11.5

                    Kontrollsystem

                    Berøringsstyring MIWE TC

                    Antall varmekretser

                    1 eller 2

                    Varmeoverføringsmedium

                    Røykgass

                    Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                    160 x 288 x 276.5-326.5

                      Type oppvarming

                      Olje/gass

                      Min. innvendig høyde i cm

                      Avhengig av type og utforming

                      Kan bygges inn fra 3 sider

                      Ja

                      Størrelse 120 x 200

                      Stekeovnsdekk
                      5
                      6

                      Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                      120 / 200

                        Standard høyde i cm

                        18 / 22

                          Lastehøyde i cm nederst

                          29 - 50

                            Lastehøyde i cm øverst

                            161 - 211

                              Bakeareal i m2:

                              12

                              Kontrollsystem

                              Berøringsstyring MIWE TC

                              Antall varmekretser

                              1 eller 2

                              Varmeoverføringsmedium

                              Røykgass

                              Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                              160 x 328 x 276,5-326,5

                                Type oppvarming

                                Olje/gass

                                Min. innvendig høyde i cm

                                Avhengig av type og utforming

                                Kan bygges inn fra 3 sider

                                Ja

                                Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                                120 / 200

                                  Standard høyde i cm

                                  18 / 22

                                    Lastehøyde i cm nederst

                                    29 - 50

                                      Lastehøyde i cm øverst

                                      161 - 211

                                        Bakeareal i m2:

                                        14.4

                                        Kontrollsystem

                                        Berøringsstyring MIWE TC

                                        Antall varmekretser

                                        1 eller 2

                                        Varmeoverføringsmedium

                                        Røykgass

                                        Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                                        160 x 328 x 276,5-326,5

                                          Type oppvarming

                                          Olje/gass

                                          Min. innvendig høyde i cm

                                          Avhengig av type og utforming

                                          Kan bygges inn fra 3 sider

                                          Ja

                                          Størrelse 180x160

                                          Stekeovnsdekk
                                          5
                                          6

                                          Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                                          180/160

                                            Standard høyde i cm

                                            18 / 22

                                              Lastehøyde i cm nederst

                                              29 - 50

                                                Lastehøyde i cm øverst

                                                161 - 211

                                                  Bakeareal i m2:

                                                  14.4

                                                  Kontrollsystem

                                                  Berøringsstyring MIWE TC

                                                  Antall varmekretser

                                                  1 eller 2

                                                  Varmeoverføringsmedium

                                                  Røykgass

                                                  Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                                                  220 x 288 x 276,5-326,5

                                                    Type oppvarming

                                                    Olje/gass

                                                    Min. innvendig høyde i cm

                                                    Avhengig av type og utforming

                                                    Kan bygges inn fra 3 sider

                                                    Ja

                                                    Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                                                    180/160

                                                      Standard høyde i cm

                                                      18 / 22

                                                        Lastehøyde i cm nederst

                                                        29 - 50

                                                          Lastehøyde i cm øverst

                                                          161 - 211

                                                            Bakeareal i m2:

                                                            17.3

                                                            Kontrollsystem

                                                            Berøringsstyring MIWE TC

                                                            Antall varmekretser

                                                            1 eller 2

                                                            Varmeoverføringsmedium

                                                            Røykgass

                                                            Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                                                            220 x 288 x 276,5-326,5

                                                              Type oppvarming

                                                              Olje/gass

                                                              Min. innvendig høyde i cm

                                                              Avhengig av type og utforming

                                                              Kan bygges inn fra 3 sider

                                                              Ja

                                                              Størrelse 180 x 200

                                                              Stekeovnsdekk
                                                              5
                                                              6

                                                              Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                                                              180/200

                                                                Standard høyde i cm

                                                                18 / 22

                                                                  Lastehøyde i cm nederst

                                                                  29 - 50

                                                                    Lastehøyde i cm øverst

                                                                    161 - 211

                                                                      Bakeareal i m2:

                                                                      18

                                                                      Kontrollsystem

                                                                      Berøringsstyring MIWE TC

                                                                      Antall varmekretser

                                                                      1 eller 2

                                                                      Varmeoverføringsmedium

                                                                      Røykgass

                                                                      Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                                                                      220 x 328 x 276.5-326.5

                                                                        Type oppvarming

                                                                        Olje/gass

                                                                        Min. innvendig høyde i cm

                                                                        Avhengig av type og utforming

                                                                        Kan bygges inn fra 3 sider

                                                                        Ja

                                                                        Bredde/dybde på ovnsdekket i cm

                                                                        180/200

                                                                          Standard høyde i cm

                                                                          18 / 22

                                                                            Lastehøyde i cm nederst

                                                                            29 - 50

                                                                              Lastehøyde i cm øverst

                                                                              161 - 211

                                                                                Bakeareal i m2:

                                                                                21.6

                                                                                Kontrollsystem

                                                                                Berøringsstyring MIWE TC

                                                                                Antall varmekretser

                                                                                1 eller 2

                                                                                Varmeoverføringsmedium

                                                                                Røykgass

                                                                                Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H)

                                                                                220 x 328 x 276.5-326.5

                                                                                  Type oppvarming

                                                                                  Olje/gass

                                                                                  Min. innvendig høyde i cm

                                                                                  Avhengig av type og utforming

                                                                                  Kan bygges inn fra 3 sider

                                                                                  Ja

                                                                                  Ekstra dekkovner

                                                                                  Vil du heller ha en personlig konsultasjon?

                                                                                  Informasjon om personvern

                                                                                  Dette nettstedet bruker eksterne komponenter, for eksempel Google Analytics, som kan brukes til å samle inn data om din atferd. Informasjon om personvern